白仁宗对面的韩嘉怡也是夹起了另一份肉寿司吃了下去，但是刚入口她就皱起了眉头口感不对，这种口感明显不是a级和牛肉的，太韧了。
a级和牛肉要更加柔软才对，而且是真的有入口即化的感觉。这是因为a和牛肉中的油脂含量极高，而这种油脂的熔点仅有摄氏度，比人类的体温还要低，所以吃下去之后会有一种入口即化的感觉。
但是这份牛肉……不太对劲。
其实刚开始她就觉得哪里怪怪的，现在一想，a级和牛肉做的寿司确实有点奇怪。
一般来说，肉寿司用的牛肉通常都是a或者a的，因为肥瘦适中。而a级和牛肉太过于肥腻，一般是做成刺身，或者以喷枪快速的将牛肉炙烤一遍，只把牛肉表面烤熟，内部还是生的。
说白了，a和牛肉就是吃肉本身的风味，不需要太复杂的处理。
韩嘉怡有点犹豫要不要跟白仁宗说这件事，说出去她有点担心会让白仁宗没面子，但是不说的话，白仁宗又会默默的吃了这个亏，毕竟a级和牛肉的价格和a级可是天壤之别。
“服务员。”这时候白仁宗举起手，待服务员过来后，他皱眉道“这个肉寿司是不是上错了？这不是a级和牛肉吧？”
不知道为什么，白仁宗这话一说出口，整个店里突然鸦雀无声。
“咦？”众人的视线一下都集中过来，搞得白仁宗一下有点恐慌，“怎么了吗？”
“那个……”服务员苦笑道，“您可能误会了，我们家的肉寿司只用a级和牛肉的哦？是没有别的级别的牛肉的。”
“不可能啊……”白仁宗皱眉道，他虽然没吃过a级和牛肉，但人家鉴赏家还能不知道吗？他可能会搞错，但这款绝对不会搞错！
他居然吃出来了吗？坐在对面的韩嘉怡略微有些意外可他不是第一次吃吗？
“那个，要不……我让店长来和您说？”服务员试探着问。
这时候，一个板着脸的中年男人来到了他们桌边，冷冷的说“你的意思是，我们家的a牛肉是假的吗！？”
白仁宗看了看面前这大叔，四十来岁的样子，表情严肃，脸上的皱纹就像刀子刻出来的一般，让他看起来有点凶恶。而且这质问的语气，仿佛是在威胁似的。
但白仁宗这个人就是典型的吃软不吃硬，要是店家这会儿上来道歉然后给他换一份，他可能还不好意思说什么了，但如果是这样威胁，那他肯定不会退缩。
“是啊，我认为这不是a级和牛肉。”白仁宗站起身，毫不退让的说。
他还真不信是鉴赏家弄错了。
“你这种乡巴佬，吃过a级和牛肉吗？没吃过就别在这装逼！”这男子抱着胳膊气呼呼的说，“和牛每一头都是有自己认证的编码的！你懂个屁！”
“那你把这个编码拿出来，我查一下。”白仁宗立刻针锋相对的回道。
这下，不管店里店外的人都注意到了这边的争吵。
而老板气恼的咆哮道“他妈的，老子今天第一天开店，你来砸场子是吧！？是谁派你过来的，是不是对面那家万和寿司的托？！信不信我报警了！”
“来！你报！现在就报！”白仁宗气愤的说，然后掏出了手机，“你不报警我还报警呢！你这是欺诈消费！”
老板一把抓住了他的手，脸红脖子粗的说“别他妈打扰我做生意！你不就是想要钱呗！？行！你开个价，老子就当是被狗咬了！”
但韩嘉怡这时候终于看不下去了，她皱眉道“这确实不是a级和牛肉。”
“你也懂了是吧！？”老板没好气的白了韩嘉怡一眼，“没吃过和牛肉的乡巴佬，知道和牛肉是怎么评级的吗？！这就是a级和牛肉！”
“a级和牛肉的评级分为四个点。”韩嘉怡解释道，“分别是纹理、色泽、质感和脂肪品质。这四个点必须同时达到级以上，这块肉才算是a级和牛肉，哪怕其中三个点都是级，只有一个点是级，它也是a牛肉，所以它的价格才会这么昂贵。”
老板顿时哑然居然还真碰到懂行的人了。
白仁宗早就知道这老板不对劲，他虽然看起来理直气壮，但如果他真的那么理直气壮，就直接把和牛的编号报出来然后去查一下就知道这头牛的评级了，然而他却一直在顾左右而言他，现在更是被韩嘉怡怼得无话可说。
“你们家这个和牛肉就是在这个评级上玩了一个巧而已。”韩嘉怡不屑的斜睨着老板说，“虽然从纹理上它确实达到了a，但它的质感非常差，咬起来会有明显的嘎吱声，肉的色泽也不是非常好，从这两点来评级它最多也就是a到a级，价格可是差十倍的。”
“十倍？真的假的？”“这个是假的a和牛肉吗？”“喂，那这属于欺骗消费者了吧？”现场那些客人纷纷小声嘀咕起来，但是大家依然不是很确定。
“这……你！”老板支吾了一下，但他知道这个时候千万不能松口，只要气势足大家就看不出来了，毕竟像韩嘉怡这样懂行的人是少数，大部分客人都是小白。
因此他指着韩嘉怡没好气道“你凭什么这么说！？你是权威吗？”
“也算是吧，我好歹也带领怡佳轩拿到了米其林一星的评价。”韩嘉怡抱着胳膊说，“这点眼力都没有的话，也配不上那颗米其林的星了吧？”
怡佳轩的前主厨？白仁宗挑了挑眉头，感觉好像有什么不得了的地方他的上个美食视频，不就是点评的怡佳轩吗？而怡佳轩的老板当时还破了防，那岂不是……
等等！白仁宗有些惊恐的暗想道他好像还喷了韩嘉怡演的电影而且也让她破防了！这意思和着是他连喷了韩嘉怡两期吗！？也难怪她第一次见到他时那么气愤。
韩嘉怡这番话说出来，现场的众人才选择了信服。
“好家伙，一份寿司含泪赚你三百块是吧！？”“这也太坑了！这不是欺诈是什么？”“虚假宣传！退钱！”“把你的认证拿出来给大家看看！”当时店里的客人们就闹了起来。
老板和服务员试图维持秩序，但在事实面前显得如此苍白无力。
“大家请冷静一下！”这时候，一个正在拍摄的男子站起身来，笑着转移了众人的注意，“我是‘友叮短视频’的主播西柚，请大家听我说一句好吗？”
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