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第421章 蒸馏白酒(1 / 1)

马天元在第二天一早,就带着几个老兄弟前往府衙孙功成。

所有人对于马天元的到任,也是又惊又喜。

马天元对泸州的事情也是有所耳闻,为了了解的更清楚些,他开始详细的询问事情的前因后果。

“这么看来,我的到来给你们吃了一颗大大的定心丸啊!哈哈。”

了解了事情的来龙去脉以后,开了个小玩笑。

秦长义在一边也是忍不住的拍掌,“斗来斗去,还是我们最后占了大便宜,如果他们知道我们早就认识,打死也不会派你来吧。”

“是的,所以我建议,我们暂时不要把这层关系对外公布,有什么需要互相帮忙的,我们可以暗地里用书信沟通。”

秦长义突然想起来之前看过的一部搞笑情景剧《地下交通站》,可以借鉴这样的情报传递方式。

“可以,过几天我的面馆就打算开业,到时候我们就依托面馆,用书信传递情报,只是这人必须可靠。”

马天元则不以为然,“我这几个兄弟都是过命的交情,绝对不会走漏风声的。”

“那也不行啊,总是这么几个人,也会引起人的注意。”

秦长义觉得这个方法也不妥,毕竟他们不是专业特工,总有露馅的时候。

“那秦公子觉得如何?”

“我觉得马将军亲自接受情报比较好,就算有人怀疑,也不可能对您动手不是?”

马天元觉得方法可行,“可是我也没办法天天到你店里吃面,再说了你也不可能天天有事情找我!”

“这根本不是什么问题,您隔三差五来也不耽误,除非是有非常紧急的事情,那我肯定会直接去军营找您了。”

“说的也是,反正总是要吃饭的!”

秦长义赶紧趁热打铁的说道,“秦怀仁的那批粮食,能不能直接押送到泸州粮仓来,泸州的粮食已经撑不了多久了。”

“这是个问题啊,案例说是没问题的,可赵指挥使也跟你们说了,这批粮食谁都不能动,要等朝廷的旨意。”

孙功成这时候走了过来,“马将军说的没错,但泸州的粮食最多撑一个月,一个月之后,肯定就断粮了。除非现在去买,可泸州府现在一文钱都没有。”

“一文钱都没有?那你们怎么养活这么多人?”

“靠着之前孙大人收到的礼钱!”

马天元若有所思,但是他最终还是拒绝了秦长义的请求。

“孙大人,秦公子,恕我不能答应你们的要求!一是军人就是以服从命令为天职,二是我一来,就把粮食给运到官仓,那我们的关系就经不起推敲了。”

秦长义虽然十分失望,但他考虑到马天元也是好不容易“捡”到这个官职,不能因为这个事情让他得罪其他人。

况且他留在泸州,总比再换一个其他人要好得多。

接下来的日子里,孙功成照例是在处理商铺的事情,所有铺子的信息整理的详详细细。

粮店暂时由孙大带着几个捕快衙役打理着,价格恢复到了战事之前的水平,甚至孙功成下令将价格调低二成。

这举动,给孙功成带来了一波民意度的上涨,可粮食的消耗速度,比预想的要快一些,预计二十天左右,泸州就是一座缺粮的城市。

比较庆幸军队的粮食由官家调拨,不吃地方上的粮食,所以马天元倒是不担心军队的粮食。

甚至马天元也想过,如果短时间内解决不了粮食问题,军队可以省出一些军粮给泸州府衙。

缺粮归缺粮,酒还是要继续酿造的,第一次的酒因为神威营的骚乱毁了,后来秦长义带着秦来富等人,继续酿造了第二波酒。

小木匠的蒸馏器也是通过了秦长义的肯定,已经运到酒坊之中,一共是五个蒸馏器。

由于第一波酿造的都是清香型的酒,导致第二次酿造清香型的酒曲不够用,所以第二次一共是埋了二十坑的浓香型白酒,每个坑可以产出一百斤左右的原浆。

工程量还是比较巨大的,秦长义为了保险起见,直接让孙功成安排那二十五个没有派系的衙役来帮忙。

大宋就没有不好酒的男人,在秦长义允诺给他们每人二斤酒的前提下,他们也是干劲十足。

二十个坑的酒,被装在了二十个大的酒缸里面,每个酒缸刚好可以装下一百多斤的酒。

接下来就是蒸馏的时刻了,为了保密起见,秦长义让这些衙役在外等候,里面就留下了孙大、贺友臣、秦来富、刘胖子、秦长义五人。

正好一人一个蒸馏器,经过漫长的时间,从早上,一直蒸馏到了下午两三点的时间。

经过掐头去尾,一共蒸馏出了一千七百斤的浓香型白酒,通过带来的酒精测试仪,这一批酒的酒精度在65度左右,是相当高的了。

这是基酒,秦长义他们把这些基酒留下了五百斤,打算留到第二年用来勾调新酒用。

剩下的一千两百斤酒,就需要秦来富带着大家做降度的操作了,

“今天准备不足,就用嘴笨的办法吧,加水后再次蒸馏,我们在辛苦一下。”

