秦长义不知道他随手写下的一首诗，引发了多大的效应。
在八王爷面圣后的第二天，仁宗在朝会上亲笔写下了这四句诗，并领着众位大臣们当朝朗诵。
这下朝中所有的大臣们都知道了秦长义的名字。
在随后的日子里，《悯农》一诗，传遍了汴京的大街小巷，更有甚者，把它编成了一首童谣。
童谣郎朗上口，在短时间内又传遍了整个大宋江山。
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在不知不觉中，大宋掀起了一股节约盘中餐的行动，而秦长义这个始作俑者并不知情。
长义快餐店的开办，比当初渝州面馆得到的赞美都要多。
二十文的价格，让所有的老百姓纷至沓来，有鱼有肉又有菜，米饭管饱。
再加上炒菜这种独特的烹饪方式，让人欲罢不能。
快餐店的出现，也给市场带来了非常大的冲击，不仅对酒肆和饭馆产生了一些冲击，对一些底层的小老百姓也非常不友好。
酒肆和饭馆基本上是有钱人去的多，这些有钱人也不会自降身份去快餐店，与这些一般百姓坐在一起。
但对于那些做着小本生意的，特别是以饮食为住的小商贩来说，冲击非常大。
卖包子馒头的、卖炊饼的、卖饺子馄饨的，但凡只要跟主食有关联的小商贩，生意直接腰斩。
只剩下一些卖小点心的商贩还有点生意。
好在快餐店里只有饭菜，如果也有馒头水饺一类的产品，外面的商贩估计全部要倒闭。
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起初秦长义并没有注意到这个情况，也是在某一天，秦长义来到了豫章州，发现这街上的小商贩少的可怜。
而且唯独没有卖主食的摊位，原以为是地域的饮食习惯问题，后来一问，才知道是受到快餐店的影响。
秦长义内心涌出了一丝内疚，他做快餐店的初衷就是为了让百姓少花钱，吃好一点。
还真没想到他的这一举动，让一些小商贩失去了赖以生存的工作，如果这些人找到了其他工作还好，如果找不到，那全家就要饿肚子。
想到这里，他有去了离豫章州比较近的九州，远一点的宣州和梧州，发现是同样的问题。
富庶的江南路尚且如此，那川路地区的情况岂不会更糟。
秦长义日夜兼程赶回了泸州，发现果然是这种问题，泸州属于比较发达的州府了。
已经有很多没有找到工作的小商贩，他们迫于生计，或远走益州，或是直接进行乞讨。
这让秦长义的内心更加的不好受，随即他喊来了老汪，商议这事情怎么处理。
“长义啊，你有好心是没问题的，但我们不妨思考一下，这种事情在现代也是到处可见的，比如说电商的兴起，让很多实体店倒闭。”
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“还有一些企业的改革，造成了大批的下岗工人。这是时代的发展，不管在哪里，这种由于时代的发展，而造成的一些影响，不应该由企业来买单。”
秦长义明白其中的意思，但是良心上他总是过不去的。
老汪知道秦长义内心善良，但他还是要继续的说出自己的观点。
“我们现在还只是进军了白酒与饭馆行业，如果我们日后进军其他行业，或者说大宋有其他的生意人推进了时代的发展，难道我们要把这些人全盘接收下来么？”
“可目前我们有能力接收他们啊？”
“你打算怎么接收？”
“我想过了，可以在快餐店或者面馆里，弄出几个位置来，给他们卖包子馒头什么的。”
老汪摇摇头，“这些东西我们自己就可以做，没必要包给外面的人，而且小商贩不是一个两个，你给谁不给谁，你想过后果么？”
秦长义摇摇头，“这么说来，给谁都不合适！”
“对了！别说一个企业了，就是大到一个国家，在时代进步的同时，总有人要做出牺牲的，再说我们也不是故意的。”
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秦长义知道老汪说的故意是什么意思，之前的白酒业，还真是秦长义故意的，为的是整顿市场。
“那怎么办？这些人会不会像之前做白酒的人一样，把我祖宗八代都骂了？”
老汪呵呵的笑着，“有可能哦！这是没办法的事情，嘴在人家脸上，你还能阻止人家背地里骂你啊。”
“可我也没做什么坏事啊！”
“长义啊，你这两年以来确实有不少长进，但有一点不好，遇到一些简单的事情，你却想的很复杂。”
秦长义一脸问好，抓着老汪的手一直问。
“我们推动大宋酿酒业发展的时候，采取的是什么法子？”
“什么法子？”，秦长义摸着脑袋想。
“蒸馏法啊！”，老汪指着秦长义，无奈的说道。
秦长义想了一会，突然说道，“我知道了，汪叔的意思是说，让我把炒菜的这门技艺也传承出去？”
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“对啊！我们不是开了烹饪学院么？第一批学员是为了我们自己的快餐店而招收的，那剩下的学员不就可以进行社招了么？”
“我怎么没想到呢！”，秦长义一拍脑袋，抓着老汪的手，激动的说道，可突然他又皱起了眉头。
“还有什么不妥？”
“如果是给我们自己培养厨子，我们贴钱都行！可这是为社会培养厨子，我们还贴钱？”
老汪笑了笑，没有给出答案，而是让秦长义自己去想。
秦长义左思右想，连晚饭都没有吃，想着想着，他在自己的床上睡着了。
第二天一醒来，秦长义还是找到了老汪，请教方法。
“这么简单的事情，你怎么就想不到呢？亏你还是大家的领头呢！”
“哈哈！这聪明人也有卡壳的时候嘛！”
老汪指了指秦长义，说道，“很简单嘛，跟他们签合约，学费是必须收的，不多，一贯钱！”
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“妈耶！老汪你好黑，一贯钱还不多！”
“你听我说完！一贯钱确实很多，所以这些小商贩可以采用分期付款的模式，首付二百文，学成之后，他们先找工作，找到了以后，把剩下的学费按照分期的期数还给我们。”
秦长义一听，这和电商的分期付款一模一样。
“这倒是可以，但就怕这些人学成之后赖账怎么办？”
“赖账就赖账呗，反正这次你也是为了帮助这些小商贩，就当我们自己补贴了，一共也没几个钱！”
秦长义连连称赞，“还是汪叔有点子！”
“你少给我带高帽子了，这么简单的方法，理应是你自己想到的。不过我这个法子，只针对于这一批小商贩，日后的学员怎么办，你自己拿主意。”
“那是那是，我也不能总补贴，虽然没几个钱，但我赚钱也不容易。”
老汪听秦长义这么一说，鄙视的哼了几声，“你小子，你赚钱还不容易？你这赚钱的速度可谓是做了火箭了！”
秦长义嘿嘿的笑着，离开了老汪的住处。
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当天，秦长义就把长义烹饪学院的第二期招生简章给写了出来，并找写书先生照样誊抄了几十张。
然后找到驿站，以八百里加急的最高速度给发给了各面馆。
随后，秦长义也是继续马不停蹄的赶往了金陵。
离开学院也有一个多月了，他这次回去正好可以检验一下那二十个农妇的学习情况。
也是为了迎接即将到来的新一批学员。
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