得知沈凌过了童子初试，村长一家也高兴了很，甚至林氏还别过脸去偷偷抹了两把眼泪。
“这大好事，有啥好掉眼泪的，合该了庆祝下才是1
村长红光满面。
他就说这沈小子同村里其他娃子不同，天生的读书种子，这说不定以后还能同沈德一般，考个举人出来呢！
“村长爷爷，这才只是过了初试，庆祝还早了点呢。”
庄可卿知道村长是真心为沈凌高兴，于是面上也笑意吟吟的，接着解释道：“再过一个月我们还得出去再考，等那场过了，才能有资格考秀才的。”
村长哪能想到折腾这么些回才只能得个考试资格，当即就觉得读书人不容易。
他本还觉得如今村子里条件好了，以后能建个学堂，到时候娃子们都读起书来，指不定出个举人进士的光宗耀祖呢，可谁能想读书考功名有这么复杂了。
农家子想出头不容易呐！
想当初沈家中是村里数一数二的富户，这么些年，也不过供出沈德一个而已，村里的这些皮娃子，想要出人头地谈何容易啊！
但不管怎么说，现在村子不比以往，总比从前有了盼头就是。
一老一少许久没见，聊的开心，村长年纪一大把了，可最远去的地方也不过松陵镇而已，所以对了庄可卿的一路见闻也是听了津津有味。
聊了正在兴头上，又听外头李由唤了声，出门一看，竟是五福记潘大掌柜来了。
潘掌柜这回没有坐马车，反倒是接地气了很，直接自己赶了辆小驴车就来了，此时见了跟着村长一起出来的庄可卿，还颇为惊讶的招呼了声。
“村长，噢？庄姑娘也在。”
“大掌柜好。”
庄可卿微笑这福了记身，算是打了招呼。
刚刚还想着要去酒坊一趟提提酒糟的事呢，结果这儿人就来了，可省了事。
外头李由帮着开了院门，引了小毛驴进来。
一进得院子，潘掌柜就跳下车来，对着村长连连拱手问好。
“你咋的有空来这儿了，酒坊不忙？”
村长好似同对方很熟稔的样子，问起话来带着股子随意。
“忙，怎的不忙的，可再忙也得给您老送些好东西啊1
说着话，潘掌柜一转身，让出板车上拉的几个坛子来，“东家特意嘱咐了的，酿出来的第一批原酒，定要先给您送来。”
不愧是跟在五福记东家身边的大掌柜，张口一句话又是诉苦又是奉承的，直哄了老爷子笑眯了眼。
原酒？
庄可卿心中一动，既然出了酒，那酒糟……
一旁的村长撇开儿子想要从车下卸酒的手，自己走到车边，看着上面排了整整齐齐的六个大坛子，那眼神就同见了什么稀世大宝贝一样，可口里偏还要推脱几句。
“这哪当得，太贵重了。”
大掌柜早知道村长是个好酒的，哈哈一笑，宽慰道：“东家走前特地让我办好这事，您可定要收下，好歹让我完成个漂亮差事不是？”
这话说的，又圆又满，将东家记挂老村长的心意又强调了一番。
庄可卿站在一旁佩服不已，心道怪不得村长能在她面前这么着夸了左进呢，人家这殷勤又妥帖的，谁能不记了好？
果真是厉害的生意人，自有笼络人心的一套法子。
“进来说话，进来说话。”
得了几坛好酒，村长兴致颇高，侧身摊手，连连请着潘掌柜进屋喝茶说话。
“那便叨扰了。”
进得屋内，两人便聊起酒坊的事情，在得知最近一批薯酒已经封坛入窖，庄可卿便见缝插针的问。
“潘掌柜，如今这做的第一批酒的品质可还满意？”
“满意，自然满意1
此次为了这酒坊，五福记不光花重金置办了蒸酒的器具，除此之外，还请了两位经验十足的酿酒师傅，如今这酒，是既香且醇，比之前庄可卿酿的还要好。
