“卤煮火烧哇！”“祖传秘方，百年老汤！”
胡小胖儿不愧是小胖儿，嗓音清亮、底气十足，手握菜刀站在砧板后面，连张罗带吆喝，有模有样。
这个孩子好像天生就应该是在夜市上摆摊的材料。
每个人的天份不一样，而胡小胖儿的天分份该就在厨房吧？
等到傍晚出摊时，胡小胖儿当仁不让地在砧板后面一站，让姚远感觉有点恍惚，怎么觉得这位心宽体胖的小胖子才是这个卤煮摊子正主？
“小胖子卤煮”，这个字号听上去就那么般配、和谐。
卖馄饨的王奶奶远远地看着，看着胡小胖儿小嚣张的样子止不住的抿嘴笑，眼神里多了些慈祥和溺爱的感觉，就像看着自己的亲孙子一样。
王奶奶的馄饨摊边上多了一锅茶鸡蛋，这是小胖儿下午刚刚做好的，经过了一下午的考虑，小胖儿便做个重大决定决定，那就是自己要尝试转型，以后每天茶叶蛋照做，但做出来的茶鸡蛋归由王奶奶售卖，而胡小胖儿自己则专心致致地给姚远打工了。
说打工好像不太严谨，应该是学徒吧，从学徒开始干起，跟着姚师傅学手艺。
心直口快的小胖子脑子也够用，经过一下午的琢磨已经反应了过来，还是卖卤煮火烧比较带劲！
一碗卤煮火烧搁在千家口夜市上能卖三块钱，就应该算是小吃之王，卖出去一碗挣的钱就顶得上十多个茶鸡蛋的利润，只要学会了这门手艺，肯定比卖煮鸡蛋强多了，以后如果干好了，光这一碗卤煮，就能支撑起一家小饭店。
而做好的茶鸡蛋也不能浪费，干脆就交给王奶奶代卖，反正馄饨和茶鸡蛋算是配套食品，卖着也方便，就算是给馄饨摊子添了个产品，卖出去挣得钱胡小胖和王奶奶就二一添作五分了，谁也不吃亏。
小胖儿从即日起，便成了姚远手下的一名学徒工。
姚远当然对他这个决定举双手欢迎，反正这个摊子对他来说就是个干着玩的事，多一个人不多、少一个人不少的，以区区每天十块钱的代价，就请来了胡小胖儿这么一个能干的帮手，以后自己就能省大事了。
就连谢老爪儿也不住嘴地夸：“这孩子，比王红雨那个棒槌能干多了！”
王红雨算是指望不上了，这个棒槌今天一整天都没有露面，肯定是在家被关了禁闭，什么时候能恢复自由那谁都不知道。
这两天对于王红雨那么一个艺术家氛围的家庭出来的乖宝宝来说，算是作的有点大，天天大夜里带着一身猪下水味道回家，然后还在街上打群架，弄得脸上、身上都带了伤，最关键的是还被自己亲姐给抓了现行！
能有个好才怪！
这种情况下，他要是还能随便出家门，就得让人怀疑他的父母到底还是不是亲生的。
摊子上少了王红雨，干起活来感觉却配合更顺畅了，小胖儿站在砧板后面又切又配的，抓空还能收拾碗筷，一通忙碌下来，倒是显得姚远和谢老爪儿有点无所事事。
一百份左右的卤煮照例不太够卖，时间刚刚过去一个多小时，天还没黑透的时候，锅里的材料就卖出去了一多半，就连胡小胖儿也都叫唤着明天必须得加量，要不这满街的食客拍着大队，准备的材料不够卖，不给谁吃都觉得对不起人。
姚远自己也感觉有点保守了，小胖一加入卤煮战队，今天下午的准备工作就很轻松，再加上谢老爪儿的助力，好像每天多备出来一些卤煮不叫什么难事。
谁都跟钱没仇，能多挣点就多挣点，何乐而不不为呢？
每天一百碗是两百块左右的利润，再多备一百碗，那就是四百多的利润了，这样以来一个暑假下来，玩着就能挣成个万元户！
打定了主意，姚远抬头顾盼之间好像都有了底气。
夜市上人影憧憧、灯光璀璨，连成片的摊位上五光十色、活色生香。
