也许是条件太丰厚了，许多人没有看清楚条件。
要的是男性，所以刷掉了一半，再加上要求读过三年私塾，这又刷掉了几百人，最后就剩下了八十人。
这八十人当中年龄各异，甚至还有五十几岁的老人。
五十岁以上，在大宋就算是老人了。
结果，又淘汰了十五人。
看着剩下的六十五人，秦长义先让他们做了一次自我介绍。
说话磕巴的，直接再被淘汰掉了五人。
“好，我原本招的是五十个人，现在多了十个，不过多就多吧，我也不差这十个人的钱。”
这六十个松了一口气，脸上高兴的表情溢于言表，有的都要笑起来了。
“行了，你们也别笑的这么早，我同意你们留下，但有半年的培训时间，如果我发现你们不合格，我还是会毫不犹豫的辞掉你们。”
六十个人刚刚还笑着的脸，立马又不笑了。
“好了，今天你们回去整理一下自己的事情，该拿的衣服，该给家里人说明情况的，今天必须弄完，明天一早来报道。”
这些人犹如火箭一般，飞快的跑了回去，快速的安排好了一切事物，就怕因为事情耽误了第二天的报道。
那些没有报上名的人，后悔的在家里捶胸顿足。
长义烹饪学院的招生信息，被迅速的传开来，即使知道已经不招生了。
还是有很多外地的人或抱着试一试的态度，或是看热闹的态度，赶到了金陵。
这让长义烹饪学院名声大噪！
十贯钱一个月的月钱，这可快赶上知县大人的月奉了。
可这个钱不是这么好拿的，六十个学院，在头两个月的厨艺培训中，所有的工作量都是之前学员的两倍。
秦长义为了磨他们的性子和脾气，把厨房从室内搬到了室外的操场，虽然是五月份的天气。
但日照强度还是有的，每个人的脖子上都挂着一条毛巾，随时擦汗。
中途还真退出了两个，不仅一文钱没有拿到，自己还贴了路费回家。
看到这种情况，剩下的人都在咬着牙坚持。
熬过了厨艺培训，接下来就是识文断字以及算术的培训。
在认字的学习上，所有人都非常的轻松，可谓是手到擒来，有几个年轻一点的人，甚至是童生。
如果不是被这高额的月钱所吸引，这些人应该是在家里读书，准备年底的院试。
轻松的日子总是很短暂，来到了算术课，这回秦长义不是让小慧教学了。
秦长义自己亲自上阵，开始教一些现代数学理念，并且用阿拉伯数字代替了中文数字。
附带的给这些人还讲了一些浅显的金融学。.
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这下所有的人都懵了，连同小慧和她的两个助手，除了记住了阿拉伯数字以外，其他的东西根本就无法理解。
好在算术的本质就是加减法，只是把中文变成了阿拉伯数字而已。
经过训练，所有人都已经掌握了很强的计算能力，在算盘的掌握上，每个人都是算账的好手。
最后的一个月，秦长义请来了老汪，给所有人进行企业管理的课程，并通过各种团建的小活动。
来考察所有人的团队意识，在团建的过程中，老汪适时的插入了一些企业文化的课程。
潜移默化的在这些人的心中，种下了一颗种子。
这颗种子会随着时间的推移而发芽，它会萌生出企业荣誉感、企业归属感等各种有益于企业发展的思想。
一套完整的培训下来，剩下的五十八位学员，初步的掌握了一个烹饪学院的所有管理和运营流程。
秦长义留下了八位人员，这八位人员都是童生资格，在最后的培训中，展示出了比较强的逻辑思维能力。
毫不夸张的说，如果他们去参加年底的院试，可以毫不费力的考取功名。
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如果能执掌一方，也必将是一把好手。
对于这八位人员，秦长义做了一次彻夜长谈，但在长谈的第二天，这八位人员就离开了学院。
秦长义对外给出的消息是，这八个人要价太高，且对后续的工作分配都不满意，被学院立即辞退了。
