此时锦星楼中，人声鼎佛，乱乱哄哄。但是，饭店嘛！必须是乱中有序，庄稼汉的大嗓门引来了堂头。堂头一脸谄笑老远就躬了身子，“对不住，对不住，是我的错，是我的错。”但他却好像没看见庄稼汉似的，两步到了林冲面前，躬身一礼，“林教头，小人给您请安了。您大人大量，我们哪里不对的地方，还请您多多担当，我们一定改，一定改。”转身就训斥小二，“你怎么回事？”
小二只装了听不见，问刘丐头，“老刘，你又来吃白食？打林大人秋风。”
林冲只是微笑，指了指庄稼汉，“堂头，那位大哥。”
另一边刘丐头埋怨道：“小二哥！谁惹你了。刘伯也不叫一声！瞧不起人啊，说什么吃白食！今儿是你刘伯做东请林教头。”
“吆，太阳从西边出来了。那你应该请林大人吃只焖花鸭，赵师傅用上好的木炭慢烤陶钵焖出来的，这是宫廷秘法，好吃又上档次。”
“多少钱一只？”
“不贵，六钱银子。”
“嗨，六钱银子还说不贵！”这边口喊了贵，刘丐头转首对林冲却说道：“林教头，咱们就来只他们什么上好的木炭慢烤陶钵焖的焖花鸭？小人总吃您，再贵也该请您一次了。”
林冲抬头四望，望见了怒睁圆目正和堂头掰扯的庄稼汉。他当然不用搭理不用怕，“好，那就来只焖花鸭。赵师傅的宫廷手艺，不能不尝，”
刘丐头对店小二说：“听见了吧！来一只。赵师傅身体还好？焖花鸭子可是个又费精神又费功夫的菜，岁数那么大了，熬夜他吃得消？”
小二说：“有的是徒弟替他老人家熬夜，怎么吃不消！赵师傅身体好着呢！”
“呀！徒弟的手艺怎么样？不好吃了我可不给钱。”刘丐头说。
“你放一百个心，保证好吃。你怎么突然肯破费请林大人吃饭了，发财了？”
“发什么财！多少年来林教头总是照顾我们这些要饭的，赏我们的银子没有一百两，也有八十两了，兄弟们都感念林教头大恩，公推了我来向林教头谢恩谢赏。”
“嗨，我说呢！原来还不是你这个铁公鸡出钱。”
庄稼汉终于愤怒了，撇开堂头，跨行一步手指了刘丐头喝道：“哎，你这老头，怎么还聊上了，我们这里等着点菜呢！”转而又喝问店小二，“你这小二，欺负我们外地人是不是？”
林冲看见老员外赶紧站起拉住了庄稼汉，劝道：“你嚷什么嚷？知道咱们是外地人你还嚷！出门怎么交代的你？跑江湖做生意，最重要是和气生财。人家堂头说得对，忍一时风平浪静，退一步海阔天空。饭，那天不吃！这一顿晚吃一会饭还能饿死了我不成？你要是饿很了，待会和我一起吃就是了。”
庄稼汉说：“他们欺负人”
“你还说！”老员外厉声训道。转首又对林冲躬身施礼赔不是，“林大人林教头是吧？对不住，对不住。乡野小子，莽撞冲撞了大人。”再转首喝骂庄稼汉，“还不来给大人赔不是！”
庄稼汉说：“哼！”
心毒的人面子上当然不会毒，他们比谁都和颜悦色。
林冲亦站起还礼，“不敢，不敢。我们也有不是，随他去吧！敢问老丈做什么生意？从哪里来？”
“回林大人，小人自北地大名府而来，家里种了点药材一年一次贩到京师维持生计。”
林冲果然入套，听了“大名府”三个字顿时来了兴致，“大名府？老丈可认识一个人？”
“谁？”
“卢俊义。”
“玉麒麟卢俊义？”
小二偏来打岔，“林大人，一只鸭子不够吧？您再要点什么？”
林冲有点气恼，但他在京师经营着好人人设，万不能做一个和店小二发脾气的人。他看了一眼刘丐头，又做好人，先挥手赶走了堂头，说道：“刘伯，今儿这焖花鸭还是林冲做东得了！咱们两桌并一桌。”