说完,五个人也不管门外的二十五个垂涎欲滴的衙役们,再次的辛苦到了晚上。

因为酒坊离城东居民区有几里地,酒的香气没有飘过去,不然会引来更多的人围观。

通过降度处理,一千二百斤酒,通过加水在蒸馏后,竟然又回到了两千斤左右的样子,酒的度数被降到了40度。

可新酒刚酿出来是需要窖藏的,如果作为口粮酒,最少一个月,目的是为了让酒的“杀气”减少一点。

秦长义把这二十坛酒也是用油纸封了起来,打算过一个月再开启,反正面馆还有几百瓶二锅头。

“秦长义,我建议面馆开业定在一个月以后吧,随着这第一批酒开业比较好,毕竟如果大家喝惯了二锅头,我怕对我们后面卖酒有影响。”

秦来富作为一个几十年的酒徒,分析的也不是没有道理。

“不用怕,每一种酒都会有喜欢的人,和不喜欢的人。再说了,这批二锅头就不到三百瓶吧,喝完酒没了,如果不喜欢我们的新酒,那就没酒喝。”

刘胖子也趁机提出了自己的意见,“要么明天我们把剩下的清香型酒曲用了?我看了一下,埋个十坑粮食不是问题,最少做出一千多斤二锅头。”

秦长义转过头问孙大,“我们的粮食够不够?”

孙大想都没想,“那必须够啊,你忘记了?我们可是囤了三万石粮食,本来是用来兑付神威营的。”

“我的天,对啊!真是糊涂了,我们留下一万石粮食,剩下的留给孙功成,这样不就可以暂时的度过难关了。”

贺友臣在一边咳了几声,“其实我早就想说了,我怕你不同意,就一直忍着。”

“没事!现在说也不晚!”,秦长义并不会责怪他。

“大伯,明天辛苦你一下,到时候你再带着外面的人再把二十个坑填满,一半清香,一半浓香。”

秦长义看了一下酒坊,以前觉得还怪大的,但是放了几十个大酒缸之后,就发现小了一点。

“明天继续找马天元,让他们给我们再建一个藏酒屋,以后把所有的酒都放在屋子里密封窖藏。”

此刻贺友臣又提出了关于安全性的问题,这么多酒在这里,如果没人看守,被人偷盗了怎么办?

“对啊,这是个问题!”,秦长义想了想,建立酒厂的想法在他脑子里面呈现了出来。

“干脆一不做,二不休,我们把这一片地买下来,建一个酒厂,围上高高的围墙,除了酿酒的,藏酒的,我们再盖几个粮食仓库,顺便把我们住的房间都盖好。”

刘胖子对这个比较来劲,他也是随着秦长义的话,大概的说了一下建厂需要做的事情。

“根据秦总的想法,前期我们投资最大的其实就是盖房子而已,反正砖头便宜,盖起来也快,找马天元就是了。”

贺友臣也发表了自己的看法,他也支持先把厂子的雏形弄出来,把房子先盖起来,至于以后怎么使用,都不是问题。

秦长义随即拿出了身所有的钱,厚厚的一沓,大概有十五万多。

“看来钱够了,那就按照大家的半,争取一个月之内搞定这个事情!”

秦来富这时候问了一个比较可笑的问题,“那土地怎么买?说买就能买啊?”

秦长义大笑的看着秦来富,“大伯,你怕是糊涂了!孙功成现在是泸州的老大,他说卖不就能卖么?”

“哈哈!我怎么忘了这茬!”

在大家的嬉闹声中,秦长义带着大家走出了酒坊,发现这二十五个衙役仍旧在等他们。

秦长义在解释了一番后,最后也没有食言,带着他们回到了府衙,每人发了一瓶二锅头。

“秦公子,不是说好两斤酒的么?这怎么变卦了,我怎么觉得这可没有两斤!”,其中一个衙役不是很满意。

秦长义却呵呵一笑,举着一瓶二锅头,然后面带微笑的对着大家说,“从今晚到明天晚上,你们谁能喝完这一瓶酒,还可以正常走直线的,我再给大家一瓶!”

“秦公子,您这可就耍赖了啊!明天我们还干着差事呢!”

秦长义听完,大吼一声,“好了!我做主了,从今天开始,一直休息到后天中午,不怕死的,不服输的,从现在就可以开始挑战这瓶酒!”

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