老干部白酒和于震老师签订的形象代言合同快要到期了，于震经纪人团队表达出了强烈的合作和老干部白酒续签代言合同，价格不算高，但是老干部白酒需要走出去打响名气，以及提起经销商的加盟兴趣，必须要把广告营销做好。也就是说于震老师的名气已经不能带给老干部白酒实质性的效益了。
寻求新的代言人迫在眉睫，既要符合老干部白酒的品牌形象，也要在社会上有一定的名气，最好是董酒的人，杨振宇脑子里第一个浮现出来的人就是罗永浩。
罗永浩不管是在娱乐圈还是在商业圈子，都有一定的名气，同时他的直播间和背后的直播公司一直都在销售白酒。高端白酒、大众消费品都有，在选品上是得到消费者认可的。
最重要的一点是，杨振宇自认为和罗永浩的关系还不错，之前来村里做李子销售的专场直播时，罗永浩也用玩笑的语气提到过要代言老干部白酒的事情。再加上之前村口小卖部融资和罗永浩公司积攒下来的友好合作关系，杨振宇觉得只要价格谈的好，罗永浩是不会拒绝的。
白酒的广告投放，根据业界和同行的经验分析，要么不找代言人，直接走产品品质的路线。
如果找代言人，肯定不能找流量明星、小鲜肉等，因为市场不匹配，无法转化粉丝效应，钱投的再多也没意义。
所以白酒的代言人，通常是有一定名气、年龄偏大、有一定阅历的社会名人，比如泸州老窖之前的代言人周华健老师，形象气质也很符合。
虽然说罗永浩平时看上去形象有些邋遢，但是收拾出来也还是不错的。
杨振宇在内心敲定了老干部白酒的新代言人。
张明康这边也在抓紧时间督促高粱的收割工作，下村收购前，奔腾农贸有限公司给所有的承包户发了一则通知，通知上写明了今年高粱的收购价，同时也鼓励安慰了承包户，表达出奔腾农贸有限公司与他们的长久合作意愿。
这些承包户大多数都是青木乡的村干部，得知这个价格，心里肯定是不太高兴的，但考虑到还有利可图和与杨振宇之间的关系，没有使什么阴招，规规矩矩地组织村民收割。
他们也清楚，奔腾农贸有限公司并不是非要和他们合作，如果他们不愿履行合同，不能保质保量地上交高粱，明年的高粱生意就不给他们做了，甚至今年的收购款也会有意多拖你一段时间。
承包户心里明白胳膊拧不过大腿的道理，所以张明康的收购工作也没遇到什么困难。
高粱收购工作在如火如荼的进行，酒厂那边也传来了好消息，是杨振宇最想听到的消息，奔腾农贸有限公司花了七十多万年薪聘请的调酒师郭昌建老师，酿出了大曲酒。
老干部白酒摆脱了单一产品的限制，也突破了酿酒技术的瓶颈。这对接下来发展经销商和产品的营销推广都起到了重大作用。
在没有邀请专业的调酒师之前，老干部酒厂只能酿造以玉米为原料的高度白酒，楚师傅完全根据自己的经验酿酒，虽然说在本地区有一定市场影响力，但是难登大雅。
酒曲实际上就是粮食发霉后，长出的菌丝。酒曲的制作方法有两种，一种是用发霉的谷物制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒，国内的酒绝大多数是用发霉的谷物制曲。
第二种以谷物发芽的方式，当谷物发芽时，会产生酶，再用酶将原料本身糖化成糖分，再用酵母菌将糖分转变成酒精。
郭昌建老师同样采用了谷物发霉的方式制曲。
杨振宇接到酒厂那边的消息之后，立马跑了过去。
郭昌建和楚师傅还有十几个工人都围在出酒孔旁边，有人注意到杨振宇，称呼了一声“杨总。”
众人回头看向杨振宇，郭昌建主动走上去拉着杨振宇的手臂，高兴道，“杨总，来尝尝我们自己酿造的大曲酒。”
杨振宇同样高兴，走上去接过工人递上来的酒提，用鼻子嗅了嗅，露出满意的笑容，再抿了一口，回味道，“醇厚回甜，喝着舒服。”
郭昌建看到杨振宇满意的神情，笑着介绍道：“大曲制酒是以小麦为原料，通过微生物自然繁衍而成，做成酿酒时的糖化发酵剂，形状就像砌墙的大砖块，重量也有2~3斤，最后经过蒸馏酿成白酒。
酿出的白酒具有曲香馥郁、口味醇厚、饮后回甜等特点，这算是老干部酒厂生产出来的第一款优质酒，但这只是一个开始，只要我还能动，特曲我都能给你酿出来。
只是酿这类酒产酒率比较低，生成周期长，原料耗费大。”
众人都向郭老师投去了崇拜的目光，包括楚师傅，虽然说刚开始杨振宇把酒厂管理权交给郭昌建，他心里有些不平衡，但是和郭昌建共事大半年下来，楚师傅清晰地认识到了他们这类野路子和专业之间的差距，同时还从郭昌建手上学到不少。
杨振宇兴奋道：“郭老师，你可要好好注意身体啊，老干部酒厂能不能走向全国，就全靠你了啊。
什么原料耗费大啊，出酒率底之类的问题都不算事，只要你开口，要什么，我都给你找回来。
对了，郭师傅，今年我们自己的高粱基地大丰收，我统计了一下，至少能够收五百万斤优质高粱回来。”
郭昌建大笑道：“那我就把心思全部放在酿酒上了，老干部酒厂拥有这么好的自然条件，我要是酿不出几款好酒出来，都对不起我这个国家一级调酒师的荣誉。”
杨振宇笑道：“我最喜欢郭老师骨子里的自信。”
众人跟着大笑奉承起来。
郭昌建高兴道：“杨总，这款大曲酒可以上市了，上市之前，给它取一个好名字吧！”
“杨家湾大曲！”
“老干部大曲！”
工人们跟着吼道。
郭昌建摇头：“虽然很多酒都按照产地取名，但是杨家湾也太土了，要走向大众市场，还得有一个响亮的名气。”
杨振宇思考道：“杨河大曲怎么样？”
杨家湾酒厂酿酒用的水是从流过二组的河沟牵过来的，村里人都叫这条河沟“杨河坝！”，杨振宇觉得取前面两个字命名听起来还不错。
“用这个羊吧！”郭昌建知道杨振宇取名的思路，拿出手机打出了一个“羊”字。