处理完食材,已经到了晚上六点。
因为帮忙的人多,食材处理的很快。
“郑师傅,要不别回去了,在这里睡得了。”
郑飞摇了摇头,笑着说道:“不用了哥,家离的不远,我骑着电动车,回去也就是十几分钟的事情。”
“行吧,既然这样我就不留你了,时间不早了,有话咱们明天再说。”
“好,你们别送了,我先回去了。”
离开高玉昌家,郑飞骑着电动车顺着村道向着郑庄驶去。
别看郑庄离高庄只有五六里地,其实还挺远的。
高庄,在周围几个村子中最出名的就是西瓜。
在郑飞小时候,高庄就种西瓜。
在他八九岁的时候,那个时候星期天或者放暑假都会带着一帮小伙伴去高庄的瓜地逛逛。
那个时候年轻,没有想那么多,看到瓜地没人看,就会去地里面摘两个西瓜。
那个时候是真快乐,现在年龄大了,也没有了以前的快乐。
十月的晚上六点,太阳才刚刚落下去。
还没有完的天黑。
闻了闻身上的味道,郑飞决定从小道走。
从柏油路进入田间小道,道路变得不是很好走。
道路的右边是一条水沟,在水沟旁就是一望无际的农田。
他们这里是平原,最高的就是河道清淤的时候堆积在河道两岸的泥土。
在左手边是一片杨树林,林中昏昏暗暗,虫子的鸣叫声从脚裸高的野草中传来。
“哎呦卧槽。”
突然,一条红色的水蛇从旁边的水沟中跑出来。
要是他速度在快一点,就压上去了。
郑飞拍了拍胸口,感觉到心脏砰砰直跳。
这蛇怎么出来这么早,不是晚上的时候才出来吗?
郑飞以前在这条路上走过几次,每次都会在地面上看到蛇类爬行的痕迹。
看到蛇跑进杨树林,郑飞也不敢在慢悠悠的走了,加快速度离开了这里。
回到家,天色已经黑下来。
郑飞把车子推回家放在院子里面,然后洗了洗手就钻进厨房开始忙活。
他晚饭还没有吃。
饭很快做好,吃过饭,郑飞坐在沙发上玩了会手机,在要睡觉的时候,去浴室洗了个澡。
忙了一天,身上都是味。
………
第二天早上,吃过早饭,郑飞骑着车就出去了。
刚离开家,在路口的槐树下面,站着几位婶子嫂子。
看到郑飞过去,郑河西的老婆黄清萍忽然说道:“我记得文博和文武还没有找女朋友吧?”
“没有,怎么了?”
“你们刚才不是说郑飞做的大席好吃吗,要是还想吃,那就给文博两人说个媳妇,这要是说成了,结婚不就快了吗?”
听到黄清萍的话,众人觉得她说的有道理。
就在这时,郑兆丰的妻子王艳说道:“清萍,你前两天不是说你弟妹快要生了吗?怎么样,是找小飞兄弟做大席吗?”
黄清萍摇了摇头:“我给我妈说了,她说我弟妹还没有生,现在说这些太早,等生了以后再说。”
“也是,现在说这些太早,等生了以后再说也不晚。”
“是这个理。”
来到高玉昌家,郑飞就看到好几辆宝马车停在路上。
在车队前面,是一辆帕拉梅拉头车。
婚车已经装扮好,正在等着出发。
在高玉昌的家门口,已经站满了人。
这些人中有人胸前带着鲜花,应该是和新郎一起去接亲去的。
正在和别人说话的高林看到郑飞骑着车过来,一脸微笑的走了过来。
“郑师傅,吸烟。”
郑飞摆摆手:“不抽烟。”
“怎么,什么时候接新娘子去?”
高林收起烟,说道:“快了,等女方那边的电话。”
这话说的让郑飞有些懵逼。
怎么还要等女方那边的电话?
他好奇的问道:“你媳妇哪的?”
