“大嫂子,你来卖卤肉了呀。给我来两斤猪头肉,两斤猪大肠。”肉铺老板出来光顾。
肉铺老板是想着跟李大满套好关系。
以后,李大满能一直把他家的猪下水和猪头肉包圆了。
李大满一听就高兴坏了。
立刻过称,包了卤肉给肉铺老板。
“猪头肉十二文一斤,猪大肠十文钱一斤,这里一共是四斤,四十四文,我给你抹掉零头,你给我四十文吧。”
“好嘞。”肉铺老板爽快的付钱,提着卤肉离开。
有一就有二。
大家见有人一口气就买四斤,心想这东西肯定不会差,价格的确也便宜,便也买一点。
你一点,我一点。
李大满箩筐里的卤肉,很快就少了一半。
那边林兰瞧见了,也扯着嗓子叫卖。
顾盼他们过来摆摊子时,就看到了两边像是打擂台一样。你喊一声,我也喊一声,两人像是在比谁的声音大,声音都喊哑了。
她们根本就不怕被顾盼知道自己也在卖卤肉。
做生意不就是各凭本事吗?
反正,她们又没有偷顾家的配方。
当然,她们是想偷学的,只是偷不到。
顾盼瞧了一眼,就嫌弃她们的吃相难看,淡定的准备摆摊子。
顾婆子愤愤的瞪了那二人一眼。
那天抢光了镇上肉铺里的猪下水和猪头的人,已经很清楚了。
看到这二人,倒也能理解了。
全不是什么好鸟。
顾树看到有人买李大满的卤水,不禁着急,“阿盼姐,她们抢在我们前头卖,这可怎么办啊,我们的卤肉会不会卖不完?”
顾盼挑眉,“你是信不过大哥的手艺?”
顾树摇头,“我没有1
顾盼:“那就把你的心放回肚子里。”
“可她们这样做太无耻了。”小家伙还是生气。
顾盼淡然的笑道:“你们可不能有她们抢了我们生意的想法,又没有规定,在这个镇上只有我们才有卖卤肉。
做生意,很少是独一家的。
我们做不了独一家,但我们可以做出独一家的味道。
生意场上,各凭本事。
我们做我们的,不用管她们。”
顾盼根本没把李大满和林兰当成竞争对手。
她们不够格。
但她也不会去打压那二人。
打压她们都是掉格的事。
旁边卖菜的大娘又来跟顾婆子唠嗑,“大妹子,她们来很久了,卖了不少。
我听她们跟人说,你和她们是一家村的。
她们说,卤肉的成本低,你们黑心卖太贵了。
反正,说了一些对你们不好的话。”
顾婆子点点头,感激的道:“大姐,谢谢你!这二人的确是跟我们同一村的,不过,她们说的不对。
猪下水和猪头是不贵,但是猪大肠要清洗难,而且扯掉里面肥油,去掉水,净重可没多少。
猪头去掉头骨,剥下来的肉也不多。
而且啊,我们用的卤料不少,好几样都是比较贵的。
我们的成本不低。
她们的成本低,那应该是因为大家的处理方式和卤料不同吧。
我不跟她们计较,毕竟做生意不靠卖家一张嘴,全靠客人的评价。
客人说好吃,那才是真的好吃。”
卖菜大娘点头应是。
顾盼看了一眼大娘的菜摊子,看见有很新鲜的豆角和黄瓜,还有茄子,就想着多加几样蔬菜串。
不过,今天就不弄了。
等一下可以买点回去试试,后天到县里摆摊时,就可以正式加菜。
客人闻着香味来排队买烧烤,买卤肉的也有,不过明显比上两次人要少。
显然,林兰和李大满还是抢走了一些客人。
但顾盼并不着急。
这些客人是怎么流失的,以后就会怎样回来。
顾盼可不相信那两个人能做出什么好吃的卤肉。
“姑娘,买两斤卤大肠。我爹喜欢吃你家的卤大肠,说味道好,口感也刚好。
他老人家就喜欢用卤大肠下酒。”
“好嘞。”顾盼脆应一声,立刻动手称卤大肠,“大姐,这是两斤,拿好了。”
妇人点点头,看了一眼林兰那边。
“姑娘,她们的卤大肠十文钱一斤,你怎么不降价?”
顾盼解释:“一分钱一分货!我家的卤肉处理的干净,用的卤料也是好的。
价格再低,我们就连人工都挣不到了。”
“可你不怕影响生意?”妇人好奇。
顾盼笑着摇头,“我不怕呀,像大姐这样识货的人,肯定不止一个,对吧?”
妇人听着,乐得直笑。
好听的话,谁都爱听。
“那倒也是,我家里还有事要忙,先走了。”
“大姐慢走!下回再来。”
“好嘞1
妇人挥挥手,提着东西离开。
顾盼的卤肉虽然卖的没以前好,但也还是有许多回头客。
自从顾盼过来后,林兰和李大满的生意,明显就惨淡了。
就算价格低,好像也不再是吸引力。
她们眼巴巴的望着烧烤摊这边火热的场面,妒忌到眼睛都红了。
两人只好继续吆喝。
“卖卤肉,秘制卤大肠十文钱一斤,好吃的卤猪头肉十二文钱一斤。
大姐大嫂子们,过来尝尝喽。
我这里价格实在,味道……”
“味道臭死了1一个妇人提着菜篮子凶巴巴的跑过来,打断了李大满的话。
她怒气冲冲的把散开的油纸包,直接扔进了李大满的箩筐里。
“两斤卤大肠,我退给你,立刻退回二十文钱给我。”
进了李大满口袋的钱,怎么可能再抠出来?
李大满:“这位大嫂,这吃的东西你买回去了,怎么可以再退?
这东西过了一手,你买回去这么久了,这中间发生了什么,谁知道呢?
退是不可能的!
没有这个道理!
去饭馆吃饭,还能吃进去再退?怎么退?
这是一样的道理。”
妇人被李大满气到了,“你这卤大肠臭得很,一口都吃不得,连我家的狗都不吃。
你拿这样的臭东西过来卖,还敢说什么秘制卤大肠?
我看是屎味卤大肠。”
妇人相当不客气。
一大早就买了一包臭东西回家,已经是相当晦气了。
如果李大满识趣一点,妇人也没打算跟她闹。
可李大满这样的态度,无疑是往妇人的怒火中又添了几把柴。