“诶，这鱼不错啊！”
林旭夹了一块蒜瓣状的鱼肉送进嘴里尝了尝。
鱼肉鲜嫩，入口就能吃到猪油特有的那种丰腴感，加上这条鱼膘肥体壮，储存了大量脂肪准备过冬，口感就更鲜美了。
果然还是脂肪多了好吃啊。
把鱼肉吃下去，他又尝了口鱼肚子里的肉馅。
这些肉馅吸饱了鱼肉的鲜味，吃到嘴里不仅有猪肉的香，还有鱼肉的鲜，两种味道相结合，让肉馅有了不一样的口感和味道。
真没想到，灵机一动的做法居然这么美味。
回头还可以试试别的鱼种，比如鲈鱼和鳜鱼，这两种鱼，做出来应该比鲤鱼的口感更美味。
除了红烧外，还可以试试清蒸的做法。
通过蒸制，能让鱼肉的鲜味更好的渗入到猪肉馅中，而肉馅中的油脂，也会被鱼肉吸收，这简直就是双赢的局面。
“小旭这条鱼做得，真是让人停不下来。”
沈国富原本想尝尝鱼，然后主攻茄夹和猪油菠菜。
毕竟作为一个整天吃减脂餐的人来说，油炸的食物和猪油做的菜品，让人无法拒绝。
但没想到的是，这条鱼做得居然如此好吃，尤其是里面的肉馅，吸收了鱼肉的鲜味后，味道居然更上一层楼。
吃到嘴里，简直堪比前几天吃到的狮子头。
韩淑珍看着老沈那吃相，忍不住提醒道
“少吃点，这条鱼的热量可不低。”
不过虽然提醒着丈夫，她自己却用勺子舀了一大块鱼肉和肉馅放到碟子里，准备配着馒头吃。
沈国富一看，当即把手中的馒头掰开，舀了一勺肉馅填进去。
哈哈，肉夹馍！
为了让口感更好，他还往里面夹了一片炸得酥脆的茄盒。
夹好后咬一大口，肉馅本身的鲜香和茄盒的酥脆以及茄子本身的美味，就配着馒头浓郁的面香味吃进了嘴里。
嗯，馒头就得这么吃才过瘾嘛。
韩淑珍瞪了丈夫一眼，提醒你少吃点，居然还变本加厉？
林旭吃了几口鱼肉，又夹起刚炸出来的茄盒，蘸一下干碟辣椒送进嘴里。
“咔嚓……”
入口的酥脆让他心里一荡。
对于喜欢吃油炸类菜品的人来说，这种口感，简直让人一秒就会沉醉下去。
酥脆的面糊里面，是软嫩的茄子和鲜香的肉馅，三种不同的口感和味道，吃到嘴里简直是一大享受。
至于表面沾的干碟辣椒，则增加了菜品的香辣口感，更开胃，也更美味。
“这茄盒炸得，比吃肯德基金拱门强多了，旭哥这手艺真是没得说。”
耿乐乐吃鱼抢不过沈佳悦，只得退而求其次来吃茄盒。
嗯，跟鲤鱼酿肉相比，茄盒无论口感还是味道，其实都不差，尤其是外皮的香酥和茄子软嫩这种口感上的强烈反差，让每一个吃到的人都会眼前一亮。
陈媛媛笑着对陈美娟说道
“三姑你这天花板的厨艺，被我老弟完全超过了啊。”
陈美娟夹了已经彻底蒸透的丸子咬了一口
“可不是嘛，以后就只能给你表弟打下手了，不过也好，回头我跟伱姑父退休了，小旭就是全家的一家之主，就得让他下厨。”
很早之前，陈美娟就计划过退休生活。
买一台房车，和林红旗全国各地转一遍，好好欣赏一下祖国的大好河山。
现在看来，距离目标越来越近了。
陈燕见陈美娟在吃蒸好的粉条丸子，也夹起一颗尝了尝。
丸子外表炸过的地方虽然没了香酥的口感，但吃起来软而筋道，很有嚼头，里面的粉条软香可口，肉味浓郁。
吃起来真的跟吃肉很相似。
“果然这个蒸一下更好吃，跟肉一样，好羡慕妹夫，从小可以吃陈姨做的各种美味。”
沈佳悦接了一句
“我也好羡慕。”
韩淑珍“……”
死妮子你故意给我上眼药是吧？
曾晓琪夹了一筷子菠菜送进嘴里，看着林旭问道
“电视台明天下午五点首播，他们还特意注册了一个新的账号，表示会和电视节目同步播出……咱的视频啥时候上传啊？”
