果真如同白翩翩预计的，第二日开始白家的商号、车行就来了不少询问改装马车的客人。一时间尚京都刮起了一阵马车改装的风潮，先是高门大户的夫人小姐们，然后就是一些富商之家。白翩翩也根据填充橡胶的多少定了几个不同的档次，牛皮也有几种厚度可以选择。反正那段日子，尚京都里哪家里的马车如果不改装，都不好意思出门。
十日之后就是白翩翩计划让虾奈尔推出市面的日子。这段时间她也没闲着，让柳眉她们在京中打听了一下七皇子的声誉。这一打听才知道七皇子在民间的声望极其之高，尤其是在闺阁之中，是许多女子心中梦寐以求的梦中情人。
白翩翩心中大喜，这可是顶级流量的小鲜肉啊，真的是得来全不费功夫。
万事俱备只欠东风，提前两日，白翩翩就吩咐从庄子上挑选大只饱满的龙虾开始往京城中运送。在瑶池宴的水池里静养一天待他们吐尽泥沙和污物。
烹饪的方子白翩翩早就交给了琼池宴的大厨，大厨又按照庆国人的口味稍作调整，搭配白二哥从外邦收起来的调料试做了几份。白翩翩品尝过后，不仅大加赞叹，简直比前世吃到的更加好吃，这次就是想不赚钱，看来也难了。
上市那天七皇子早早来到了琼池宴，白翩翩立时上前迎接。
“七皇子大驾光临，臣妾不胜感激，还请七皇子入座品尝一下琼池宴的新品。”
“张夫人是要本宫给你当这个活招牌吗？”七皇子俊美的容颜一直带着淡淡的微笑，可说话却直接的很。
“殿下慧眼如炬，臣妾确实心存此念。”既然被人看出来，白翩翩觉得也没有隐瞒的必要了，大大方方的就承认了。
“没想到张夫人也如此爱财？”七皇子的语气带着几分傲慢又有几分失望。
白翩翩不慌不忙，嫣然一笑，说道：“君子爱财取之有道。往小了说，一个家庭没有金钱，老人何以安享晚年？孩子何以安心求学？如若家里有病人，如何挽救性命？往大了说，一个国家没有金钱，边疆的将士如何安心保家卫国？中土的黄河决堤如何修正河道？受灾的饥民如何开仓赈粮？世人都说商人满身铜臭，不如读书入仕之人品格高洁。谁想到我们商人想方设法挣钱，十之三四也是赋税纳入国库，让财富更加均衡的分配到更需要的人手里而已。各行各业，都是为国为民，哪有贵贱之说？只要不偷不抢、不诈不骗，爱财又有何不可呢？”
七皇子还是第一次听到这种理论，震惊之余也觉得颇有几分道理，他自小聪慧，在宫中也常与各界高人才子畅谈交流，可如此通彻淋漓的道理却从一位女子口中说出确实让他刮目相看。“张夫人，刚才是本宫唐突，还望张夫人见谅。”
“哪里哪里，七皇子贵为皇室，还能亲历亲为体谅民间疾苦，实属庆国之幸事、百姓之幸事啊！那今天就由我做东，让您尝尝我这新鲜出炉的香奈儿味道如何呀。”人家毕竟是皇子，白翩翩也知道只能见好就收。
七皇子心智过人自然明白白翩翩的意思，故作夸张、慢条斯理的抓过一只龙虾吃了起来。一口汁水入口，这新奇的滋味立刻让他的味蕾瞬间点燃，再吃一口虾肉，鲜甜q弹的口感在嘴里爆炸开来。一贯仙人风姿的七皇子此刻也不顾形象了，双手配合着大快朵颐。
白翩翩有点看不懂了，虽说这龙虾好吃，可也不至于吧。她哪里知道古代人第一次吃外邦调料制作的菜肴，这冲击力绝对能达到这样的效果。
琼池宴内，不过一炷香的时间，已经有不少的名门闺秀都蜂拥而至，想要一睹七皇子的风采。她们还纷纷打听七皇子吃了什么菜肴，店小二已经按照提前准备好的话回答道：“那是我们推出的招牌菜——虾奈儿。你看七皇平时吃得可挑剔了，这皇宫大内的御膳房什么好东西他没吃过呀。可就是对这虾奈尔可不就是情有独钟嘛。”
各家的闺秀都坐不住了，七皇子喜爱的东西，她们居然没吃过，这种事情绝对不能发生！虾奈尔很快一卖而空，还有很多没有吃到的名门闺秀哭着闹着要找白二哥走走后门。二哥只好安抚大家明日将会提供更多，大家稍安勿躁。
人群之中，有一桌安静的客人，戴着斗笠和面纱，始终没有说话。其中一人，更是一直盯着白翩翩和七皇子的包间，直到白翩翩离开才收回了视线。
虾奈尔一炮而红，第二天继续大卖。当然这京城中也不全是些达官贵人、纨绔子弟，也有贫寒人家的下人听主子描述了这东西，就知道这就是平时田间地头常见的硬壳虾。
可是琼池宴的虾奈尔有了七皇子的加持，再加上这调料来自外邦，谁也不知道是如何调配出来，何况这时节想到野外的自然水域捕捉龙虾已经不可能了。所以也就是琼池宴有这独一份儿，想吃就得花钱。
这风头一起顿时再无其他，七皇子后来又几度自己上门专门来品尝虾奈尔，还打包了好几份说是回去孝敬皇上和皇后，这更让名门公子、大家闺秀们跟一窝蜂似的纷纷来品尝。龙虾供不应求，白翩翩又仿造前世某奢侈品的做法搞起来配货制，想吃虾奈尔吗？可以啊，得再按一比一的比例点其他的菜，金额够了才能吃到！
短短一个月的时间，白翩翩的庄子上的龙虾全都吃光。只留下一些个大强壮的做种虾，留待明年继续养殖。白翩翩也命人将这些虾移入暖房好好饲养起来。
自打虾奈尔养殖以来，庄子上的人工、水塘都是现成的，几乎没有成本。一百两银子一份的价格卖出去，短短一个月，两人就赚的盆满钵满。白二哥本想将所有利润都交给白翩翩，可白翩翩坚持两人对半分。这也有数十万两银子的入账了，这一步白翩翩走的非常满意。
这段时间，忙着龙虾的运送、推销，白翩翩整个人都高度紧张。今日好不容易放松下来了，白翩翩就想着去接孩子们放学，给他们个惊喜。