随着时间来到上午，来张志东家的人越来越多。
按照他们这里的规矩，孝子贤孙跪在灵棚两侧，客人磕头他们也磕头。
客人哭他们也哭。
要是娘家人过来，张志东他们还要出来迎接磕头。
和张志东家有亲戚关系的人过来，还要拿着东西过来。
比如烧鸡和炸好的鱼。
多少烧鸡和鱼还有说法，就不详细说了。
先来的客人磕完头，就做一边等着坐着去了。
等到所有的客人给张真源磕完头，还要死者的家属给客人回礼。
回礼就是给客人客人磕头，感谢他们过来参加他们父亲的葬礼。
等他们磕完头，然后就是路祭，把棺材拉到路上，家属手里拿着柳树的棍子，围着纸马车、棺材和摆放着死者照片的桌子哭三圈。
哭完，接下来就是客人对着棺材跪拜。
等到所有的客人跪拜完毕，最后就是把棺材拉到自家地理埋下去。
纸马车之类的物品要在半路上烧点。
电视汽车等物品要在地里烧。
规矩多的让人根本就记不住。
等到棺材埋起来之前，最后客人在跪拜一次，客人跪拜完，棺材才能埋起来。
所有的步骤走完，一个上午就过去了。
在这些人回来之前，郑飞就已经让黄梅大娘四人把桌椅摆好。
五十张桌子，四个人很快就摆好了。
「叔叔，你做的什么啊，这也太香了。」
有些客人不能去地里，所以就留在家中看着孩子。
这些小孩子等到大人走了，呼啦一下子就跑到他这里来了。
郑飞笑着说道「叔叔这里面做的可都是好吃的，你想吃吗？」
「想吃。」
「我刚才口水都流下来了。」
「我闻到了排骨的味道，好香啊，我好像吃。」
几个小孩子叽叽喳喳的站在一边说着自己想吃的东西，看的他们直乐。
从地里回来的大人一回来就闻到了一股浓郁的香味，
这股味道很香，很诱人，闻一闻就让他们口齿生津，口水直流。
围在这里的小孩子看到大人回来了，连忙跑开。
找好位置坐下，很多人都认识，但是很久没有见过，这次碰到坐在一起有说不完的话。
除了说一些自己的情况，还有人看着郑飞这里，说着郑飞的年龄和手艺的好坏。
「这么年轻的大席师傅，我还真是第一次见。」
有些客人已经出去一年多没有回来，并不知道郑飞的名气。
虽然他不知道，但是坐在一起的人有知道的。
「别人做菜我不知道，但是郑师傅做菜肯定很好吃。」
「我给你们说，郑师傅做的大席老好吃了，你们闻闻这味道，就问你们馋不馋。
散发出来的味道就这么馋人，你想吃起来能差到哪去？」
一些离这里很远的客人听到这话，也是一脸好奇的听着。…
他们离这里远，还是第一次听说郑飞的名字。
并且，那么年轻的大席师傅他们也是第一次见。
现在有人说起这位大席师傅的事情，他们也是好奇的紧。
这人看到有那么多人听他说郑飞的事情，顿时来了兴趣。
喝了口水，手舞足蹈的说了起来。
正在拌着凉菜的郑飞并不知道有人正在说着他。
他现在忙的飞起，连脸上的汗都来不及擦。
王明天和范海两人正在案板上往盘子里面盛菜。
一道菜五十盘，案板根本就放不下。
郑飞只好找到管事的，让他找来了两个三米多长，两米多宽的木板。
有了这两个木板，做好的菜终于有地方放了。
就在郑飞想着什么时候要上菜的时候，管事的走了过来。
张守富来到郑飞身边，小声的说道「郑师傅，你能不能先盛出来一些菜，然后端到堂屋去。」
张守富这么一说，郑飞瞬间就明白了。
这是主家有人饿的受不了了。
也是，从早晨就开始哭，跪在地上不能起来。
这么长时间肯定早就饿了。
郑飞问道「有多少人？」
「八个人，你看看怎么弄？」
八个人？郑飞想了想，说道「从每道菜里面分出来一些，然后我让人给端进去。」
张守富点了点头。
「可以，那就麻烦你了。」
「不麻烦，顺手的事情。」
等到张守富离开，郑飞把范海和李凤霞婶子见过来。
等两人过来，郑飞给他们说了一下。
两人听完，点了点头。
让两人去忙，郑飞继续忙着拌菜。
「送过去了？」
拌完黄瓜，郑飞就看到李凤霞婶子走过来。
李凤霞说道「给他们端过去了，好家伙，人都饿的站不起来了。」
啧！
听到这话，郑飞也不知道说什么了。
「对了，主家说什么时候上菜吗？」
「管事的说还要等一会，等到主家给娘家人磕完头再上菜。」
「那行吧。」
四道凉菜已经做好，现在正在装盘。
装盘郑飞没有干，交给了王明天。
来到炖着羊肉的锅前，郑飞低下头闻了一下味道。
感觉还差点。
还要在炖一会。
把火候调小，小火慢炖。
又等了几分钟，郑飞终于看到管事的过来。
「郑师傅，开席吧。」
「终于开席了，要是再不开席，热菜都凉了。」
「开席喽～」