姚远正在收钱找钱时，一抬头，突然间就觉得眼前的灯光黑了一黑，一位大高个顶着一张大黑脸突然出现在卤煮摊子前面。
顾长安，千家口派出所所长，外号“顾阎王”，正狐疑地看着这个新出来的卤煮摊之犯嘀咕。
“小远，你给我过来！”“顾阎王”点手叫过姚远。
“你在这作什么妖呢？这个摊子是你弄的？”大黑脸一脸的不善。
姚远颠颠的走上前：“顾叔，您怎么来了？”
“别废话，你先告诉我这个摊子是怎么回事？”
“勤工俭学！我跟同学响应老师的号召，利用暑假期间勤工俭学，体验生活呢！”姚远一脸的坚定。
旁边观瞧的谢振华悄悄给出了一个大拇指。
老师的指示就是圣旨，学校里老师都号召了，就算你是警察也管不着！
顾长安一脸的狐疑：“高中生弄什么勤工俭学？！卖卖晚报什么的还行，摆这个卤煮摊子像什么话？！你爹可是得到信了，不放心特意给我打电话，让我来看看你是不是不学好！”
这就有点夸张了吧？
昨天刚刚鼓捣出个摊子，怎么今天远在千里之外的老爹就知道这事了？
还特地让这位黑脸的派出所所长“顾阎王”亲自前来视察？
要不要这么认真啊？！
千家口这个地界紧挨着自己的家属院，每天人来人往的热闹的很，这么大张旗鼓的摆摊买卤煮，不可能躲得过邻居、长辈的眼睛。
不用问，这肯定是有好事的邻居发现了自己院里的孩子干出来这么出格的事，早就跟姚远的老爹告了状。
大院里的好孩子，居然上夜市上摆摊，这事有点出格了！就算是街坊邻居都看不过去。
现在这个社会环境，对于街上摆摊卖货还不是那么宽容，尤其是一个正经的大院的孩子，一个好好的高中生居然能干出这种事情，恐怕在老爹的那些同事邻居眼睛里，跟离经叛道没啥区别。
最起码一个“小年轻、不学好”的帽子扣下来，也够姚远他们吃不了兜着走。
这可绝对不能让顾阎王抓到把柄，否则自己的这个卤煮事业肯定不能顺利的干下去。
姚远话跟的很快：“顾叔，您是不是看不起摆摊买小吃的劳动人民？”
顾长安伸手作势要打，姚远连忙一个小跳躲到一边，谢老爪儿凑上前：“顾叔，是真的！您没看昨天我们两个女同学也都过来帮忙出摊卖货了？这是老师让我们利用暑假期间充分体验生活呢！”
还得说是谢老爪儿聪明，搬出来昨晚的两位女同学，就让这件事看起来更像是真的。
人家女同学都参与了，说明这件事就是响应老师号召，光明正大的勤工俭学！
顾阎王瘪瘪嘴：“这样啊，也挺好，小小年纪得体验一下生活吃吃苦也是好的，不过这夜市上鱼龙混杂的，治安也不太好，你们摆摊子不能摆到太晚！”
姚远就嘴欠：“哟，顾叔，您不是这一片的公安领导嘛，治安问题不是应该归您管嘛？”
顾阎王的黑脸更黑了：“小兔崽子，跟我耍什么贫嘴，跟你说，你爹电话里说了，这两天有个他的同事来平城，是刚刚退役要等待分配，需要在你家借住一段时间，你爹让你把人给招待好了！”
谢老爪儿在一边特有眼力价：“哎呦，顾叔您赶紧请坐慢慢说，胖儿啊，给咱顾叔切一碗卤煮，双底的，我们请客！”
双底就是肠子、肺头都给加双份，顾阎王身高体壮的，饭量肯定大，这个时候已经到了饭点，先贿赂一碗卤煮没毛病。
一碗卤煮往上一端，唏哩呼噜吃了几口以后，那张黑脸看上去也就柔和了许多，嘴里念叨着：“哎呦，还不错，这味儿弄得还行啊？”
姚远陪着笑：“瞧您说的，这是我们转门拜了师学来的，祖传秘方，千家口独一份！”
顾阎王像是突然想起来什么：“不对啊，小远，你如果天天晚上出摊买卤煮，你家里妹妹怎么办？就留她一个人在家？”