“那咱就定时到下午五点更新呗，同样都是八宝葫芦鸭，看到底谁做的好。”
陈燕赞同的点了点头
“对，打压一下他们的嚣张气焰，我甚至都想明天下午四点更新了，打一个时间差，抢占先机。”
曾晓琪笑笑
“那太欺负人了，听说今天电视台的录制过程状况百出，先是脱骨老出问题，老破皮，又找缝衣针缝鸭皮，馅料也因为填得太满，鸭皮崩开了……好像现在还在录制。”
耿乐乐啧啧说道
“真同情那些鸭子，死了还要经受这种折磨。”
林旭原本还以为大姨子签那些总厨时有什么漏网之鱼呢，没想到高估了对方的实力。
想想也是，就京城这些玩新中餐概念的，虽然也有品质不错的店面，但大多都是把怀石料理杂糅高端法餐，再加上中式私房菜的思路给做起来的嘛。
不允许顾客点餐，主厨做什么就吃什么。
而顾客也不是随便就能去吃的，得由老顾客带着，这样才能进去。
另外，每一道菜都有一个独特的故事，吃菜前需要先听故事，每上一道菜都换一套餐具，甚至连餐巾也一并换掉。
至于创始人，大多也都有在国外读研读博等经历，创业的经历也大同小异。
比如初到国外读书很迷茫，无意中接触到国外美食，突然就像打通了任督二脉一样，有了厨艺，并立志宣传新概念中餐，发扬新概念中餐。
他们讲究摆盘精致，一口菜摆到两尺宽的盘子里是基本操作。
这类菜品米其林打分高，故事性也比较让老外感兴趣，但对于比较现实的国人来说，味道才是最重要的。
花钱去吃饭的，你从头到尾叭叭的讲故事，不知道还以为要抢德云社的生意呢。
不过这类饭店也有优点，他们跟初到鹅城的张麻子一样。
只割有钱人的韭菜，不赚穷人的钱。
陈燕说道
“食味人间的定位是家常菜，是给家庭主妇们提供一个可以在家做美食的机会，但他们找了个跟家常菜完全背道而驰的厨师，收视率怕是一下子就跌下去了。”
没有了老面孔，哪怕做同类菜品收视率也会出现波动。
你要连菜品风格也换了，那谁还学啊？
一顿饭结束，桌上的菜品吃了个七七八八。
鱼已经吃的干干净净，不仅鱼头鱼尾被吃完了，甚至盘底剩下的鱼汤，也被沈国富用馒头蘸着干了个底朝天。
粉条丸子还剩下一小半，明早可以继续蒸着吃，不用担心会变味，这道美味越蒸，肉的香味就越浓郁。
红薯丸子和茄盒也剩下不少。
茄盒明天可以烩一下再吃，也可以回锅重新复炸。
至于红薯丸子，自然是沈佳悦期待的放糖蒸制了。
饭后，林旭将电梯口一个大纸箱搬进来，这是新买的一个小台球案，大概一米多长，七八十厘米宽，跟标准台球案相比，应该算是袖珍型的。
成年人玩起来可能有些不适应，但对墩墩来说，大小正合适。
组装的时候，小家伙就围在旁边，不时扒拉一下螺丝，将支腿上的滚轮扒拉到林旭面前，一副热心帮忙的架势。
林旭组装好，它就跳上去迫不及待打了个滚儿。
沈佳悦把黑8放上去后，墩墩用爪子扒拉到球袋中，然后直起上半身，单方面宣布自己赢了比赛。
“真是妈咪的好宝贝，那等会儿给你刷牙好不好？”
一听刷牙，墩墩立马从台球桌上跳下来，忙不迭的去了自己房间，进去后还特意把门关上。
前两天沈佳悦刷到宠物牙齿的科普视频，才发现猫和人一样，也需要定期清洁口腔，否则有很大概率罹患牙龈炎、牙周炎、慢性口炎等疾病。
这些疾病会引起猫厌食等情况发生，严重了甚至还会危及生命。
鉴于此，她便从网上买了宠物牙刷和宠物牙膏，原本以为墩墩会听道理的，但无论怎么劝，小家伙对刷牙都很抗拒。