“赵楼的。”
好家伙,这么近,只隔着一个村子,怪不得要等女方那边的电话。
这去早了确实不行。
“你在这里和说话吧,我先进去了。”
“好的,郑师傅,你忙。”
来到高玉昌家,气球已经在走廊上挂着。
好几种颜色的气球和彩带,看起来还挺好看。
郑飞直接来到厨房,发现高玉昌正坐在这里看着。
“郑师傅来了。”
“高哥,你在这里看着呢。”
“是啊,你做的菜味道太香了,特别是肘子,那肉味把村子的猫都给吸引过来了,晚上那个热闹啊,不守着根本就不行。”
想起昨天那些猫,高玉昌就觉得头疼。
实在是太多了,他这个时候才知道,原来村子居然有那么多的猫。
狗还好点,只要关上门就过不来。
可是猫不行啊,拦不住。
郑飞往墙头上看了一眼,发现墙头上卧了一排的猫。
这些猫很安静,就那么卧在墙上目光看着这里。
要不是高玉昌说,郑飞还真看不到。
“既然你来了,这里就交给你了,我去外面散根烟去。”
“这里交给我就行,你去忙吧。”
等到高玉昌离开,郑飞穿上厨师服,来到炖着肘子的锅前把锅盖打开。
一夜过去,肘子还有些温热。
用筷子扎了一下,很轻松的扎了下去。
郑飞点点头,肘子已经熟透了,等会直接上蒸笼热一下就行。
外面。
高玉昌给人散完烟,有人闻了一下空气中的味道,问道:“玉昌,刚才那位和小林说话的年轻人是谁啊?没有见过他来过啊。”
高玉昌笑着说道:“叔,他是郑庄的郑师傅,来做菜的。”
外面这些人还是第一次知道郑飞是大席师傅。
“原来昨天下午的香味就是从你家传出去的,我说怎么那么香,我还以为谁家在炖肉。”
“你在村东头都闻到了?这味道传的够远的。”
“昨天我孩子闻到肉香味,说什么都要吃肉,不吃肉就哭,我还骑车去超市买了三斤猪头肉。”
“味道闻着不错,也不知道吃着怎么样。”
“怪年轻,也不知道手艺怎么样。”
“对了玉昌,你怎么知道他的?”
这话一出,众人看向他。
虽然郑飞做了好几次大席了,可是高庄这边还真的没有几个人知道他。
高玉昌说道:“上个月我舅姥爷家的孙子办满月酒,我去了,那次就是郑师傅烧的大席。
我给你们说,那味道,真是这个。”
说着说着,高玉昌竖了一个大拇指。
“咱们以前吃席都会留下剩菜,你猜怎么着,他烧的大席一点剩菜都没有剩下,有人想折菜都折不了。”
“真的假的,有那么好吃?”
听高玉昌说的那么玄乎,有人有些不信。
“当然是真的,今天你们尝尝就知道了。”
“要是你说的是真的,他不会往菜里面放东西了吧?”
众人当然知道他说的放东西是什么意思。
高玉昌摆手道:“不可能,怎么可能会往里面放罂粟,没人那么傻。”
“再说了,就昨天你们闻到的那股味道。就是放罂粟也做不出来啊。”
众人一想也是。
昨天那些香味,可不是放罂粟能做出来的。
郑飞听着外面传来的说话声,有些好奇,不知道他们在说什么。
把羊肉放进锅里炖上,填上煤炭就不管了。
时间还早,慢慢炖就行了。
“郑师傅来的这么早啊。”
昨天过来帮忙的两位大娘走了过来。
“我也是刚过来。”
“郑师傅,接下来要做什么?”
郑飞看了一下,昨天把食材都处理好了,肉类都做成了半成品。
今天加工一下就行了。
只剩下炒菜和凉菜,对了,还要把蒸笼放上,把昨天炸好的四喜丸子梅菜扣肉给座上。
“大娘,把蒸笼放上吧,昨天处理好的菜都放上去。”
“好,你说怎么放。”
有两位大娘的帮助,蒸笼很快就放好了。
放菜也有讲究。
最下面,郑飞放的粉蒸排骨。然后是梅菜扣肉、红烧鸡块、八宝饭、四喜丸子和肘子。
这几道菜,把八层蒸笼放的满满当当的。
把蒸笼的盖子盖上,接下来就是把六道凉菜拌好。
因为天热,高玉昌决定炒菜少做两个,多做两个凉菜。
并且,他还买了很多西瓜和哈密瓜。
在宴席的最后上一道水果拼盘。
解渴又解腻。
“郑师傅,你都是一个人干吗?”
孙玉兰问道。
“就是啊,郑师傅,我昨天都想问你,你这一个人干可不行,根本就忙不过来。”
王芳说道。
郑飞用抹布擦了擦菜刀,说道:“大娘,我已经再找了,现在咱们这里熟悉大席菜的年轻人不多,不好找。”
“是不好找,现在咱们这里哪有年轻人做大席的,没有人会这个手艺,都出去打工去了。”
自从昨天看到郑飞做菜的手艺,孙玉兰就像让自己的儿子跟着他。
昨天高玉昌一家人都在,她不好意思问,现在就她们三个在这里,正好可以问问他。
孙玉兰看了一眼王芳,给她使了一个眼色。
王芳端着一盆子肉放在案板上,问道:“郑师傅,我儿子还有你孙大娘家的儿子和你差不多大,你要是招人的话可以看看他俩怎么样。”
郑飞笑着说道:“行,等我招人的时候我会考虑。”
郑飞心中已经有人选了,不可能找外人。
还是知根知底的好。
不用担心撂挑子。