徐福贵拍了一下他的光头，转头堆着笑容道：“各位，尝尝吧，第一天开张，图个喜庆，以后可没这么好的事儿了。”
庄稼汉闻着空中传来的卤香，咽了咽口水，试探拿起一根竹签，一边打量来顺的脸色。
将猪耳朵放进嘴里，浓重的卤香和辣椒的香气顿时充满口腔，猪耳朵的口感更是让他咀嚼，脸上充满了享受的表情。
“嗯，好吃，好吃，太好吃了。”庄稼汉只会用好吃来形容，吃完以后，下意识还想去拿竹签。
就这么一小块，刚刚尝到个味道，完全不够吃，可刚刚伸手，来顺便握住他的手腕，一字一句道：“说了，一人只能拿一根竹签。”
庄稼汉讪笑，收回手，问道：“那你这卤味是怎么卖的？”
徐福贵和善回道：“猪耳朵一百五十铜钱一斤，猪头肉一百三十铜钱一斤，心肺那些便宜，一百铜钱一斤，卤鸡蛋二十铜钱一个，卤鸭蛋二十五铜钱一个”
庄稼汉听完，咂舌不已，连忙摆摆手，一句话没说，挑着自己的菜离开，在不远处摆了一个菜摊。
其他人闻言也惊讶不已，这价格也太贵了，有这钱还不如去买两斤猪肉。
徐福贵也不着急，穷的买不起，贵的不在乎，不穷不富，真想吃的话，隔三差五咬咬牙也能买一回。
哪怕是后世，物质生活如此富裕，普通家庭照样不会天天吃卤味，没这么奢侈。
“好吃的卤味，免费品尝了啊，免费品尝。”
其他人虽然觉得贵，但还是纷纷上前，拿起免费的猪耳朵送进嘴里，反应和那庄稼汉没什么两样。
“嗯，好吃，确实好吃，原来这就是卤味，可惜，卖的实在太贵了。”
“不贵，我们费了不少成本，不然哪儿能做出这么好吃的东西，说实话，我们也就赚个辛苦钱。”徐福贵笑容满面回道。
大部分人都是来贪便宜的，吃完就恋恋不舍的走了，还有几个人更是问，“明天还有免费的没有？”
徐福贵犹豫一下，点点头，“有，刚开张，连续三天都可以免费品尝。”
不过明天不会有猪耳朵这么好的卤味了，最多给你们切点儿心肺。
这些人闻言顿时笑了，“好，那我明天再来。”
当然，云溪县城这么多人，还是有不少有家底的，尝了以后，点点头，直接将猪耳朵买完了。
这些人穿的衣服也明显好上一个档次，看向周围那些贪小便宜的人，隐隐约约有些鄙视。
“要不要辣子？”
“要，多放点儿，你这辣子做的香。”
“你把辣子给我单独装起来，家里有小孩吃不了辣。”
“好咧！”
徐福贵动作搞的很快，刀法犀利，一边切肉还能一边叫卖，没有冷落任何一个人。
猪耳朵没有了，其他人只能选猪头肉，心肺较少有人买，大部分人对这玩意比较膈应。
开了头以后，陆陆续续有人来问价格，大部分人摇摇头走了，有钱的直接买肉，有点儿小钱的，也会买一个两个卤蛋来尝尝。
来顺帮着他打下手，见桌子抽屉里的铜钱银角越来越多，乐呵的合不拢嘴。
而且随着时间推移，街上越来越热闹，生意也越来越好。
特别是能来王氏酒楼吃饭的，都是不差钱的，他们只要尝过一块，大部分都会购买。
爆了，生意彻底爆了！
徐福贵忙的脚不沾地，脸都快笑僵了。
他没想到，第一天开张，生意就如此火爆。
这个地理位置选的好哇，蹭着王氏酒楼的客流，他带来的一整个猪头没一会儿就卖完了，卤蛋也没剩几个，心肺倒是还剩下一半。
当然，主要还是他卤货的味道好，能得到顾客的承认，不然位置再好也没用。
这还是第一天，大家对卤味还不太熟悉，以后的生意绝对会越来越好的。
“少爷，明天我们可得多准备些。”来顺高兴道。
徐福贵点点头，这点儿卤货，根本就不够卖。
临近中午的时候，几个卤蛋也全部卖完，抽屉里面满是铜钱，两人疲惫的眼里满是喜色。
“福贵，生意不错啊。”
王氏酒楼的掌柜不知道什么时候出来，双手插进袖筒，笑眯眯的说道。
“托您的福。”
“还有没有猪耳朵，味道真不错。”掌柜的说道，刚才没忍住吃完了，现在才想起应该给家里的孩子买点儿回去，他们保管喜欢。
“对不住啊掌柜的，给卖完了，就剩这么点儿心肺，明天我还来，专门给你留一只。”
掌柜闻言，走过来看了下心肺，“这玩意儿，卤了能吃吗。”
徐福贵手中菜刀高高落下，切下一块心肺，在碗里沾了一点儿辣椒，“看个人喜好，要不您尝尝？”
掌柜拿起一根牙签，试探性吃了一口，微微点头，“行，把剩下的给我打包起来吧。”
“好嘞。”
“福贵，不是我说，你这卖的也太少了。”
“明天多备点儿。”
“呵呵，我看你们徐家又要发达起来咯，过不了多久又是少爷。”
徐家以前的人脉和资源还在，一心想把卤味做大的话，还是不难，垄断市场也相当简单。
但徐福贵完全没这个想法，笑着回道：“守着这个摊子就够了，赚点儿米钱，家里还种着地呢，没多的心思。”
“种地？这卤味卖的好好的，正经人谁还种地？”
闲聊的功夫，用油皮纸装好剩下的心肺，拿给了掌柜。
这下，带来的卤货彻底卖完了，徐福贵和来顺也不再吆喝，准备坐下来好好歇会儿。
两人没发现，不远处，一伙流里流气的人正不怀好意的看着他们。
“老大，我盯他们一个上午了，是新来的，卖的什么卤味，没听说过，不过价格很贵，但卖的很好。”
“怎么样，这两人不懂规矩，要不要去教教他们？”
“你看清楚，他们在王氏酒楼前摆的摊子，说不定是王家照顾的人。”
“万一他们狐假虎威呢，再说了，王家又怎么样，在云溪县，谁不给我们董老大一个面子”