餐饮行业中。
相对于菜品来讲。
酒水饮料才是利润的大头。
身为一个餐饮店老板。
林旭自然也想通过酒水饮料增加店里的利润。
再加上辣椒油能刺激顾客喝饮料。
所以上午那会儿他急切的想找个送饮料的供货商。
但网上搜不到相关电话。
也找不到做这种业务的人。
正准备下午继续找呢。
没想到潘达帮自己找好了。
林旭冲欧华说道:
“我就是这里的老板,谢谢你过来送货。”
有潘达介绍。
双方的合作倒是很顺利。
欧华拉来两台豪华型的冷饮展示柜,每台象征性的收取了六百块钱押金。
冷饮柜安装好后,他又亲自调试。
确认没有问题,便麻利的拆开那些搬进来的饮料,开始往冷饮柜中整齐的码放。
利润高的码在显眼的位置,利润低的尽量往下放。
除了饮料之外。
欧华还在冷饮柜的最下面,整齐的码放了两排啤酒。
这样顾客就能有更多选择了。
接着。
他又帮林旭贴上各个饮料的价签。
方便顾客挑选。
也省得林旭一个个去记了。
全部搞定后。
欧华和林旭签订了一份独家供货协议。
协议上除了规定林记美食必须从欧华这里供货之外。
还列了阶梯式的返利明细。
林旭卖出去的饮料越多。
获得的返利就越丰厚。
这是一份对双方都有好处的协议。
签完之后。
林旭支付了冷饮柜的押金和货款。
货款1000,两台冷饮柜的押金是1200。
“我们公司收押金都是象征性的收点,只要你卖的饮料多,回头这押金我会直接返给你的,我们不靠这个挣钱。”
欧华说完便带人回去了。
而林旭则重新忙碌了起来。
碗筷需要清洗消毒。
桌椅需要重新摆好。
厨房需要刷洗整理。
一通忙活之后。
他擦擦脸上的汗水。
从冷饮柜里拿出一瓶可乐。
拧开后一边喝一边查看今天的营业情况。
今天中午。
店里一共卖出去了162碗番茄鸡蛋面。
进账的总金额为4460。
减去支付给欧华的2200元后。
今天的营业额依然达到了2260元。
这是个很不错的开端。
而任务进度方面。
中午一共来了47位回头客。
到下午应该能把宾客盈门的任务完成。
因为中午这些顾客只要过来,就会不变成新的回头客。
只要任务完成。
就能获得完美级手擀面浇头的抽奖资格。
店里手擀面口味单一的问题就能得到极大的改善。
番茄鸡蛋的味道虽然无可挑剔。
但再好吃东西,天天吃也会腻的。
所以增加新口味。
就变得势在必行了。
盘点完毕。
林旭觉得店里各方面都向着好的方向发展。
再加上顾客们这么照顾。
林记美食的未来肯定会越来越好的。
一瓶可乐喝完。
林旭再次进入到了忙碌的状态。
昨天下午临时熬的鸡油已经快用完了,得赶紧补充。
早上炸的辣椒油最多再有两顿就会被吃完,也得再做一些进行补充。
另外还要去市场上再买点鸡蛋和番茄。
今天上午能卖出去162碗。
那下午只会更多不会更少。
因为晚饭的时间更长。
吃饭的人也更多。
现代社会大家工作压力都大。
好多人早上不吃饭,中午凑合吃点外卖,就等晚上吃顿好的呢。
所以晚饭的要准备更多一些。
林旭打算照着200碗准备。
虽然这有点冒险。
但搏一搏。
单车变摩托。
为了期待的新生活。
还是值得拼一把的。
傍晚五点。
晚餐时间到了。
林记美食也进入了晚餐的营业状态。
“老板!快快快!快煮面,我们距离饿死只差一头发丝的距离!”
刚把写有餐品价格的电子黑板摆在外面。
李强他们就匆匆推开店门走了进来。
“挖槽,今天中午点的外卖难吃得要死,米还是隔夜剩的,就盼着晚上这顿呢。”
林旭笑着招呼招呼一声。
开始擀面。
他在厨房忙活的时候。
李强掏出手机扫了下付款码,支付了212元钱。
这是他们四个今天的饭钱。
每个人都是一大碗一小碗。
绝对能吃过瘾。
付完钱后。
李强才发现店里居然有饮料了。
他挑了四瓶比较凉的可乐。
根据冷饮柜里的价格。
又扫了16块钱。
回到座位上之后。
他又大呼小叫起来:
“嚯!有辣椒油了啊?这得尝尝。”
一天不见。
店里居然不仅多了冷饮柜,而且还有了辣椒油。
林记美食越来越走上正轨了啊。
身为店里的第一批顾客。
李强也与有荣焉。
今天中午在公司吃外卖的时候。
正吃得恼火的时候,无意中见到了林记美食的空碗打卡活动。
便顺手将剩下一半的米和菜倒进了垃圾桶中。
对着空盒子拍了张照片。
也发了条动态:
“作为店里的第一个顾客,虽然没吃上林记美食的番茄鸡蛋面,但还是要参与空碗打卡活动,毕竟我也是林记男孩啤酒啤酒啤酒”
很快。
面来了。
李强冲林旭说道:
“直接煮下一碗吧,今天得连着吃,对了,空碗别收啊,等会儿吃完我们还要拍视频发动态呢。”
林旭:“”
刚端上来的时候不能拍一下吗?
拍个空碗四处发。
不知道的还以为我这里卖的是空气饭呢。
回到厨房。
林旭继续忙了起来。
没多久。
李强的那些同事也都来了。
甚至比昨天的人数还多。
大概是被同事们安利的。
“老板,我要一大碗番茄鸡蛋面,再来瓶菠萝啤!”
“三大碗面,三瓶芬达!”
“一大一小,一瓶矿泉水!”
“两大一小,两碗面汤!”
“”
林旭一一记下来。
抄起擀面杖开始擀面。
晚上六点的时候。
店里的生意再次爆满。
有昨晚的顾客,有上午的顾客,还有在社交平台上被空碗打卡活动吸引来的顾客。
大家熙熙攘攘的排着队。
等着品尝这碗号称厌食症也能被拯救的番茄鸡蛋面。
厨房里。
林旭刚把一锅面下进去。
脑海中就响起了系统的提示音:
“回头客达到100位,正式完成支线任务宾客盈门,获得完美级手擀面浇头抽奖一次,是否立即抽奖?”