清穿后她用厨艺攻略了四爷正文卷587放飞转眼间,到了康熙五十二年的七月,果然如四阿哥之前对着宁樱所说的“皇阿玛布置的事儿已经排到了明年开春”——他又有的忙了。
这一次得去佛山,和五阿哥一起。
佛山地处广州往澳门的珠江后干道上,与澳门一水可达,从明朝嘉靖年间开始,就已经进入了贸易的繁荣时代,这里出产的铁锅、丝绸、棉布等商品,向来都很受南海和西洋国家的欢迎,从来不愁销路。
比如崇祯六年至十一年、短短六年期间,佛山的船队就往南洋诸国送货物达到将近四百船次。
从康熙二十年,清廷撤藩后,佛山的贸易情况就有了转变,一是鼓励当地商户开设了西货行、佛山行和海南行等行商组织,增强进出口贸易活动,二是将原来禁止出口的铁锅、铁器也列入需要收税的商品之列。
康熙允许铁锅、铁器出口,改变了中国历史上历朝历代禁止铁器出口贸易的情况,朝廷之中,立即有了一笔来自税银的不菲收入。
但是万事有得必有失,随之而来的也有丛生的不少弊端,康熙几次下谕垂询,四阿哥这一趟去,便是为皇阿玛督查此事。
他这一趟算走得急,直接就从圆明园里走了,连雍亲王府都没有回。
弘晖还在畅春园中——这一次康熙将他带走的时间远超过所有人的想象,于是四阿哥只能对着三格格嘱咐:“照顾好你额娘。”
三格格连连点头:“阿玛放心,还有弟弟在呢。”
弘历在旁边,立刻就挺起了小胸膛。
四阿哥唇边泛出了一丝无奈的笑容:“你弟弟……”
他没往下说下去。
弘历看见阿玛这笑容,立刻就泄气了——伤害性不大,但是侮辱性极强。
四阿哥临走之前,还特意调拨了一些太监和宫女人手,又安慰宁樱道:“知道你习惯用老人,但是这些人,你若是不喜欢,不让进里面屋子便是了。”
他顿了顿,看着宁樱道:“广东路途遥远,爷这一趟,没有小半年功夫,估计是回不来的,你有事儿直接写信给爷,遇到什么状况,当以保全自己为第一!不要怕,旁的事儿,都有爷给你兜着。”
他知道樱儿不是个爱惹事的性子。
这是好事儿,但也是坏事儿。
她不惹事儿,不代表别人不会找事儿上门来。
宁樱本来没觉得什么,结果被他一番嘱咐,反而弄得紧张了——四阿哥这么翻来覆去的说,就是对她的十分不放心,倒好像他出去这一趟,园子里会发生什么不好的事儿似的。
呸呸呸!
……
跟着四福晋跪在圆明园门口,目送着四阿哥的车行渐渐远去。
他这方向还不是径直上路,而是要先往恒亲王的园子那里去,两队人马一起汇合之后,才算正式上路。
等到起身之后,四福晋看了一眼宁樱,叹了一口气道:“这一趟回来,只怕是已经到了冬天也说不定。”
她向来不怎么主动和宁樱搭话,这倒是少有了。
宁樱心中微微奇怪,但也只是顺着四福晋的话头,没话找话地将话题顺延下去:“是啊,毕竟路途遥远,不过,过年前,估计是该回来了。”
四福晋嗯了一声,举步向回走去。
宁樱在她身后,谨遵礼数,落后几步。
二格格虽然跟在福晋那边,却不断的回头望着宁樱和三格格。
……
刚刚回到院子里,力士已经过来请示晚膳,又将菜单送了上来。
宁樱扫了一眼,就看菜单上,食材都是上上品,不过做的都是清汤寡水的风格。
是前阵子三格格身子不舒服,膳房里一连做了六七天的清淡菜品,做出惯性了。
“弄点儿口味重的吧。”宁樱想了想,嘱咐力士:“先来点甘草水,配上点梨条狮子糖。”
甘草水是饮料,性平味甘,可以补益中气、止咳祛痰、清热解毒。
至于梨条狮子糖——算是宁樱和力士共同研制出来的,可以看成是改良版的梨膏糖,用杏仁、川贝、茯芩、紫苑、制半夏、香椽片、款冬花等,加上浓浓的梨汁,熬成膏状。
虽然名字里有个“糖”字,但实际上做的时候,不放饴糖、不放香料,只依靠梨子本身的甜味,因此做出来的甜度控制得极好,绝不会有让人腻的发慌的情况出现。
熬制梨膏糖的锅也有讲究,得用紫铜锅,别的都不行。
这样熬出来的糖膏铺平,用刀切成一条一条手指粗细的,再用模具在上面压上小狮子图案,又好看又好吃。
一口一个,吃起来味道既像糖,也有一点像酥性小饼干,香香脆脆。
这一道糕点配上饮料,就算是餐前小甜点了。
然后才是正餐。
平时得考虑到四阿哥有时候会过来,宁樱点菜或是亲手下厨的时候,多少总得想到一些他的口味。
还有些不太健康的食品,她爱吃,但是四阿哥也不让他多吃。
但是如今,四阿哥这么一出门,加上大儿子弘晖也不在身边……
于是宁樱彻底放飞自我了。
别的不多说,鸡翅薯条必须来一份,然后还有沙糖冰雪冷丸子、黑胡椒香肠切片、奶酪中式大披萨。
另外再加三份小馄饨,里面是火腿、虾米、竹笋、蘑菇、雪里红做的馅,光是汤喝起来就很鲜,更不用说吃馄饨了。
馄饨皮薄的几乎透明,透露出里面粉色的馅——宁樱最喜欢这火腿虾米小馄饨,想到就要流口水。
力士一一答应着,起身出来了,走到外面台阶上的时候,不由地想着:最近侧福晋的胃口可真是大啊……
晚上,等到美食们一一被端上桌来的时候,宁樱动作慢了一些。
结果偷偷吃沙糖冰雪冷丸子的她被女儿看见了。
三格格看见糖丸子,眼睛都瞪大了,就忍不住嚷道:“额娘不是说女子不可多食冰雪之物,会伤害身体的吗?怎么额娘自个儿还吃?
宁樱差点被呛的咳嗽起来。
她接过清扬送上来的手巾帕子,亲手就给三格格夹了一筷子羊角葱炒核桃肉,岔开话题:“尝尝这个!是额娘研究写下的菜谱,小膳房今儿按照步骤做出来的,滋味应当不错。”
弘历很高兴地举手道:“额娘,弘历也要啊!”