剩下的五十个人对此虽有怀疑，但人是真的走了，而且贴出了告示，只能是对这八个人表示惋惜。
关于这五十个学员的共走分配问题，秦长义先是打算把他们派到各个快餐店里去实习。
与此同时，秦长义在益州、合州、临安、豫章四地同时买地，建起了烹饪学院。
等到学院建成完毕，新一批五十个学员将会被分配到这四个学院，进行管理工作。
回到泸州后，秦长义打算好好地睡了几天，在这几天里，他任何事情都不想过问。
可是还没休息到三天，众多的信件就从各地寄了过来。
信件中除了当月的财报外，有很多杂事，比如说调价格、如何给客人打折、菜品如何调整、原材料涨价了等。
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秦长义直接把信件甩在了一边，还好新一批的学员即将全部到岗，他们会利用培训中心学过的管理知识来解决这个问题。
秦长义也并没有回信给所有的店铺，就是近在咫尺的泸州，他都没有去看一眼。
为的就是考察这五十个人的培训结果，如果连这么点小事情都处理不好，那他们也无法胜任新烹饪学院的管理。
秦长义难得做了半个月的甩手掌柜，各地的快餐店，由一开始的焦急，到后面的平稳。
似乎没有秦长义的指令也能很好的把店铺运营下去，不得不说，新一批学员的培训效果还是非常显著的。
剩下的日子，秦长义好像越来越懒，成天在泸州躺平，再加上炎热的夏天已经到来了。
他最喜欢的活动就是在酒坊的里面，喝着冰镇的啤酒。
突然有一天，海苟带着王管事从渝州来拜访，见面的第一句话就是谈合作的问题。
“合作？咱们不是已经合作了么？渝州那个雪花酒坊，分红我可是没少给你们哈！”
“秦公子亏你好意思说，渝州的雪花酒坊才多点大，那分红才几百两银子。”
王管事也不客气，抓起秦长义身边的冰镇啤酒就是一大口。
“嘿嘿！”
秦长义没说话，只是笑着陪酒。
海苟这时候清了清嗓子，“秦公子，其他的酒坊已然成型了，我们说插一手也不合适。我想说的是，以后您肯定要扩张到其他地方，所以我们想谈以后的合作。”
秦长义是不差钱了，但想要往整个大宋扩张，那有时候还真不是钱的事情。
“海苟叔，合作可以啊，得看怎么合作了？”
海苟爽人快语，直接说道，“我们出地，只要你看中了的城市，我们负责给你搞定建酒坊的地，还有面馆和快餐店的铺子。”
秦长义沉默了几分钟，喝了一口冰啤酒。
“嗝！有地那就好啊，以后我打算啤酒白酒都建在一个酒坊里面，这样对土地的面积需求就很大了，再加上运输队，至少五百亩地步。”
“哈哈，五百亩而已，不是什么问题，您要是想要更多，那都是一句话的问题，只要你有足够的钱。”
秦长义没听懂，他怀疑的看着海苟，“不是说合作么？你们只是负责帮忙找地而已，不出钱？”
“当然要出钱，如果说我们占大头，你愿意么？”
“不愿意！”
“那就是咯！我们也知道你不会给你们占大头，所以我们出钱也是很少的，大头还是你出，考虑到是全国扩张，所以对你的资金要求还是很高的。”
秦长义了然，“钱不是问题，嘿嘿！我现在拥有的财富是你们想象不到的！”
海苟和王管事对视了一眼，内心也是十分想笑，八王爷的产业遍布整个大宋，一年下来，也得有个两三千万的收入。
他们觉得秦长义怎么也不可能超过八王爷吧？
秦长义看着面前不以为然的二位，也懒得解释，毕竟一年七千万的收入，说出去太吓人了。
匹夫无罪，怀璧其罪！
秦长义还是非常了解这句话的意思的。
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“二位的意思，我知道了，不过目前我暂时没有向外扩张的意思，如果以后有这样的动向，我第一时间通知二位，到时候可别不答应啊。”
“好，秦公子爽快！我们就静候佳音了！”