刘家小院里。
满满当当挤了一院子的人，全是同村的村民。
都是看到刘小妮坐着牛车回来，买了一车的蒸笼、锅、瓢盆之类的东西。
所以，特地跑来看热闹。
如今，刘家欠村里人的钱都还清了，刘家的三个病人也好全了。
他们也就不怕刘家人再开口借钱。
“妮儿，你买那么多的锅碗瓢盆，是要干啥呢？”
李春花向来喜好凑热闹，一看见刘小妮院里堆了那么东西，立马扒开人群，挤到了最前头。
“倒也没啥，就是想学着蒸些早点？”
刘小妮擦了擦额角的汗珠，因为人太多，没敢把话说得太明白。
院里现在这场面，简直比过年还热闹。
“听老赵家小儿子说，今天看到你去市吏那里租摊位了。妮儿，你买这些东西学蒸早点，是准备去摆摊吧？”
也不知是谁嘴快提了这么一下。
院里瞬间闹哄哄的，一人一句问得刘小妮都答不过来。
“小妮，镇上摊位贵吗？”
“还有没有空余的摊位啊？我家冬香也想去学支摊，卖点姑娘家的珠花、簪子之类的？”
“小妮儿有出息了，咱们这穷窝窝除了白大善人，还没出过第二个生意人呢？”
“”
看着这一幕，许呦呦和翠翠皆有些无奈的摇摇头。
没人注意到的是，靠近院子栅栏的角落里，穿着身深紫色粗布衣的胡玉凤，双手抱臂。
一双上挑的凤眼死死盯着刘小妮，眸底尽是怨怼和嫉妒。
也不知是想到了什么，仅看了一小会儿，胡玉凤便飞快的跑出院落，朝着村口的方向奔去。
等院里看热闹的人群，散得差不多了。
刘大娘才领着王氏，开始打扫院落。
刘小妮则喊上翠翠，帮忙在院中把锅支好，练一下手。
摆摊不止是个体力活，还是个技术活。
这做的东西，要是味道差了，就算摊位位置再好，也难出生意。
刘小妮打算在逢下一个大集前，把这做早点的技术练熟，好大展身手。
和面、揉面、发酵，一系列简单的基础操作完成后。
就到了最关键的一步，包馅。
因为家里还有半斤猪肉和一些小土豆，这次刘小妮准备包个土豆丝炒猪肉馅的包子。
“妮儿，我看镇上卖的包子，都是素的，像什么野菜馅，韭菜馅的。要不，你也这样包吧，成本低一些，就算卖得便宜点，也有得赚。”
提着扫帚认真清扫的王氏，扭头来了这么一句。
“确实，去镇上赶集的大多都是普通人家，要是卖太贵了，肯定吃不消。”
旁边切土豆丝的翠翠，也深表赞同。
“呦呦倒认为娘亲可以做小部分猪肉馅的，因为其他卖包子的都怕猪肉馅的太贵，没人买，就不敢包，这不是平白损失了一部分顾客吗。”
坐在矮凳上，帮忙添柴加火的许呦呦，蓦然扬起了小脑瓜，甜糯糯的分析着。
刘小妮欣慰的点点头，刚想说她们母女俩真是心有灵犀一点通。
就见许呦呦小大人儿似的接着道。
“至于野菜馅、韭菜馅的素包子，呦呦认为不包也可以，主要卖的人太多，娘亲到时候可能卖不出去很多。”
“还不如重新增加一些新的种类，比如大米糕、花卷、特色粥，这些，呦呦都曾在扬州城的一家早点铺里吃到过。”
作为一个二十一世纪新吃货，走街串巷入商场，四处寻找美食，那是她许呦呦的日常写照。
也因此，对美食她了解得相当透彻。
奈何，这是物资缺乏的古代社会，想做出那么多花样的早点来。
还是有些太难了，就先做一点样式简单的好了。
“啥？扬州？扬州有这样的早点铺子吗？”
翠翠皱着眉头冥思苦想，实在想不起来，扬州哪有这么一家店。
大米糕、花卷什么的听都没听说过。
“额这个嘛，翠翠姐，那次是严嬷嬷带我去的，铺子在扬州城特别偏僻的地方。你没在，所以，应该不知道。”
许呦呦心虚的揉揉小脸，扬州城现在就是她最好的挡箭牌。
啥啥都能往那旮瘩扯，可不能被揭穿咯。
“哦！原来是这样啊，怪不得呢。”
翠翠一脸恍然大悟。
见蒙混过去了，许呦呦悄悄擦拭掉手心的冷汗。
轻咳两声，别有仪式感的站起身，背着小手。
慢腾腾的继续道“大米糕、花卷和特色粥的做法，呦呦都曾跟扬州城的掌柜请教过。就是，会写的字太少，没法写出来。”
毕竟，她现在只是五岁娃。
不能各方面都表现得太过优异，藏拙还是有必要的。
“老七会写的字多，我去找他！”
刘小妮说着，飞也似的去地里把刘老七给喊了回来。
得知事情始末，刘老七立马找来草纸和毛笔。
认认真真的按照许呦呦说的，写了下来。
这可是难得展现技能的机会，在小侄女面前好好露一手。
等以后看他那些哥哥，谁还敢嘲笑他只会瞎胡乱画。
“乖乖小侄女儿，你看七舅舅写的字咋样？”
“七舅舅写的很好！”
许呦呦粗略看了一遍，字迹清秀工整，而且没有写错任何一个字。
看来以后可以培养七舅舅去考功名。
刘小妮和翠翠接过草纸一看，惊呆了。
这坊间竟还有如此妙的早点配方。
要真按这配方做好了，那岂不是成了整个镇上独一家的早点摊。
思及此，俩人立马开始准备一切工序。
先前包的几个土豆丝炒猪肉馅的包子，已经上了蒸汽。
猪肉香气夹杂着丝丝土豆清香，扑入鼻尖。
许呦呦站在临时搭建的灶台前，使劲咽了咽口水。
额
饿了！
娘亲做的这猪肉馅包子，闻起来就味道好好的样子。
而刘小妮和翠翠，还在忙碌的按配方往木盆里倒大米粉、面粉和糖。
王氏则在一旁的小灶边，熬大米南瓜粥和土豆粥。
大约一个时辰后，大米糕和花卷的雏形，都捏好了。
刘小妮打开蒸笼盖，用筷子夹出蒸笼里的几个包子。
又把捏好的大米糕和花卷，放进蒸笼里，盖上盖子。
。