管事喊了一声，听到开席声音的宾客们都开始坐下。
在玩过家家的小孩子也不玩了，扔下手里的东西就往母亲或者奶奶身边跑。
「乖孙，快坐下，马上就要吃东西了，可别跑了啊。要是再跑就吃不到东西了。」
早说吃席的时候不要和谁坐在一起。
那肯定是妇女那一桌了。
别说你什么麒麟臂、单身二十年的手速，在她们面前，简直就是小儿科。…
她们一只手就能轻松拿捏。
张爱芬搂着孙子，手上拿着筷子，眼睛不适的看一下同桌的人。
看完，她微微一笑，凭她的感觉，这一桌人没有人是她的对手。
「菜来喽，麻辣鲤鱼、扒肘子。」
菜一上桌，张爱芬眼疾手快，看都没看鱼一眼。
一筷子就夹下来一大块肘子皮。
同桌的人看了她一眼，但是都没有说人呢。
「乖孙，快吃吧，这肘子看起来就好吃，你才快尝尝。」
给孙子说完话，张爱芬抬头一看，愣了一下，然后低头往桌子下面看了看。
除了有一条正在吃骨头的狗，下面什么都没有。
再看看空空如
也的盘子，张爱芬看了同桌的人一眼。
看到她们嘴上的油渍，她瞬间就明白了。
刚才那个肘子是被她们给分了啊。
看到只剩下一半的鱼，张爱芬耷拉着脸不情不愿的夹了一筷子。
鱼肉放进嘴里的一瞬间，一股辛辣，花椒的味道在嘴里散开。
随着味道散开，一股浓郁的鱼肉味在嘴中出现。
这股味道出现的很是突然，给人一种惊喜的感觉。
我的娘类，这鱼怎么这么好吃，鱼都这么好吃了，那肘子不是更好吃？
想到这里，张爱芬看了一眼正在吃肘子皮的孙子。
看到孙子吃的正香，张爱芬很想尝一尝，可是一想到这里的环境，她还是打消了这个念头。
张爱芬已经想好了，等会再上菜的时候她要多夹一点。
四个人上菜就是快，一桌两道菜，很快就上完了。
上完肘子和鱼，接下来就是凉菜。
一共四道凉菜，分两次上桌。
郑飞已经想好了，先上葱拌牛肉和凉拌黄瓜。
剩下的两道菜，麻汁芸豆和凉拌猪头肉要在后面上。
「葱拌牛肉，凉拌黄瓜。」
刚才没有吃到肘子的张爱芬，看到牛肉上桌，抢先给孙子夹了一筷子，然后又给自己夹了一筷子。
一盘牛肉本来就没有多少，她这两筷子下去，瞬间少了一半。
同桌的几人无奈的对视一眼。
吃席碰到这样的人，是真的恶心。
想到刚才肘子和鱼的味道，几人对这两道凉菜也走很大的期待。
一人筷子牛肉吃起来。
牛肉的肉香和葱的甘甜让人回味无穷。
葱和牛肉的组合是那么的合适。
「这牛肉真好吃。」
「确实，这味道，一看就是厨师自己做的。要是买的不可能有这个味道。」
「这牛肉有一股鲜香的味道，颜色也好看，特别是厚度，你们看看，居然都一样，就像机器切出来一样。」
「这大席师傅不光做菜的手艺好，这刀工也厉害。」
「我听说大席师傅是一个二十五六岁的年轻人，不知道是真的假的。
要是真的这个年纪有这样的手艺，那周围的大席师傅恐怕要接不到多少活了。」…
这话你真让他给说对了，自从郑飞的名气传出来以后，离郑庄最近的刘庄刘师傅就受到了很大的影响。
他本来还想着找几个人把他打一顿。
可是转念一想，他觉得太危险，便放弃了这个想法。
正好，李家寨的李铁柱家的儿子结婚，他也去了。
那次正好是郑飞做的大席。
本来刘师傅还有些不服气。
心想，你一个年轻人能做出什么味道的大席菜出来？
结果等到菜一上桌，吃到菜的第一口，刘师傅就服气了。
那味道，他做不出来。
从那以后，他对郑飞的手艺是心服口服。
就是别人在他面前说起郑飞，他也不生气，反而说起郑飞的好话。
说他做的菜好吃，味道很好。
本来这些人想看他的笑话，可是他怎么可能让这些人如愿。
「五香烧鸡、香芋地瓜丸。」
一些小孩子看到香芋地瓜丸，简直就像男孩子见到了奥特曼，女孩子见到了巴啦啦小魔仙一样激动。
大人们也没有和小孩子抢，把香芋地瓜丸都让给了他们。
感受到烧鸡
的味道，宾客们不禁感叹。
他们终于吃出来五香烧鸡的味道是那五种了。
「爆炒肥肠、辣椒炒牛肚。」
烧鸡刚吃完，还没有等众人回过神来，又是两道炒菜上桌。
看到肥肠和牛肚，众人客气了一下，然后纷纷下筷子吃起来。
「这两道菜炒的，真是火候到位了，这厨师不会是在五星级大酒店做主厨的吧？能把菜炒成这样，绝对是五星级酒店主厨的地位。」
一位见多识广的中年男子吃过两道菜后惊讶的说道。
「这你可说错了，这位大席师傅可不是五星级酒店的主厨，他只是一个刚从新东方毕业的学生而已。」
听到这话，中年男子的脸上露出了一个我读书多你别骗我的表情。
看到他不相信，男子放下筷子，给他仔细的说了起来。
郑个小目标
。