甚至还偷偷叼着自己的牙刷扔到了垃圾桶中。
然而出乎它预料的是，晚上依然有新牙刷出现——沈佳悦买这类消耗品从没买过一支两支，而是十支起步。
墩墩的小算盘，败给了花钱大手大脚的妈咪。
“它为什么这么抗拒刷牙呢？”
沈佳悦很不理解，明明道理给它讲了，但小家伙就是不听。
韩淑珍说道
“你小时不也这样嘛，让你刷牙就哭，就闹，逼得紧了就故意把牙膏沫子往肚子里咽。”
沈佳悦？？？？？？
我小时候有过这样吗？
奶奶说我从小都乖巧懂事有礼貌的，你肯定是在诬赖我。
退一万步来讲，就算我小时候不刷牙，那墩墩也得刷。
我当妈的，我说了算！
林旭说道
“这种事儿，循序渐进吧，说不定哪天墩墩就主动要求刷牙了呢。”
八点多的时候，陈燕曾晓琪和陈媛媛耿乐乐结伴离开，沈国富和韩淑珍原本要回去的，但又惦记明早蒸的红薯丸子，便住了下来。
早上，林旭起床下楼，发现老妈和岳父岳母都已经起床，这会儿正在厨房做饭聊天。
当然，做饭是陈美娟，沈国富和韩淑珍主要是拿着抹布在帮忙擦桌子。
几位长辈聊了一下景区的建设，聊了马场工程进度，另外还有二舅陈美亮最近在忙的事情。
对于沈国富来说，只要稳步推进就行，他倒是不着急。
而且就算马场建设好了，还得装修，需要进行环境方面的修整，让专业评估团队进行评估。
这样才有资格引进优良马匹进行饲养培训。
见林旭下楼，韩淑珍无奈的说道
“悦悦是不是还在睡懒觉？我这就叫她起床，长辈们都起床半天了还赖床，真是一点都不懂事。”
平时睡懒觉也就算了，今天婆婆在这儿呢。
要是睡懒觉那不是落人话柄嘛。
谁知韩淑珍话音刚落，一身运动装的沈佳悦就从楼梯口探出了脑袋
“刚刚好像有人说我坏话……”
韩淑珍气乐了，臭丫头，起床也不下楼，鬼鬼祟祟当小偷呢？
“去楼上锻炼身体吧，等会儿饭好了喊你。”
“喔……红薯丸子蒸上了吧？我不是馋，我就是提醒一下别忘了，没别的意思。”
陈美娟说道
“蒸了，昨晚剩下的全蒸了，还放了好多糖，等会儿你可以多吃点。”
一听这话，沈佳悦高兴的转身上楼
“谢谢老妈，就知道您对我最好啦！”
韩淑珍深吸一口气，不断在心里告诫自己
“亲生的，亲生的……”
沈国富干咳一声，岔开了话题
“姐夫那边和任教授家说好了，元旦订婚，到时候又得吃席了。”
一说这个，韩淑珍问道
“订婚宴在哪办啊？”
“姐夫想找个比较高端的地方，但小燕和小杰执意要在林记美食，说那是两人相识是地方，有纪念意义。”
去林记办订婚宴？
林旭没想到大姨子和任警官还挺有情怀。
那等会儿到店里先交代舒云一声，把订婚那天的宴会厅留着，免得被别的单位预定了。
年底来临，大大小小的公司和企事业单位都等着年终奖和开年会呢。
宴会厅的预定也比较多，不过大多数公司预定的都是晚上，这样不耽误白天工作。
一个成熟的资本家们，不会放过任何一个剥削的机会。
林旭将昨天从店里带来的虾拿出来，剥出虾仁，准备做个虾仁沙拉。
至于虾头和虾壳，自然也不会浪费，等会儿熬个虾油，回头就可以在家里用虾油做各种美食了。
除了沙拉之外，他还剥了一些白菜心切丝后摆在盘里，用辣椒油拌了一下。
没多久，早饭就做好了。
陈美娟熬的是南瓜小米稀饭，配上蒸的粉条丸子和红薯丸子，加上虾仁沙拉、凉拌白菜以及馒头，美味又健康。
红薯丸子蒸的时候上面撒了很多白糖，但此时却已经全部融化，只剩下一些亮晶晶的糖汁挂在上面。
