小虎娘这才松了口气,“嗐,我还以为多大点事呢。也不是人人都进厨房的,分好几个灶呢。有些安在外头,到时你单负责一个,我安排信得过的人给你,定不叫她们偷了你的手艺去。”
杨初意端着热茶,抿了一口,发现烫嘴得很,回头一看,原来是小虎正咧着嘴献殷勤呢。
她放下茶杯,笑问“婶子你要不要偷学呢?”
“啊?”小虎娘一愣,反应过来后忙摆手“不不不,阿诚媳妇你别开玩笑了,我可不是那样的人……”
“我大大方方的,给你偷学。”杨初意直接截了她话头,“您想的话。”
小虎娘难为情道“我倒想有好手艺给家人孩子甜甜嘴,可好手艺也得有食材来练,我们这一年到头也吃不了几块肉的,偷师也不过白费功夫呢。”
说到底还是穷啊。
杨初意幽幽说道“待春暖花开便好了,到时野菜丰富,野果满枝头,菌子出土,河水也没那么冰了,还可以多网些鱼回来吃。”
小虎娘听了表情便舒展开了,“可不是,我们这地界冬天虽然不下雪,可到底少了许多好东西。待春日啊,你跟着我,我告诉你哪里有好东西。”
小虎也忙跟嘴,“嫂子,哪里有野果我最知道了,到时候我带你去摘。”
小虎娘摇头直叹气“哪哪都有你,真真了不得呢,要是读书也这般来劲就好啰。”
成亲喜宴要摆三天,第一天是预热和布置,大家忙着准备,简单吃一些。
第三天是主家答谢村里人帮忙,只有第二天正日最隆重,所以杨初意正日才去帮忙,
此时天还未亮,山林肃穆,空气中净是冷意。
村尾地势高些,杨初意站在门口,只见不远处炊烟袅袅,在灰暗的清晨里喜悦的缭绕着。
待走近了,那咚咚咚的剁菜声,便扑面而来。
一听这节奏,不知为何,便觉得心里很松快,不自觉就心情大好。
方至诚要去帮忙干重活,昨天劈柴今天要扛桌椅。
每每要办什么大事,感觉什么事情前两天都已经提前办理妥当了,可总有事情会在当天才发现忘了漏了做错了,然后各种找补。
石婶和小虎娘跟杨初意打过招呼,便拉她到一边说话,说好她们三人今天负责三个灶。
有两个妇人伸头看了看,可今天是大喜的日子,她们也不过给个白眼什么的,哪敢说什么不好听的。
杨初意见没人在她眼前讨嫌,便开始干活。
原本的炖鸡汤改成了萝卜猪肺汤,猪肺难点在于清洗,还有去腥味,所以一定要放葱姜和米酒下去焯水。
猪肝切片爆炒最佳,爆炒时间不能长,所以要提前调好味。
绿色青菜是只烫不炒,烫时水里放些油和盐,这样不会发黄发黑。
醋溜土豆丝也是杨初意负责,别人炒出来是粘锅的,味也没有她做得好。
杨初意也不藏着掖着,告诉石婶和小虎娘,这土豆丝要先清洗过几次,然后也要焯过水,提前调好料,这样到时土豆丝下锅一炒,把料一倒,快速炒匀便可以出锅了。
石婶和小虎娘一个劲的点头,周边的几个妇人也竖起耳朵听。
正忙着,突然一阵喜庆又急切的鞭炮声传来,都吓得人一抖。
小孩子清脆的叫喊声和起哄起此起彼伏,“噢,娶媳妇啰,当新郎啰!”
前头人人喜气洋洋,后面却像上了战场一般。
“快快快,负责肉菜的可以开始下锅了!”
“谁负责传菜端菜的?可要记牢先上主桌啊。”
“呀,这葱怎么没洗啊,是谁的活?”
“那是多备着的,你操那心还不快盯着你的锅呢,抹布别掉里面去了!”
别管刚刚多整齐有序,反正一到了实战,就是各种状况一团乱。
杨初意这头倒没事,小虎娘甚至还有功夫问新娘家来了谁,陪嫁了几个箱子呢。
倒是那两个妇人探头探脑的妇人,忙得像热锅上的蚂蚁,找不着东西了只会原地团团转。
杨初意看不下去,上前接了手。
倒不是她多好心,只是想着里面那新嫁娘,若是婚礼有什么不到位的地方,将来也不知道会不会被人拿来说嘴呢,而且杨初意想快点完事早点回家。
那两个妇人不过是负责煮姜红糖小水圆甜汤,可小水圆揉得不好,全沾在砧板上了。
杨初意将砧板上的糯米面团全刮在一起,再加些干粉捏成团,然后搓成一条条的小圆条用刀切成合适的大小,再撒粉一齐搓圆。
那两个妇人是一个个从面团里揪小圆来一个个在手心里搓圆的,动作不仅慢,前头的还黏砧板。
她们见杨初意动作这般爽利,不由得看呆了。
杨初意却很不爽,“还看?还不快把火加大吗?菜都上完了,就等着甜汤呢。”
“哦,哦!对对对!”两个人这才回过神来做事。
小虎娘直接呛声那两人“这么简单的活都做不了,定是不想去做其他重活才寻了空来看灶,你们也真好意思!”
那两个妇人绷着脸不敢回嘴,赶忙打下手做事。
甜汤上桌,表明酒席就快要结束了,那看灶的也可以休息一下子了。
“嫂子。”小宁跑到后面来找杨初意,拉着她的手,往她手心里放了一颗糖。
杨初意收了糖,让她赶紧去别处玩去,后头又是菜刀又是火的,别一不小心磕着碰着扑火里或热汤里。
小宁乖巧点点头,听话走了。
小虎娘十分眼热,“多好的女娃娃,怎偏生我家是个臭小子!”
石婶笑道“这有什么难的,跟黄二再努力一把,你们隔了这么久,也该有动静了。”
小虎娘心里有些松动,嘴上却忍不住再抱怨儿子一通,“再来个魔王皮猴,我怕是没命啰。”
石婶和杨初意都笑了。
那边下了席,这头便可以收拾东西散了,反正看了灶火的不用洗碗。
别人都要吃了饭再走,杨初意却摆手说不吃了,她要减肥。
她离场后别人会说什么,其实杨初意都不会往心里去的。
可出乎意料的,这回别人可没说她坏话,只说她瘦了,变漂亮了。
傍晚方至诚才回家,看得出喝了酒,脸虽不红,脚步也不虚浮,但眼神有些迷离。
杨初意忍不住吐槽道“你这酒量是得有多差啊?”
酒席上不过一人分得几杯水酒,就这样想能眼神迷离,简直不可思议。
幸好方至诚酒品很好,喝了酒只会回房闷头睡觉。但他此时意识还清醒得很,自顾去刷了牙洗了脸,还问可不可以只冲脚不洗澡?
杨初意点点头,下一秒就见他换了木屐子,舀冷水往脚上冲了冲便要回房了。
杨初意怕他摔了,跟在他身后进了房,发现被子叠很整整齐齐的。
方至诚脱鞋上床,然后抖开棉被直直躺了下去。
杨初意笑笑,刚想转身出去,却见他突然直起身,直勾勾盯着她。
两人对视半响,方至诚忽然开口要求“意娘,你过来。”
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