第80章 凉皮(1 / 1)

“这……这是要上天啊!”

苏甜甜十分的激动,她没有想到,竟然还会有兑换商城,就是不知道能够兑换什么。

她迫不及待的打开了兑换商城,只见里面的物品可以说是一应俱全。

小到生活用品,大到飞机大炮,只有苏甜甜想不到,没有兑换不到的。

只不过生活用品可能只需要几个甚至零点几的打卡点,而飞机大炮那些后面的零,多的苏甜甜都有些数不清的感觉。

她连忙摇了摇头,选择去看现在能够兑换的起的东西。

“这是…滤网?”

苏甜甜昨天还想着要找个能工巧匠帮忙弄个滤网,还得找个什么铁匠去弄个盘子才可以。

却没想到这里全都可以弄到。

“这个滤网只要零点一个打卡点,可以冲啊!”

苏甜甜又看了看做凉皮需要的圆形铁盘,也只需要零点一个打卡点,她立刻就买了下来。

“这下,就可以开始做凉皮看看了!”

她想着,就爬起来吃了饭。

吃过饭之后,先是把采摘回来的草药拿出去晒,然后才开始做凉皮。

她将面粉揉成一个光滑的面团之后,醒面一盏茶的时间。

然后拿了个盆,放上一些水,就将醒好的面团放进水里,用手揉捏,这一步被称为洗面。

将兑换到的过滤网拿出来,把洗好的水淀粉过滤出来,再把盛有面团的盆中加上清水,再洗再过滤,直到洗出清水。

洗好之后留下来的就是面筋和滤出的面水。

面筋泡在清水里面,然后静置面水。

苏甜甜等待面水分层的时候,自己则是继续做自己的男装,她还期待着利用男装去挣银子呢!

等到面筋泡好了,直接就蒸熟就可以了,然后将静置的免税上面部分的清水倒掉,留下剩下的面糊。

苏甜甜看着眼前的面糊,加上了少许的盐,再将面糊搅匀,就算是彻底的完成整个面糊了。

“姑姑,你在做什么啊?”

苏添烈看着苏甜甜一直在忙活,就拉着苏添奇两个人在院子里玩儿。

这会儿已经过去很久了,他们都有些饿了,所以凑过来看看苏甜甜做了什么好吃的。

“一会儿你们就知道了,这会儿先帮我烧火吧。”

趁着刚才,她已经是将水放进了灶膛里面了,但是没有什么经验的苏甜甜决定还是换两个经验丰富的“小师傅”来干活儿吧。

苏添奇和苏添烈连忙点头去烧火了。

苏甜甜则是拿出油,在铁盘上刷油,发现没有刷子,又花费了零点二的兑换点换了一个刷子和一个夹子。

她在铁盘上刷了油,然后将面糊糊舀进铁盘之中,用防烫夹夹住铁盘在沸水里面轻轻地晃动,等待面糊凝固。

没多久,一张张的凉皮就制作完成了。

她还特别记得在每一张凉皮上面刷油才叠在一起,避免粘连。

一共做完了大概有三十张的样子。

就连面筋也被苏甜甜切成了小块儿放在一边备用了。

苏秋花这会儿也好奇的看着厨房里的景象,这是她从来没有见过的吃食。

“小姑姑,这是什么啊?看起来好漂亮啊!”

苏秋花眼巴巴的看着眼前半透明的凉皮,苏甜甜温柔的揉了揉她的脑袋:“这个叫做凉皮,是好吃的,一会儿就能吃上了,你们两个也不用烧水了。”

苏甜甜说完,苏添奇和苏添烈也停下来了。

他们两个都快热死了,这会儿听到不用烧水,当然是恨不得立刻就休息了。

苏甜甜这才开始做调味料。

因为凉皮本身是没有什么味道的,最重要的还是料汁。

幸好之前得到了全套的调味料,所以这会儿苏甜甜做起来简直就是得心应手,没有任何缺少的。

她的动作很快,这会儿料汁上撒上一层热油,就算是彻底的完成了。

苏甜甜将凉皮切好,然后给几个孩子拌好了,就让他们自己去吃了。

这会儿苏父苏母和苏大胜苏二胜夫妇都回来了。

“小妹今天没有做饭吗?怎么没有闻到香味儿?”

苏大胜有些奇怪,忍不住开口询问。

黄月娘白了他一眼。

这个家伙就是个实心的,这么问她婆婆不得炸了?

果不其然,一听到苏大胜的话,苏母立刻就拉下脸来了:“怎么?甜甜给你们做了几顿饭就不知天高地厚了?她就是没有做饭又怎么了?她吃了那么多年的苦,难道刚好就要伺候你们吗?”

苏母气愤不已,苏大胜连忙摆手:“娘,我不是那个意思……”

“不是那个意思是什么意思?你妹妹难道就不能好好的休息一下吗?”

苏母只觉得最近的苏甜甜烦扰的事情实在是太多了,虽然聪明了,但是也不像是以前那样无忧无虑了。

也不知道究竟是好还是坏事了。

“娘,你们回来啦!我给你们做了凉皮,夏天吃最好了,你们快来尝一尝!”

苏甜甜一边说,一边端出了两碗给苏父和苏母。

苏母深深地看了一眼苏大胜,苏大胜不好意思的挠了挠头,觉得自己以小人之心度君子之腹了。

苏二胜拍了拍他的肩膀,然后就带着林安安去厨房端自己的午饭了。

不得不说,三十张的凉皮看起来不少,但是有苏大胜和苏二胜,还有苏父这三个人,简直就是大口大口的吃着。

“这也太好吃了吧?不仅是冷的,还很爽口!”

苏二胜一脸的惊讶,他还是第一次吃到这样的食物。

苏父和苏母也点了点头,尤其是苏母:“甜甜,你打算卖这个嘛?”

“恩恩,想要和冰粉一起卖,趁着夏天还在,这会儿去卖最合适了!”

苏甜甜知道,冰粉和凉皮都是属于夏天会更加受欢迎的东西,毕竟冬天也不会有人想要吃凉的东西。

“我觉得这个味道很好,比冰粉还要好吃!”

苏大胜忍不住评价,苏甜甜哭笑不得:“大哥,这个凉皮是可以饱肚子的,是用面粉做的,可是冰粉只是用果子做的,算是饭后的小食,哪里能放在一起比较啊?”

她有些苦笑不饿,而苏大胜听了之后也是点了点头:“还是小妹说的有道理。”

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