听到司瑛士的回答，杨曌点了点头，开始品尝料理。
切下一小块儿猪肉，沾上一点酱汁，放进嘴里。
“咕噜～”
“入口即化！”杨曌身体一震，不知何时，他已经来到了一片原野，看着眼前十分奇怪的动物。
“这是……这哪里是回归大自然啊，这分明是物种再造啊……”杨曌苦笑着吐了一句槽，没办法，眼前出现的动物实在是太清奇了。
由紫得发亮的葡萄组成的……猪！
“呵呵，这小子的印记还真有意思。”杨曌再次苦笑，因为葡萄猪纷纷想着自己的身边靠拢过来，轻轻地蹭着他的腿，目光灼灼地看着自己。
“你们是……想要我吃你们吗？”杨曌仿佛看懂了猪的意图，下意识问道。
“嗝～嗝～”闻言的猪欢快地点头。
杨曌无奈，只能伸手摘下它身体上的一颗葡萄放进了嘴里。
葡萄的清甜与一丝微酸，酒味的醇厚，猪肉的浓郁，同一瞬间在杨曌的口中爆发，相互交缠，却又清晰可见。
……
只是过去了几秒钟，杨曌睁开了眼睛，看着眼前空空如也的盘子，眼神里，带着一丝复杂。
“瑛士，如果你改行去开发新的物种，应该会很成功。”
“诶？”司瑛士愣了一下，脸上自信的表情消失不见，完全没理解杨曌这句无厘头的话从何而来。
“难道是杨老师还不满意？”司瑛士心里忐忑到。
“你的印记，哪里是“回归自然”啊，完全就是“物种创造者”……”杨曌来了句玩笑。
“啊！啊哈哈，杨老师，您就别打趣我了……”司瑛士此时才明白杨曌是在和他开玩笑，尴尬地挠着头。
“不过，恭喜你，瑛士，你离特级，就只差半步了，好好发扬下去，就是你成功的时刻。”杨曌认真夸奖到。
“谢……谢谢杨老师！”司瑛士激动地感谢到。
“还叫我杨老师呢？”杨曌调侃了一句。
“啊？”
“笨蛋啊，你没发现老师对你的称呼已经变了吗？”小林龙胆没好气地给了他一记手刀。
“啊？哦，是，老师！”司瑛士回过神来，明白了杨曌的意思。
“嘿嘿嘿，司，这下我算是超过你了，叫声师姐来听听？”小林龙胆继续调侃道，性格最跳脱的她是绝对不会放过欺负司瑛士的机会的。
“额……龙胆……还是……算了吧……”司瑛士弱弱地反驳到。
“嗯？”
“师……师姐……”司瑛士迫于小林龙胆的淫威，不得不说出口，但那声音可能连蚊子都听不见。
“大声点！”
“好了好了，龙胆，别欺负瑛士了，茜久同学她们都还等着呢。”杨曌看着司瑛士都快被欺负哭了，所以出声阻止了小林龙胆。
“好吧，老师都发话了，这次就放过你吧。”小林龙胆摊了摊手，停止了欺负司瑛士，但眼里的精光和嘴角的坏笑，都可以看出想让她简单放过对方，是不可能的。
过了一分钟左右，一年生们也都从司瑛士的个人印记的影响中退了出来，为了之后的品尝可以继续进行下去，杨曌专门准备了一些白面包片。
不然有了司瑛士的料理阻挡在前，剩下的四人的料理，他们就算吃得下，也品尝不出什么东西来。
茜久保桃的料理是改良于【十二辰寿包】，她取名为【野生动物园】的糕点拼盘。
【十二辰寿包】，其实不是一道料理，而是一套料理合集，分别对应十二生肖，根据寿星的属相和年份代表的属相相结合，诞生出各种各样的料理。
例如寿星属龙，而那一年是虎年，那么就有一道料理是【龙腾虎跃】。
而茜久保桃跳出了十二生肖的限制，以多种动物的形象诠释了她最喜欢的可爱，而且在摆盘上，动物形状的包子构成了一副生动的图画，活灵活现。
女木岛冬辅的【三色拉面】也完成得很出色，清淡的素食汤底，三中不同颜色的拉面，分别是藏红花、江青菜和黑米，但混杂在一起却完全不冲突，反而跟人一种绵长的口感，最关键的，是女木岛冬辅在拉面上使用了碱水，并且使用的是华夏式拉面技艺，十扣的拉面劲道十足。
一色慧以和食的形态，改良了杨曌交给他的【杨氏鳗鱼烧】，将调味完全更改，烤肉料换成了照烧酱，然后以手卷的形式，配以青菜、肉松、干鱼片等一起食用。
