清朝普通佃农每年收入9两银子,每月平均7钱5厘,自耕农和地主的收入是普通佃农的10倍。
清朝的打工一族月工资在200文到1800文之间,以月工资1两银者居多。
如此,十文基本不算多贵,在这富饶之地,甚至算便宜了。
张清伊是估算过的,所以卖完今天,之后麻婆豆腐就打算不卖了。
成为珍品,这样才能坑那些达官贵人的钱。
如果想用强,那可能得先找好墓地才行,毕竟她又不收尸。
一开始,别人是抱着试一试的态度排队的。
到后来,排的人多了,就吸引其他人也来排队。
第一个排队的是一个老人,看起来应该是平民。
“老板,这真的不要什么条件吗?”
“真的就只要十文钱吗?”
说实话,老人心里有点慌,毕竟隔近一看,这种味道和用料无比扎实,但就只卖十文钱。
他心中反复思忖,一边说着一边看看木牌,生怕自己刚才的时候看错了。
张清伊听到对方所说的皱了皱眉头:“十文?怎么可能十文?”
老人听着心中咯噔一声,刚想指着木牌说那上写的明明就是十文钱。
甚至在这短短的一瞬间已经在想去官服的时候该怎么说了。
结果就听张清伊接着说道:“一盘豆腐,一份饭,你该给十三文。”
而且张清伊此时看向老人的目光已经变了,心想着:“一共就十三文钱的饭菜,还要吃霸王餐?难不成要倚老卖老?”
虽说本身张清伊现在做生意就是赔本,但我自愿赔本和你不给钱是两码事。
“啊,我不是那个意思,我是说这个十文……碍…不是,十三文,不对,是我只需要给你十三文钱吗?”
“嗯,十三文,请投旁边的木盒里。”
张清伊眼看着对方把钱投了进去,然后里面面传来了叮当作响的声音。
张清伊此刻又换成了笑脸,目送对方离去。
“再来啊1
张清伊发现他们基本都是冲着麻婆豆腐的价格来的。
而且在吃之前大概都抱着好吃不好吃反正就试试的态度,反正都闻到气味了,怎么都不会差到哪里。
只是在看完之后,都在问张清伊能不能再点一份带走。
“不能。”张清伊无情的说道。
开始有人还使用出双倍的钱来购买,但今天张清伊又不是冲钱来得,她想打开名气。
反正一人一份,不能追加。
接着又是下一个。
“老板,这一盘成本多少钱啊?”
柳青易一边说着,一边抬起头看向张清伊。
两人相视一看,张清伊见对方一脸笑意,显然认出自己来了。
还好不是社死,认出也没什么,不就被认为是小摊贩么,也挺好。
她一边盛着一边道:
“自己准备最主要的材料,那就大概十三文左右吧,如果买的话,可能三十文不止。”
柳青易算了算:“也就是说……卖一份,巨亏啊!?”
张清伊点头:“差不多。”
柳青易忽然有点可怜对方,毕竟这卖一份菜就亏。
虽然是新店开张,但也亏得有点离谱了,起码保本吧!
估计是无可奈何吧,想尽快赚钱,她也不容易啊!
当张清伊把饭端上桌之后,柳青易把汤汁淋到米饭上,然后又放了一块豆腐。
一口吃下。
麻、辣、烫的感觉直冲灵魂。
然后,他就进入了贤者时间。
整个思维意识当中就只剩下了嘴里的那一口麻婆豆腐配饭。
等回过神来之后,他才意识到自己刚才的状态。
“太上头了这种感觉。”
柳青易把这一碗米饭一盘麻婆豆腐解决的连一滴汤汁都不剩。
然后他直接跑去帮张清伊洗碗,在男子为尊的时代,能放下骄傲洗碗已经很不容易了。
张清伊对他甜甜一笑,然后继续卖。
由于客人都是现场吃,然后回收碗筷的。
有一个锦衣男子吃完直接把碗舔的干干净净,毫无贵公子的气质。
看的张清伊心里嫌弃不已,这碗不要也罢,都是细菌埃
张清伊在考虑着要不要写个牌子挂着说禁止舔盘子,否则要付出双倍价格把盘子一起买走?
好主意,于是她写了一块挂了上去。
由于很好吃,很多人都想吃第二碗,甚至有人请人来买,最后请来得不愿意交出去大吵一架的都有,结果自然被张清伊胖揍一顿,此地禁止吵闹和喧哗。
没有超过一个小时就卖的见底了,要不是洗碗跟不上,早就卖完了。
这时,一辆马车驶来,里面有人在叽叽喳喳地说着话。
“真的!我能骗你?要是这饭菜不好吃我把头给你当球踢1
正是那个舔碗男子在说话,他赶回去后就带着他家人朝着这边而来。
但他们对于男子所描述的十文钱而且巨好吃的麻婆豆腐表示质疑。
他们都是有钱人,一分钱一分货还是懂得的,所以不觉得这十文钱的麻婆豆腐能好吃到哪里去。
“这样吧,只要你们有一个人说不好吃,咱们马上收拾东西走人,回家后我好好上学绝对不去吃喝赌,怎么样?”
话音刚落,其中的中年男子和妇人顿时就来了精神!
“这可是你说的埃”
“事先告诉你,我嘴可是很挑剔的。”
“放心,爸爸爱你,到时候就算不好吃我也会努力吃完的。”
男子眼睛一横:“那如果我没骗你们呢?”
“没骗我们?不可能!你是什么尿性我做父亲的还不清楚?多少事你靠谱过?要是那真的好吃,你零花钱我多给一倍。”
“那娘亲我三天不管你,随便你怎么折腾1
“一言为定1
男子此时忽然露出得意的笑容,似乎看到零花钱和自由在朝自己招手。
等到地方,众人下车。
看着摊位,显然很不入流,他们基本不会在这样的地方吃饭,连桌子座椅都没有。
“我觉得要不然我们还是直接回去吧。”
“算了,为了儿子好好读书,去试试吧。”
见此,男子让老爹和他排队。
男子的老爹瞬间不乐意了,从来没有排过队,这不可能。
男子只得让管家去排队,自己几人在这等着。
男子的父亲见此忍了,和儿子一起等着。
不一会,管家就排到了,本来他不想排,但奈何少爷吩咐,所以不得不老老实实地排队。