自从觉得石鸡不香了以后，王安石终于下了决心，打算亲自见一见陈墨。
看看到底什么样的家庭和环境，造就了如此矛盾的一个人。
明明胸怀经世大才，偏偏极力逃避着功名。
最关键的是，无论写出的诗作还是说出的言语，又都彰显着一颗赤子之心，实在让人捉摸不透。
王檀儿同样对陈墨充满了好奇，奈何又无法言明，便说去乡下赏一赏深秋的景色，一起跟了过来。
久在城中坐，难知乡下苦。
虽然在上任的路上，王安石也沿途做过些了解，可真当深入荒僻的乡下时，才深刻体会到了民生之苦。
庄稼收完，剩下的就是猫冬。
大量的人力，就这样白白浪费了。
归根结底，还是策论中提及的两点。
人头税，把劳力都死死的绑在了原地。
无法外出的情况下，很多营生都做不来，只能在守在一亩三分地里打零工。
好不容易熬到开春后，还得处处看老天爷的脸色。
就拿眼前的百家庄来说，半山区地貌，能灌溉的良田有限。风调雨顺的时候，百姓们填饱肚子不难，一旦发生点儿旱涝灾害，十之有九得闹饥荒。再加上苛捐杂税、乡绅盘剥，日子是越过越苦。
而这，就是王安石极度肯定陈墨策论答案的原因。
如果能将摊丁入亩的新政推行下去，那么以上的所有问题，都可以迎刃而解。
首先，土地人口合一，减轻了无地和少地百姓的负担。
其次，不再以人头征税后，意味着放松了人身控制。
百姓迁徙、转业不必再受到严格的户籍制约，可以成为雇佣劳动力，改善自身生活同时，推动社会的发展。
而城里的手工业者没了丁银负担后，也有利于工商业的蓬勃繁荣。
最后，不必再隐匿瞒报，十分有助于人口的增长和社会稳定。
当然，仅是如此还不够，必须双管齐下才行，于是就又有了陈墨提出的官绅一体。
一体当差，官绅可以不亲自去，但需要缴纳等额银两来代替，比如服兵役。
一体纳粮，官绅本身持有的土地和挂在其名下的土地都需要纳粮。既能封堵住恶意逃税挂名的现象，也能延缓土地兼并的进程。土地无处可藏，纳税无处可躲，国库的收入也会有极大提高。
如此政策，于百姓是幸事，于国家也是幸事。
唯一损伤的，是权贵阶层的利益。
正是深知这一点，王安石才会在百家庄里四处走动，听一听民声，了解下民意，看看能否将这里，设为推行新政的试点。
换做往常，百姓们肯定不会多说什么的，毕竟稍有不满的表达，传到王扒皮耳朵里都是灭顶之灾。
可今日，很多人顾不上了。
建窑烧炭本是王富兴的主意，到头来他赚的盆满钵满，把所有损失全都摊在了村民头上，实在不是个东西。
再加上王安石口音是外乡人，众乡邻就权当是发牢骚、卖心酸了。
而这一切，正中王安石下怀。
“走，去陈墨家。”
基本情况了解清楚，王安石示意胡管家带路。
此时，天色已经到了傍晚。
陈墨的家里，也已经升起了炊烟。
屋里，秦香莲正兴高采烈的忙碌着，时不时瞟向陈墨的眸光中，满满的都是浓情蜜意。
一部分原因，是陈墨交出了五十两银子。
更主要的是，秦香莲越来越觉得，陈墨在把她当宝捧着了。
哪个女人，不想这样呢？
院中地桌前，陈墨跟林大山一边喝着药茶，一边看林小树和林峰比试着刀工。
“小树，你说这只羊羔是摔死的，可我怎么看都像是被人拧断了脖子。”
林峰的手，真是什么家伙都能摆弄，轻而易举的剥下了羊皮。
嘿嘿……
看到瞒不住了，林小树吸溜着口水说道：“俺爹说这几日都累的够呛，所以让我弄只羊羔子解解馋。”
“憨儿子，我说的是解馋吗？”林大山在旁笑骂，“最近沾了世美这么多的光，就当是一份心意了。”
“林伯，这心意太重，弄得我都不好意思了。”陈墨赶紧接话，“还有羊羔子，以后也别再杀了，留着换钱给小树娶媳妇吧。”
哈哈哈哈……
陈墨说完，林大山跟林峰都笑了出来。
林小树扭头瞪一眼，抓起自己打制的刀子，狠狠切了下去。
“官人，你说的高汤熬好了，现在开始涮吗？”秦香莲在屋里问道。
涮！
陈墨起身过去帮忙，把养好的空心碳放好，又将高汤倒入了锅中。
“香莲，拿酒，今晚咱们来个一醉方休。”
“一醉方休？”
就在这时，低矮的院墙外，有人接了话。
陈墨刚起身要去查看，就看到胡管家推门走了进来，于是紧跑两步相迎。
“胡兄，你是怎么找到这里的，快请快请。”
“老弟莫急，来来来，介绍两位贵客与你认识。”
胡管家侧身，王安石跟王檀儿亮相。
“这位是我家老爷跟小姐，午饭后一时兴起，便来了这里欣赏秋景。与乡邻交谈时，竟然得知了老弟的消息，于是便过来叨扰了。因为事发突然，也没来得及置办些礼物，老弟千万不要见怪。”
“胡兄哪里话，那日两位高价买炭的恩情，陈墨一直未能报答，几位贵客若不嫌弃，就请尝尝我的手艺吧。”
王安石这张脸，陈墨记忆犹新，让路的同时示意秦香莲，过来招呼王檀儿。
“你的手艺？”
王安石想到了庐山石鸡，不由得抬眼看向了地桌。
“那是何物？”
“火锅。”陈墨说道。
“最近城里盛行火锅之风，说的便是此物吗？”王檀儿问了一句。
“两码事。”陈墨还没回答，林小树就卖弄了起来，“城里那些差远了，眼前才是最正宗的炭火锅。”
“为何这么说？”王檀儿追问道。
“因为他呗。”林小树抬手指向陈墨，“城里的火锅风，就是他暗地派人吹起来的，他自己吃的能不正宗吗？”
“憨儿子，你闭嘴，也不看看这是什么场合？”林大山急忙过去怒斥。
“爹，你急什么。土哥都说是自己人了，为什么不能说，对吧土哥？”林小树哪壶不开提哪壶。
陈墨满脸黑线，恨不得一脚踢死这个话痨。