纪之国宁宁的改变是最大的，由于上次在“云梦泽”平常过杨曌做的【海鲜荞麦面】以后，眼界被打开了，为此她还专程回家请示了自己的父亲，纪之国孝宽，打破传统荞麦面的禁锢，开发出全新的荞麦面。
纪之国孝宽自然也允许了。
得到了父亲的允许，将【剁椒凉拌荞麦面】大肆更改，以汤面的形式趁现在众人面前。
虽然在创新上还有这那么一丝青涩和不成熟，但为了鼓励她的勇气，杨曌也给了通过。
要知道，在现在的霓虹，大家族的年轻一辈想要打破家族传统可不是那么容易做到的，能力先不说够不够资格，固执的长辈就是第一道难关。
“首先，恭喜你们九人，通过了这个课题，我在这里，正式邀请你们成为杨家门徒。”品尝完十杰的料理之后，杨曌再次对通过的九人发出了邀请。
“我愿意，老师。”九人都没有过多的犹豫，认真地答应了下来，毕竟只要不做伤天害理的事情，或者对付杨家和华夏料理界，“杨家门徒”这个身份并不会太约束他们什么。
“嗯，镝木同学，你也不要气馁，我相信你下一次一定可以成功的。”杨曌看向唯一失败的，有些失落的镝木祥子鼓励到。
“是，杨老师，我一定会努力的。”镝木祥子坚定地说道。
“嗯，那么现在，从各位十杰的料理中，还有他们本人身上，你们学到了什么？”杨曌看向一年生们。
“十杰们果然好厉害！他们的料理好好吃！”
“啪～”
“好痛～”
听到急不可耐地吉野悠姬抢先跳出来居然给了个这样的答案，杨曌忍不住给了她一个暴栗。
“还有吗？”杨曌看向其他人，但眼神……却不是那么的友好。
“那个……杨老师，我觉得我们应该更加的努力了。”丸井善二有些弱气地站出来说道。
“还有……创新，新的料理就是在不断地创新中发展的。”伊武崎峻说道。
“不要在乎食材的表面，营养价值、口味等等都是要优先考虑的。”塔克米说道。
“还有……个人印记，杨老师，这就是特级厨师的门槛吧？”叶山亮问道。
“不，特级厨师的门槛，是厨心，而个人印记，就是孵化厨心的蛋。”杨曌讲解到。
“是这样吗……”
“那么，有了绘里奈、龙胆和瑛士三人的示范，你们现在明白什么是厨心了吗？”杨曌问道。
这个问题主要是问其他人的，薙切爱丽丝、桂言叶、新户绯沙子、黑木场凉四人他是教导过的。
“传递的情感……”榊凉子不确定地说道。
“没错，这就是厨心，厨师想要传递给食客的最珍贵的情感，而个人印记，就是厨心的雏形，绘里奈的“女王的餐桌”，龙胆的“探险家”，瑛士的“物种创造”……”
“老师……那是“回归自然”啦。”司瑛士听到“物种创造”顿时嘴角一抽，赶紧举手更正。
“……好吧，瑛士的“回归自然”都是很好的例子，所以你们在构建自己料理的同时，也要融入自己的感情，好好想想你们想对客人传递什么？”杨曌说道。
“杨老师，我……没有想要传递给食客的东西怎么办？”这时，美作昂举起手说道，他的脸上带着一丝挣扎。
“美作同学，你的情况我也了解过，你以模仿他人的料理为手段，在对方不知情的情况下进行一点点小的改进，来击败对手。
而且你本人并不觉得料理很有趣，我说的可对？”杨曌看着美作昂温和地说道。
“是……是的……”美作昂低下了头，他能感受到周围看向他有些鄙视的目光。
“嘛～这倒是不怪你，因为小时候家里的影响导致了你现在的性格无可奈何。
但我并不觉得你模仿他人的料理的做法师卑鄙的。”杨曌说道。
“杨老师！”美作昂猛地抬头看向杨曌。
“要知道，现在我们做的哪一道料理不是在模仿先人？
不排除完全开发的全新料理，但大部分人都是在先人的食谱上进行改进，包括我在内都是站在巨人的肩膀上成功的。
但你的问题，是太过局限了，而且目的也太过狭隘了。”杨曌摇了摇头说道。
“杨老师，我……”美作昂此时的身体有些颤抖，他感觉得到了他一直渴望，但却深埋在心底的东西。
杨曌看着美作昂的状态，缓步走到这个和自己差不多高的学生面前，轻轻地拍了拍他的肩。
“我知道，你从小想要的到的，只是这么一份认可而已。”