人的思想影响行为，人的行为影响情绪。除了那些天才级别，大师级别的罪犯，无论是经过策划犯罪还是突然起意犯罪，在犯罪前后，情绪都一定会有所影响。所以，张文武认为，昨晚的监控视频也应该看，说不定，投毒的人昨晚就来“踩点”了。
更重要的是，与这个店有交集的本公司员工，嫌疑最大，所以必须看看事前事后本公司员工的表现。
“把这两与这个店有交集的员工资料找来，然后我们重看视频，从昨天开市开始看，我相信这段时间内的视频一定有所发现，毒应该是在这段时间内投的，特别是昨晚收市后搞卫生的那些人要高度关注。”现在守成绝味云吞店的管理，已不是宫守成夫妻店那时候那样了，现在的管理是非常严的，他认为正常营业的时候，应该是较难动手脚的，一定是收市或开市的时候动的手脚了。
“啊，你认为我们的员工有问题？”宫守成吃惊的道，店里的所有员工，都是他亲自招聘的，如果真是店里员工所变，对他来说真是打击。
“只要进过店，或接触过所有进入店里物件的人，都有嫌疑。两位老总，赶紧吧，现在是黄金时间，过了这个时间，就算视频里找到可疑的人，也许他已离开了港城，那就费力了。”投毒的方式肯定很隐秘的，张文武相信嫌犯还在港城，说不准，他正密切关注宫守成和吴随晚的动静，当然，张文武相信幕后主使正在关注他的动静。
看视频是一个累人的活，张文武不可能用正常速度看，他都是以两倍三倍速浏览，看到有可疑的停下细看，即使这样，要看完二十多小时的视频，那也得好几小时，这时间太长了，必须选择一些重点时段先看。
首先得先看上午的中毒现场时段，还真是功夫不负有心人，吴承晚和宫守成看过多次的中毒现场都没发现问题，他一眼就看出问题了。
“两位老板，毒应该在香茶和葱花上，你们看，早上第一波客人，一共有十五进人了店，而在第一个人呕吐时止，一共有十人吃店里的东西，而这十人中的九人先后都有反应。看，在等急救车的过程中，其他九人都有不同程度的反应，而只有这个女人完全没反应。”张文武指着视频中一个穿喇叭牛仔白衬衫的女人说。
“她有吃东西了吗？”吴承晚说。
“有啊，她吃的是云吞面。看，她这不是在吃嘛。”张文武将视频往回倒了点说。
那女人确实在吃东西，虽然吃的很斯文，吃的很慢，但到她停下的时候，她最少吃了半碗云吞面，可一直到急救车来了，她依然没什么反应。
“她为什么没反应呢？会不会因为她抵抗力特别强？”宫守成说。
“不可能。你看看和她一起来的另一个女人，她的东西上的较慢，十人中上的最晚的，但她只吃了几口就有反应了。”张文武叹了一口气说，“从他们的发病速度看，他们并非大肠杆菌感染，或者说，他们也感染了大肠杆菌，但让他们这么快就又吐又泻的，绝对不是大肠杆菌。大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌等等食源性病菌致病不会那么快，就算吃一汤匙的细菌下去，等到有反应也需要一定的时间。而他们，从吃东西到有反应仅仅只是几分钟，最快的都不用十分钟。”
“你的意思是，除了大肠杆菌之类的细菌之外，还有其他毒药？”吴承晚说。
“对…这个先不管，先找到菌源，你看出问题来了么？毒源在葱花和香菜等小料上。”张文武点着显示器上那女人的在吃的云吞面说。
“啊，明白了，十个人只有这个女不要葱花和香菜的，所以她没症状反应，老宫，我们反查，看看谁碰这些小料就知道了谁搞的鬼了。”吴承晚的反应还是挺快的。
“吴总说的对，赶紧反查，我给医生打个电话，问问这个女人是不是没检查出任何问题。”张文武走到门外给宫小兰打电话。
宫小兰反馈回来的消息证明，这个女人果然没中毒。也就是说，毒确实是在葱花和香菜等小料上。张文武让宫小兰通知省医科大那边先检测葱及香菜的样品，看看到底除了大肠杆菌之外还有什么致病的东西。
葱、姜、香菜、青菜等材料也是公司统一配送的，到店后，接触过葱和香菜的人有三个，洗菜的阿姨，切小料的小师傅，下云吞的师傅。当然，毒也许并不是来自葱和香菜，也有可能在上菜的时候下的，那个喇叭裤女人，也许是和下毒的一伙的，所以她没中毒。如果是这样的话，有机会下毒的还有上菜的服务员。
“先把洗菜阿姨，切料小师傅和这两个掌勺师傅找来。这个服务员派人盯着她，她现在也是有可疑的，虽然可疑度不大，但还是看着她吧。”张文武决定先审审三个嫌疑最大的人。
“好，我打电话……。”吴承晚说。
“不，派人去请，快。”如果真是他们中的一个，打电话不是通知他们跑路么？
“对对，还是小武考虑得周到。”吴承晚派人去带人，宫守成心情却越来越差，因为店里的人全是他招聘的。
“宫叔，找到毒源了，你怎么反而更不开心了？我说了，这种事只要澄清了，不会影响后面的生意……。”张文武说。
他这话水分太多了，说澄清了不影响以后的生意那绝对是假话，怎么可能不影响呢？他心里明白，只要中毒事件曝光出来，绝味云吞的名气是绝对受影响的。所以，这会儿的张文武，虽然表面上很轻松，但内心却是越来越愤怒了。
“老宫不是担心以后的生意，他是在自责，因为店里的人都是他请的。其实，老宫你不必这样，现在还不能证明毒就是这三人投的。小武，我们忽略了一件事。”吴承晚插嘴说。
“啥事？”张文武没觉得哪儿疏忽了。
“小武，你忘了葱是中空的么？假如有人将毒在我们购买前就注入葱叶中呢？又或者，有人将毒在采购中，分配中将毒注入葱叶中呢？”吴承晚的话让张文武猛然一惊，对啊，怎么漏了这一节。