二月二,龙抬头,细雨连绵,家家户户准备好了香案,先是老少爷们去了地里祭天地,保佑风调雨顺,再各自回家。
秦斯好奇地看唐老大用草木灰在地上画格子,画出像是粮仓一样的图案,画得越高,就代表今年收成越好。
唐绾看自家小相公跟小孩儿似的蹲在地上划来划去,忍不住笑,“好啦,等下衣服要弄脏了。”
“不是想吃春饼吗,我去叫杏花姐来一起做。”
春饼其实就是图个好彩头,具体怎么做各家各户也不太一样,有的做甜馅,豆沙枣泥白糖,有的做咸口,唐绾想着秦斯爱吃甜的,所以准备了的甜口。
秦斯在边上看了一会,恍然大悟,类似油炸的酥糕点,像以前那种桃花酥之类的,好吃更好看,一口下去满口生香。
还有一种像是桂花糕,把米磨成米粉包上枣泥蒸熟,沾上白糖,软糯香甜。
秦斯以前上班的时候就很喜欢吃这种小甜点小糕点,办公室里常年准备,助理经常调侃说他一个人就可以养活一家甜品店。
“好吃,喜欢吗?”唐绾笑眯眯问。
秦斯又塞了一块枣泥糕,“喜欢!这就是春饼啊,这不是糕点吗。”
“那是绾妹子疼你,寻常人家的春饼哪有这么讲究,用花馍代替的也有。”杏花在一旁笑。
秦斯愣了下,随即弯起眉眼,“我就知道绾绾是疼我的。”
“那我可得给绾绾琢磨更多好吃的才行。”
唐绾收拾了一盒子春饼要秦斯给董夫子带过去,秦斯不愿意,“我可舍不得,等去城里给夫子买一盒春饼。”
唐绾哭笑不得,“这又不是什么金贵东西,就是天天吃咱们也吃得起。”
“那也不行,就这样,我去城里了。”青年马上溜走。
秦斯走后,唐绾和杏花又把家里收拾一遍,唐老大和秦光伟上山砍了几根好木头,卸到平时放粮食的屋里,留着以后给秦光伟打家具用。
这些天,他在大北汪买了地,秦斯做主又借给他银子,一共买了十五亩旱地,没要水田。
这会儿地里都荒着,秦光伟里里外外翻过一遍后,赶不上种庄稼,就种了蔬菜,还有秦斯买的果树苗。
果树苗种的不多,毕竟这玩意不是一季就能长好的,也要提防村里人去摘。
种菜虽有些浪费,但是一季就出,也不耽误下一季种豆子。
唐老大还想着现在就给秦光伟把屋盖了,秦光伟说啥不愿意,“唐伯,我现在谁猪圈马厩我都觉得是好日子,真的,不破费了,等我自己赚着钱我自己盖。”
秦斯也不着急,这买地盖屋是很有成就感的事,当然要用秦光伟自己的钱。
“有人在吗,”张木匠的大儿子赶车来了,“要的桌椅板凳都做好了。”
唐绾忙去拉开院门,“来了。”
这是秦斯要的四方桌和条凳。
他们准备在几个村的交界点那里开摊了。
秦斯之前看电视剧,看种田女主开茶馆茶铺,食肆觉得挺有意思,现在开春,天气暖和,这件事也要提上日程。
秦斯专门去城里问过,那里虽说无人管辖,但是有律法规定,如果要建成可供十人以上使用,占地超过一定尺寸的铺面,就要缴纳地租。
不是说随便支个摊就行,但也给了农户人家偶尔去卖蔬菜瓜果的机会。
家里人一起商量之后,秦斯画了图纸样子,其他的就全权交给唐老大了。
买料找工,一点一点都是唐老大看着建起来的,等到春分一过,食肆就开张了。
十五这天是大集,几个村子来买东西的人一来,新奇地发现这里开了一家食肆。
“咦,这什么时候开的?”
“刚开吧,我前几天从这过还没落顶呢。”
“这是卖啥的?”
杏花在外边揽客,“咱们这能喝茶能吃饭,有茶点有卤味,晌午头来瞧瞧。”
赶集的大部分都是村里人,也有挑着担子或者推车来的货郎,再有就是大路上来往的过路人,秦斯也不愁没生意。
食肆收拾得干净明亮,每张桌子上还有个土坯小泥瓶插着野花,瞧着还真有几分不一样的雅致。
唐绾在厨房里慢慢搅动着卤味锅,让香味顺着窗户散出去。
食肆现在只有个大通堂,分了一边做厨房,四面都有大窗户,所以看着敞亮,穿堂风一吹,舒服得很。
盖屋的时候还做了五六级台阶,离地面有段距离,进来坐下,视野也开阔点。
唐绾一上午都有点紧张,直到晌午头,有早就闻着味的人进来买卤味吃,这才露出笑脸,心下稍安。
“我早说了不用担心,你家的卤味回回去城里卖都能卖完,没道理在这卖不掉。”杏花一边冲茶一边笑着安慰。
唐绾笑叹口气,“这没人来,我总是不放心。”
“我看不是因为生意,而是因为今天秦相公不在吧。”杏花低声打趣。
秦斯今天去城里找董夫子了,是董夫子叫他去的,所以没陪着开张。
唐绾笑推她,“别胡说,人家客人都等久了,快去。”
秦斯不在,她心里确实是慌的。
女人切好卤味端过去,又收拾了盘子回来洗,忍不住想秦斯。
她已经习惯了家里有大事时相公在她身边。
客人渐多,有在外边喝茶的,有买好东西顺便来买点卤味回家给一家老小尝尝的。
还有是自己带了干粮,进来买卤配着吃的。
唐老大和秦光伟来的时候就见食肆周围不少人,秦光伟笑,“生意好啊。”
“要不说念过书的人脑子都灵光呢。”唐老大心里也有点激动,背着竹篓快步过去。
“爹。”唐绾打了声招呼过去拿背篓,赶快把食盒都摆开,招呼客人来尝尝。
这些是秦斯做的各种泡菜,腌菜,还有辣鱼丝。
之前他在码头跟工人闲聊,也不是真的闲聊,他自己很爱吃小零食,所以就多嘴问了一句有没有。
结果还真有处理好的鱼丝鱼丸。
秦斯只要了鱼丝,毕竟鱼丝处理起来方便,鱼丸还要多几道工艺,成本略高,眼下还是先做鱼丝。
他在家琢磨了小半月,这才琢磨出了五香味和香辣味。
“呀,这小条条是啥?”