“如此便好。”
庄可卿眉眼弯弯，接着又问：“只不知大掌柜有将这酒糟保存好吗，我刚刚还同村长爷爷商议着什么时候去取了来。”
酒坊契约潘掌柜是一路参与了的，当然知道二李村是要收购酒糟的，只是他一直想不通，这酒糟有个什么用处了？
倒不是他想探听什么秘密，只是这些日子在酒坊中，他亲眼见了蒸出的酒液由浓转淡的过程，连酿酒匠人都说，尾酒味淡而酸，实为下品。
连蒸出的酒液都无甚滋味了，这剩下的渣滓还有能做什么？
不过心里虽是好奇，可潘掌柜面上却是不显，只笑着答，“早便留下了，就等着你们去拉呢。”
庄可卿与村长相视一眼，是在对方面上都瞧出些安心的模样来。
既如此，那明日便就取渣，开窑吧！
第二日，村长召集了村中几个青壮，一行人赶了好几辆板车往酒坊去，等回来的时候，车上都是装了满满的大桶。
桶内尽是酒渣，分摊入窑后，等了一天一夜的烘干，待拿到成品，庄可卿便让自家大黑先试了。
酒渣烘干的薯粉比之前的那种颜色更深些，味道也更浓郁，大黑只轻轻嗅闻了一番，便吃的津津有味。
庄家开窑的事一传出来，家家户户都顾不得问人豆腐摊子什么时候支了，只顾着带了存下的柴火过去换饲料，那劲头可比最开始的时候足的多了。
那能不火热么，就这个冬天，只要家里存了饲料的，牲口都是长了肥肥壮壮的。
前两日柳家和张家还趁了镇上肉少价贵，将家里的肥猪卖了，挣了快三两银呢。
就这人家屠户还上赶着夸，说他们猪喂的好，看样子就是没省了料的，后面若还要卖就寻他来，定是给个高价的。
大伙都是长了眼的，自家牲口长了怎么样，心里都是有数的。
所以当村长再一次敲锣通知村民们开会，说村里要办养猪场的时候，几乎是人人都赞成了。
“这养猪场若是要建，是需要批银钱，既然大家伙都同意，那回头就来我这儿登记。”
村长手里拎了个铜锣，站在冒了些许新芽的二李树下，对着村民们解释道：“到时候卖了牲口，出的多的，就多分些，出的少了，就少分些。不管是亏还是赚，都是按这个来。”
众人心服口服。
就是，家里条件好人口多有余钱的，多出些个不心疼，条件差的，也不用担心了之后大伙赚钱没自己的份，总归都是能得利的。
所以这回村里心齐了很，没人说了酸话，就连王婶子在家也闭了嘴。
她现在可是悔的很，当初自己为啥子要把那料给扔了，不然现在卖肥猪挣银子的不就是自己了么？
三两银呢！
这事定了章程，后面就好办了，无非就是召集人手，圈地盖厂子。
第一批买猪崽二十只，鸡仔二百只。
庄可卿计划过了，猪的生长期长些，要过一年才能有收益，而鸡不同，养个小半年就能产蛋，只要开始下蛋了，那之后一年半都是产蛋高峰。
按现在一只蛋一文钱来算，等这些母鸡都到了产蛋期，那光卖蛋的收入，一日也得有百文了！
光是算这笔账，她都是激动又兴奋，更别提了村民们了。就只从这盖厂子的热情里就能瞧的出来。
“当家的，你说咱家这回养殖场出多少钱去？”
吴氏抱着女儿，一边给孩子喂米粥，一边问了埋头吃饭的男人。
“隔壁刘侉子媳妇早上那会还同我炫耀呢，说是她家一把子掏了这个数。”
说着，吴氏空了只手出来，五根手指齐齐竖起，在庄三跟前晃了几晃。
“五两？”
庄三一惊，刘侉子家出这么多？
“嗐，哪能呢1
吴氏呸了声，“是五百文1
“她家那口子个死抠劲儿，你又不是不知道，还五两？”