赵灵儿俏脸一红,面对这个不太正经的车笑姐十分无奈。
这种话两个人私下悄悄说不就行了吗?
为什么说的这么大声!
听到车笑那轻盈的笑声,赵灵儿没忍住偷瞄王天鹤一眼。
此刻的王天鹤正在处理鲫鱼,似乎并没有听到刚才的那番话。
呼…
吓死了…
谁知,下一秒,王天鹤突然转过头,正色道:“鲫鱼汤可不光能够丰兄,而且还能安神补气,女孩子多喝一些,还是有好处的。”
……
听到这里,赵灵儿俏脸一红。
低着头,压根就不敢抬头直视王天鹤。
而一旁传来车笑那娇笑的声音,愈发的让赵灵儿感到害羞。
过了片刻,王天鹤将鲫鱼清洗干净,切上花刀。
同时又放入葱姜水,料酒,盐进行腌制。
等到腌制的差不多了,王天鹤起锅烧油。
将鲫鱼顺着锅边放入,瞬间蹦出“滋啦滋啦”的油花。
做这道鲫鱼汤,最关键的就是要将鲫鱼的两面煎至焦褐色。
一来是可以有效去除鲫鱼的腥味。
二来是可以让鱼肉变得更加紧实,吃起来更富有口感。
同时使用煎过的鲫鱼炖汤,汤的颜色也会变成奶白色。
“滋啦啦”的油锅的当中,鲫鱼在化学作用下,外皮逐渐变得金黄,同时肉质也变的紧实起来。
一股鱼肉的清香,逐渐从锅中溢出。
王天鹤根据系统的提示,等到两面煎至金黄,将鲫鱼捞出。
然后将鲫鱼放入早已准备好的砂锅当中,加入开水没过鱼头。
很快砂锅里的水就开始翻滚起来,鱼的鲜味也随着上升的水蒸气涌出。
这香气扑鼻的味道,瞬间就在外面的街道上弥漫开来。
此刻,正在寻找王天鹤的妙妙突然停下脚步。
她嗅了嗅空气中飘散的香气,顿时眉头一挑。
顺着香气一路摸索,很快她就来到院子当中,看到了在厨房当中的王天鹤,赵灵儿还有车笑。
妙妙,你来一下。
灵儿,你怎么在这里,有事吗?
没什么事情,你离王天鹤远一些。
……
昨天与赵灵儿的对话,在妙妙的脑海中浮现。
她看了一眼赵灵儿,冷哼一声,大步走进了一楼厨房。
随着高温的烹饪,鱼肉里面的脂肪开始逐渐融化。
融化的脂肪掺进汤汁之中,将透明的山泉水染成了奶白色。
砂锅里的汤汁看上去香甜可口,色香味俱全。
在一楼厨房当中,鱼汤散发着醇香的香气,惹的人不断流口水。
妙妙走进去之后,与赵灵儿跟车笑打了个招呼后,就拉了一把椅子坐了下来,安静的看着王天鹤忙碌。
不知过了多久,王天鹤戴着隔热手套打开砂锅,放入几颗枸杞。
随后又倒入白胡椒粉,香菜,葱花。
这一道朴素的鲫鱼汤就出锅了。
原本还坐在一旁的三女闻到这个味道后,情不自禁的站了起来。
因为砂锅里传来的味道确实是太香了。
鲫鱼的鲜味混杂着些许调味料的味道,涌进鼻腔后,不禁让人流连忘返。
“好了喝汤吧。”
“小心热,不要急。”
“这一个砂锅最起码可以打出五碗汤,所以每个人都有份。”
王天鹤摘下围裙,将三碗鲫鱼汤递了出去。
在白炽灯的照射下,鲫鱼汤如同牛奶一样,上面散发着几滴晶莹剔透的油光。
随着鱼汤摆放在餐桌上,香气更是扑鼻而来,让人有一种一口喝光的冲动。
三女面面相觑,随后谁也没有矜持,拿起汤匙就开始喝汤。
浓汤入嘴后,鲫鱼的鲜味瞬间在味蕾上绽放。
白胡椒带来的些许辛辣,更是让鱼汤的味道更上一层楼。
一口下去后,舌尖还残留着一丝鲫鱼的鲜味。
同时,枸杞的甘甜,也在汤汁当中回荡,这到成了一个点睛之笔。
几种味道汇聚在一起相互碰撞,最终形成了一个让人流连忘返的味道。
尤其是妙妙,这几天因为一场下雨的戏份,稍微有些着凉。
当她喝上一口热气腾腾的鱼汤过后,整个人的顿时精神了许多。
她感觉胃里流进一股暖流,让她整个身子都暖和起来了。
“这个味道好鲜啊,真是太好喝了!”
“是啊,鱼汤味道鲜美,鱼肉口感紧实,而且特别的软糯。”
“吃里面的鲫鱼,简直是入嘴即化啊,鱼肉夹杂着鱼汤,简直是太满足了!”
赵灵儿咂了咂舌,表情羡慕的看着王天鹤:“这就是坐月子的女人才可以喝到的汤吗?”
车笑闻言,没忍住“噗嗤”一声笑了出来,调侃的说道:“是王大厨的老婆,在坐月子才可以喝到的汤!”
“我一直认为小白菜丸子汤就够好喝的了…”
“没错,每次王大厨给我们做新菜,都能够让我们赞不绝口啊!”
旁边的妙妙并没有品尝过小白菜丸子汤。
当她听到二女这么说之后,不禁直咽口水。
于是连忙喝了几口鲫鱼汤,就当是缓解自己的小馋虫了。
十分钟之后,三女的碗全都空了,甚至连里面的配菜枸杞都没有剩下。
王天鹤又给她们每个人添了一碗,随后将砂锅泡在水中。
这时,妙妙突然开口了。
也不知道是鱼汤太过于滋润,还是怎么。
此刻她的声音特别的娇嫩。
“王大厨,你有女朋友了吗?”
“我身边可是有不少单身的妹妹呢,要不然我们加个威信,我给你介绍介绍?”
妙妙这么说,其实主要还是为了加王天鹤的威信。
不过她这一句话,到让一旁的赵灵儿柳眉微皱起来。
确实…
王天鹤到底有没有女朋友,这还是个迷!
自己只顾着时不时的心动一下,可是却忘记询问了这个最关键的问题。
按照常理来说,王天鹤一手这么好的厨艺,人长得还帅,估计身边不缺女生。
可是他在影视城待了都快两个月了,并不像是又女朋友的模样。
所以,赵灵儿潜在的认为,王天鹤是单身。
直到一旁妙妙问出这个问题,她这才反应过来,原来自己也不能够确定王天鹤到底有没有女朋友。
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