夹一颗送进嘴里，入口又香又润。
而丸子已经蒸得软烂，根本不用咀嚼，用舌头一抿，丸子就呈半流质一样，“流淌”进了肚子里。
跟新炸出来时相比，此时的红薯丸子香甜可口，红薯味儿浓郁，而且非常软嫩，吃起来别有一番滋味。
跳操出了一身汗的沈佳悦说道
“怪不得昨天一直说蒸一下好吃呢，这味道确实好棒，感觉一吸溜就进了肚子里，甜丝丝的真过瘾。”
而昨天剩下的粉条丸子，肉香味也更加浓郁。
林旭说道
“过去在老家农村吃席，红薯丸子、粉条丸子、酥肉扣碗、酥鸡扣碗、酥鱼扣碗、酥排骨扣碗、条子肉扣碗等等，都是宴席上必不可少的蒸制类菜品。”
“条子肉是什么？”
“就是梅菜扣肉不带梅菜、腐乳扣肉不带腐乳、香芋扣肉不带香芋……完全就是把肉片叠在一起进行蒸制。”
沈佳悦有点想吃殷州的大席了。
她好奇的问道
“那咱回老家办婚礼时，能这样准备酒席吗？感觉好有意思。”
林旭原本不想答应的，因为随着人们的生活水平提高，老家那边办酒席时，大多会选择去镇上、或者村头的饭店待客，在家摆弄露天酒席已经不多见了。
因为太麻烦，而且显得不够排场。
然而就在他准备拒绝时，脑海中突然响起了系统的提示音
“宿主满足未婚妻心愿，触发奖励任务【村宴大席】请宿主把殷州婚礼操办成一场复古风格的村宴大席，完成后奖励神秘大礼包一份。”
大礼包？
这种一般都是坑啊。
不过既然自家宝宝提出来了，那就做呗。
到时候直接在景区待客，也正好让老家人去建设好的景区都撒撒欢。
想到这里，林旭说道
“行，到时候就按照我小时候那种露天酒席办，也让你感受一下我小时候吃酒席的快乐。”
沈佳悦眼珠转了转，想起短视频平台上看到的那些抢肘子抢扣肉的吃席名场面，好奇的问道
“不会一道菜还没吃完，就有人拿出塑料袋开始打包吧？”
陈美娟笑了笑
“不会的，殷州人过去穷的时候都没人抢酒席上的菜，现在生活好了，就更不会出现那种情况。”
吃过早饭，林旭开车去店里。
而沈国富韩淑珍陈美娟以及沈佳悦，则带着墩墩去找蔡森挑选前几天拍的照片。
傍晚1700。
《食味人间》正式登陆燕京卫视，在之前铺天盖地的广告宣传下，再加上林旭和曾晓琪等人闯出来的名气，导致节目取得了很高的收视率。
很多网友都想看看到底是怎样的全新改版，到底有怎样的惊喜。
但等片头结束，大家发现主持人换了，不再是女神范儿十足的曾晓琪，而做菜的，也不是那个熟悉的大帅哥。
同时也不是谢保民、戴建利、邱振涛等大家耳熟能详的厨师。
而是一个带着金表和戒指的陌生厨师。
这特么是选错频道了？
人呢？
我们熟悉的主持人和厨师去哪了？
抱着好奇的心态，大家继续看着视频节目，片头都介绍了，这道菜是著名的传统名菜——八宝葫芦鸭。
稍微对菜品有研究的观众都知道，这道菜是把鸭子脱骨做成口袋，再盛入八宝馅料制作而成。
现在虽然换了厨师，但既然是美食节目，那就看看呗。
看完再去林记话题下面问问什么情况。
但看着看着，不少观众的眉头都拧成了一个川字。
好端端的鸭子，居然把鸭腿切下来再缝针，这种做法，也太特么外行了吧？
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本章5200字，求月票兄弟们！
(本章完)
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