而且,也刚刚好可以配合到顾西想要的风格。
顾西听得眼前一亮:“真的?这次,你打算卖多少钱?”
喻莘莘摇摇头:“我这次不卖钱。”
“为何?”
“因为卖了方子,我就不能卖了不是么?”
喻莘莘挑了挑眉:“顾大哥,我比较贪心,我想……”
她指了指天花板:“我想要你这铺子。”
“铺子?”
顾西摇着扇子笑道:“妹子,你这胃口可是越来越大了,具体怎么操作呢?”
“很简单啊,我不再是分店的小掌柜,而是你整个饭店的合伙人,我可以给你提供菜谱上的帮助,新菜谱如果你有需要,我有合适的,我都可以告诉你,但大东家还是你,我只是一个拥有小股权的小股东。”
小股东?
顾西眯了眯眸子,其实他不大明白股份的意思,但他大概理解喻莘莘是想半个老板。
其实,能够有这样的人帮自己,让她当半个老板也是无妨的。
只是……
她这胃口越来越大,他可有些担心,以后也不知道还有什么能吸引她的。
喻莘莘估摸着顾西不太理解自己的意思,又解释道:“顾大哥,我不需要你一半,我只需要一成。”
“一成?”
顾西愣了一下,看来是他把喻莘莘想的太贪婪了?
“对啊,我估计顾大哥你绝对不止开一家分店,将来分店多的去了,一成也足够我半辈子不愁吃喝了。”
喻莘莘拍了拍顾西的肩膀:“你刚刚是不是以为我要五成,所以吓到了?”
“五成也不是不可以。”
说罢,顾西不失礼貌地笑了笑:“但我是怕将来没有什么能够吸引你留下的东西,才会有些犹豫。”
“顾大哥,咱们讲究的是情分,这一成,也不过是我为了养家糊口而已。”
想着她有五个孩子,顾西也是理解的。
“没问题,我可以给你两成。”
喻莘莘摇摇头:“我只要一成,这样我作为东胜楼的小东家,我自然也不担心,把菜谱给你,以后自己不能再用,对不对?”
顾西合起扇子,点了点头,看向一旁的孟西风,笑道:“孟兄,你家娘子这小算盘可啪啪地响,让我都有些羡慕了。”
孟西风起身走到喻莘莘身边,宠溺地看了她一眼:“我娘子确实很与众不同。”
“你们晚上住哪?不如住在舍下?明天也好一同前往新菜节的举办地点。”
“是在哪里?”
“哦,就在城西那片桃园,地方不算偏,原本是打算在市集的,但是怕人太多,体验感不好。”
这一点,喻莘莘也理解。
毕竟,这一次主要目标群体,并不是普通的老百姓,而是城里的权贵。
顾西抬手招呼顾林:“你去把协议写了,然后拿过来给我过目。”
“是。”
喻莘莘打开包厢门,探头看了看外面的食客:“顾大哥,我看你这厨房有些忙,方便操作么?”
“无妨,不如同我一起去我家,家里的厨房是空闲的。”
“好。”喻莘莘抿了抿唇:“那我们正好去集市上买点东西。”
“没问题,我让顾林把协议送回家就是了。”
几人出了东胜楼,便直奔附近的市集。
时间有点晚了,喻莘莘怕摊子收摊,便不自觉地加快了步伐。
五个小土豆在后头跟的都有些费劲,最后还是孟西风将她拽住:“娘子,你走慢些,孩子们跟不上。”
喻莘莘这才反应过来:“啊,对不起,我怕我想买的东西买不上,所以有点着急了。”
“你要买什么?”
“我想买猪除了肉之外的部分。”
“除了肉?”顾西不解:“可猪除了肉,最值钱的大抵只有猪头了,但……”
喻莘莘摇摇头:“错,我要的就是猪身上那些不值钱的东西。”
要想推陈出新,用纯肉又怎么会有效果呢。
终于看到了猪肉摊,喻莘莘连忙跑上去:“小哥,你这有猪肝、猪心、猪肘子、猪蹄、猪耳、猪尾巴么?”
卖肉的屠夫,半天没反应过来:“姑娘,你要这玩意干啥?”
“有么?哪怕有一样也成。”
“我就有猪肘子,别的没有。”
“那给我拿……”喻莘莘想了想:“你明儿几点开摊?”
“卯时,一般天没亮就会开了,你是想预定一波?”
喻莘莘看了看他家剩下的两块肉,转头问顾西:“这家的肉怎么样?你平时是在哪进货?”
“东胜楼一般在里头第三家,价格实惠,肉质好。”
“这样啊。”
喻莘莘不确定这家的质量,便说道:“那给我一个肘子。”
说罢,她拍了拍孟西风:“相公,帮我给钱,我去前面看看,顾大哥,你去你平时的那家看看,有没有我要的东西。”
“好,没问题。”
顾西直接去了第三家,而喻莘莘则去了第二家。
第二家卖肉的是为姑娘,看着她走过来,挥了挥手里的刀:“姑娘,买点肉吧!现在便宜卖,新鲜着呢。”
喻莘莘看了看,问道:“所有的货都在这上头了?”
姑娘瞅了她一眼:“肉都在这,你还要啥?”
喻莘莘便将刚刚问第一家的又问了一遍,姑娘一听:“诶,姑娘同道中人啊,这些玩意,一般人可都不吃,有些屠夫杀了就直接集中贱卖了,只有我好这口,所以留了。”
说罢,她转身进了屋里,拿出一个篓子来。
“一共是五头猪的,你要多少?”
喻莘莘看了看新鲜程度,觉得放到明日倒也问题不大,便想全部拿下来,但又怕顾西那边难做主,一时间有些犹豫不决。
忽然,孟月跑了过来:“娘,顾叔叔让我给你说,他那边没有。”
“知道了。”喻莘莘看向姑娘:“肘子给我两个就够了,其余的全部包起来。”
姑娘眼睛一亮:“好嘞,买这么多,我给你算便宜些。”
“谢谢了。”
“你要是以后还要,我可以多给你整些来。”
喻莘莘想了想:“真的?我回去和我们东家商量一下看看。”
“没问题,放心价格不涨你的,质量也绝对不亏你的。”
喻莘莘笑了笑,付钱的时候给了她一小包橘子软糖:“这个给你,当交个朋友。”
“谢谢了。”
买的东西又多又重,自然是让孟西风和顾西拎着,她只拎了最开始买的肘子。
看着这些食材,顾西还是没想通,这些能做什么惊艳的荤菜?
更何况,食材这么杂,那口味能好吃么?
这还是顾西第一次有些怀疑喻莘莘的菜谱到底行不行。