刘丐头岂能依从，说道：“那怎么行！小人好容易有钱请林教头吃饭，怎么又让您做东！教头要请这位老丈吃饭，请就是了，添双筷子的事情，小人还请得起。”
老员外也不依道：“这如何说？小人得遇林大人，那就是人生遇贵人，胜得千两金。这便宜占的已经够大啦，这东自然得是小人做。”
林冲说：“什么话，老丈您是远道客人，到了京师，当然是林冲做东。”
雪女抱着鲁有脚正好经过，终于没忍住，训那店小二道：“让他们先坐下点菜就是了，谁做东？吃完饭再说不成？有林教头在，还能花了咱家的帐？真是糊涂！”
小二恍然，忙望向林冲，“林大人您看”
林冲笑将起来，“好，鲁姑娘言之在理。”
两桌并一桌，林冲也不推辞，坐了主位，吩咐小二道：“你给这位老丈说说你家有啥好吃的。”
“我们好吃的多了，有焖花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑，还有山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾。”
庄稼汉听得目瞪口呆，很大声地吞了口唾沫，对店小二赞叹道：“这么多好吃的，亏小哥你记得住，你都吃过吧？”
店小二白眼一翻，“这才到哪儿，我们锦星楼二百八十八道菜呢！大哥您爱吃的我还没背呢！”
庄稼汉又好奇又不信，“胡说，你怎么知道我爱吃啥？你背我听听。”
“白菜锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌萝卜丝儿，还有炸豆腐、烩豆腐、烧豆腐、小葱拌豆腐，最后还有个白菜粉条炖豆腐。”
庄稼汉愣怔了一下，方才大怒，“你，你，你他妈瞧不起人！谁说我爱吃这些了，不是白菜就是豆腐豆子的，还有个腌萝卜丝儿，我他妈最讨厌吃腌萝卜了。”
小二两手一摊，“我上面报的你吃过吗？见过吗？说你爱吃谁信啊！你都不信。”
庄稼汉结舌，“你，你”他转向了老员外，“二叔，他”
老员外骂道：“不长进的东西。”转头对林冲赔起了不是，“林大人，小人这大侄子乡下种田的，第一次来东京，还定要吃高级馆子，不懂规矩，冲撞了您，您莫见怪。”
林冲微笑，“无妨，无妨。今儿这小二也忒古怪。”
刘丐头也来帮腔，对小二说：“小哥你今儿吃了炮仗啦，哪来的和客人较劲的胆子！不怕你家掌柜砸你饭碗啊！”
店小二手一指庄稼汉，“我说我们锦星楼有山珍海味，他说他要点一只东海龙王。”
“哈哈哈哈。”林冲大笑起来，“好了，小二。你就给咱们上一桌顶贵的山珍海味罢了，不过要有龙。咱也让这位大哥看看，咱们京师人是可以吃龙的。”
“有碧波雪龙、鱼跃龙门、龙凤呈祥、龙腾四海还有龙虎斗和盘龙茄子，林教头您点那个？还有，林教头，顶贵的山珍海味一桌席可是四两八钱八分银子，如果再来个顶贵的碧波雪龙，那必须再加银子八钱八分，正好是五两一钱银子，小人可以做主，看林大人您的面子，收您五两整。”
林冲怒气上胸，强笑道：“怎么？锦星楼须先收银子吗？”
“咦！林教头，全京师也没这个规矩。”小二说道：“俺这是告诉有的人，林教头您这次请人吃席花了五两银子。别人俺不知道，反正俺知道俺一年也挣不来五两银子。”
“哈哈哈哈。”林冲又大笑，骂道：“滚你的蛋吧！区区五两银子，林冲岂能看在眼里！”