一阵微风从水池边掠过,带走了一些血腥的味道和一丝香气。
不锈钢杯子中的油脂越积越多,一道浓郁的香味也随之透了出来。
乔好已是许久不知道油的滋味了。以前也没觉得怎样,现在闻起来却感觉格外的香。
小铁锅中的肥肉一点点的被靠干,随着油脂的不断渗出,原本油腻的肥肉变成了淡黄色的油渣。
乔好知道这油渣味道不错,若是上面在撒些盐拌一下,可以说是一道美味。可惜现在没有盐,不过就这么吃味道也不错。就当是正餐前的开胃小吃好了。
乔好锅子从火堆上摘了下来放到一旁,又将那口刚从废墟中淘出来的大铁锅在水池里刷洗干净,挂到了火堆上面。
这口新锅可要比原来的那口大的多,就像是旧世界农家所用的那种大锅,足足能装下十几二十斤肉。
乔好将大铁锅烧的滚热,等锅底已经滋滋作响的时候将不锈钢水杯中的油倒进去大半杯,等到原本凝结的油脂化成一锅滚油,便将切好的大块肩肉、胸肉、臀肉,连带半扇排骨一起扔进了锅里。
锅内沸腾不已,乔好赶紧用一把用废木改成的铲子在锅内不停的搅动着。
等到锅内的肉被将将炸透,乔好连忙用水囊汲水,连续向铁锅里倒了好几水囊的水,直到锅里的水将肉淹没。
乔好又给铁锅下面加了好几捧柴火,火势大盛,不多时便将铁锅中的水烧的滚开。
见铁锅中的水已经被烧开,乔好又将铁锅下的柴火撤下去一些,让火势转弱,改用文火去慢慢的煨这一锅肉。
乔好用半扇破烂的门板权充锅盖将大铁锅罩住,此刻旁边那口小锅中的油渣也已经不那么滚烫,正好入口,乔好便端起小铁锅,将里面的油渣一扫而空。
油渣微热,入口又糯又香,乔好感觉着口齿间的美味,忽地想起似乎有人对自己说过,这油渣吃多了对人体并无益处,甚至还会增加患癌症的几率。
是谁对自己说的呢?是...对,是阿卫!
那天自己吃腻了研究院食堂中的伙食,于是便用一些阿卫给自己的糖果贿赂了研究院里的几个小孩子,让他们帮着自己抓了几只鸟来。自己又从食堂里偷出了些油盐作料,便在研究院中间的那片大花园里找了个隐蔽的角落烤鸟吃。
不想自己的行踪被阿卫发现,一路找了过来。
不知道阿卫的小脑袋是怎么长的,一边帮着自己烤肉,一边却又大谈特谈烤肉的危害,继而又延伸到油炸食品,告诫自己不要贪食伤身,不然的了三高还是小事,要是患了癌可就完蛋了。
自己当时还笑,说管他什么三高、癌症的,反正自己这条命也是捡的,死不死的又有什么关系,结果引的阿卫一阵好哭。直到自己答应她一定要活到一百岁这才罢休。可她真是个傻丫头,又有几个能活到那么久呢?特别是自己还有伤再身。可这些话是不能跟阿卫说的,不然她又要哭了.....
一想到阿卫,乔好不禁惘然失神。
阿卫...阿卫!你到底在哪里啊?!你可知道,每过一天,我对你的思念就会更深一分?你可知道,每一次想到你,对我来说都是一次煎熬?你可知道,每当夜晚来临的时候我都会惶恐、害怕?我怕我会梦到你,可梦醒了我的心就会再碎一次!我又怕梦不到你,因为只有在梦里我才能见到你,见到你的哭,见到你的笑,见到你的好......
乔好就这么愣愣的坐在火边,手中机械从小锅中一块一块的将油渣捞起放入嘴中,又机械的嚼食吞咽,却早已是食不知味。
直到旁边大铁锅中的蒸汽将那半扇门板冲的砰砰乱想,乔好这才回到神来,却发现手中的小铁锅早已是空空如也,里面的油渣不知道什么时候竟是被自己吃光了。
乔好看着手中的小铁锅,不由苦笑一声,眼角瞥见门板被锅中的蒸汽顶的一颤一颤,忽地醒悟过来,急忙冲到锅边将门板揭开。
满锅的白气夹着热力蓬勃而出,再看铁锅,发觉里面的水已经快被烧干了,一锅炖肉几乎变成了干锅肉块。
乔好连忙摇晃了几下铁锅,将肉块颠起,防止肉块沾到锅上,随即又拿起水囊,连续往锅里倒了好几水囊的水,这次终于将这一大锅肉挽救了回来。
再次用文火将锅中的水慢慢收干,这一锅肉也就差不多了。
这锅炖肉除了肉也只是用了些油,既无盐醋,也无葱蒜,好在这狗头怪鼠虽然卖相不好,但一身的肉着实不错,炖出来浓香扑鼻,让人禁不止食指大动。
乔好连续几日没有吃饭,肚中早已饿的透了,此刻见到肉熟,再也忍耐不住,也不用碗盘,也不用勺筷,直接伸手从锅里捞出来一大块肉吃了起来。
锅中肉汁滚烫,不过乔好神通已成,便是烈火也难伤他,更不用说这肉汁了。
乔好连吃了几大块肉,又从锅中捞出那半扇排骨,就这么站在锅边,将锅里的肉吃了个一干二净。
吃完了大铁锅中的熟肉,乔好犹自不足,便将事先留出的狗头怪鼠的背脊肉细细片了,又见火堆的火势有些弱了,便想再添些柴,却发现火堆中最下面有些木材因为被压在下面接触空气不畅,已被焖成了焦炭。乔好心中一动,于是从火堆中将那些烧的半焦的木炭扒拉的出来,将脊肉穿成肉串在木炭上烤了起来。
乔好之前也烤过几次肉,却是直接用火,味道到底比用炭烤的差了些,现在因为要炖那一大锅肉,烧出来不少木炭,却正好用来烤肉。
乔好肉切的很细,所以虽只是用木炭,却也熟的不慢,很快便香味扑鼻。
就这样,乔好连吃连烤,直到将狗头怪鼠的整条脊背吃了个精光这才罢休。
乔好又是榨油,又是炖又是烤,一通下来,肥壮如猪的狗头怪鼠已是小半被他吞下来了肚子。
乔好满意的揉了揉肚子,看了看剩下的半片狗头怪鼠,遗憾的摇了摇头。剩下的这些他怕是享用不了了。现在天气一日日转热,这些生肉恐怕搁不了多久了。幸而他刚才这一顿吃下去怕不有二十来斤肉,已经可以数日不食。
乔好转头望了望只剩下半截的石化巨猿,又将目光向东方望去。那里看上去比这边更加的残留,留下的楼房更少,而废墟更多。
自己已经留在这里已经有不少日子,现在自己神通已成,该上路了。
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