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第一百章 云家小饭馆(1 / 1)

云老爷子被孙女一阵鼓捣,顿时心痒痒起来。

紧接着他又找晕老太太商量了一下这件事。

老太太的态度鲜明:“只要你不累着自己,想做便去做,别顾虑家里。”

听了这话,老爷子不再犹豫,转头便找安之商量起具体的操作事宜……

当天傍晚村学放学时,安之便带着祖父去村学门口吆喝。

“云家小饭馆开业,专为东山书院各位学子提供午饭。

新鲜出锅的套餐,每日限量预定,大伙儿有需要,走过路过来看看啦。”

除了吆喝,安之还准备了一块黑板,上面写明了三种套餐的价格,分别是五十文、三十文和十五文,每种套餐大概都会配些什么菜,上面也写得清楚明白。

其实定价的时候安之想过,哪怕是最便宜的十五文套餐,估计也只有小部分的学子能够承担得起。

但如果价格再低,那就只能赚辛苦钱了,而且竞争对手也多。

所以她决定只做有钱学生的生意,这样祖父不至于太累,但也能赚到钱。

至于剩下的市场,就看村里哪个人能够最先发现这个商机并且开始行动了。

安之的吆喝声很快吸引了学生们的注意。

穷学生付不起十五文一餐的餐费,有钱的学生看不起村里小饭馆的手艺,因此虽有人看热闹,但却一直没有开张。

直到杨承业的出现。

杨承业今日正式挤上云家的饭桌,成为了第十个用餐的人。

云家的饭菜出乎意料的丰盛,也能称得上一句色香味俱全,但他明明饥肠辘辘,却不敢放开了吃。

毕竟坐在他对面的是书院的孙夫子。

而在他的斜对面,则是一个满脸络腮胡的壮汉,也不知是为何,他总觉得那壮汉看过来的眼神带着刀子。

家里要求他在云家吃饭他根本没办法拒绝,但又实在不想跟夫子同坐一席。

现在云家弄了个小饭馆,岂不是正合他意?!

杨承业先是热情主动地跟云老爷子打了招呼,接着又大肆宣扬云老爷子的手艺,说他今天中午吃了,确实好吃得很。

人群中有人问:“承业,你中午怎么会在他家吃饭?”

“去年我家人无意间尝过云爷爷的手艺,颇为惊喜,便恳请云爷爷帮忙照顾一下我的午饭。

所以我不止今儿中午会在他家吃饭,以后都会。”

杨承业说的是去年腊月杨贵来收青菜那次,安之给他送了几坛老爷子做的咸菜,这倒也不算撒谎。

围观的几个富家子弟都知道杨承业家是做什么生意的,见他家人对云老爷子的手艺都赞叹有加,因此都对云家的小饭馆生了点儿兴趣。

“这位掌柜,我能不能先定个一两天试试?”

“自然是可以的,这位小公子您要几号套餐?”

“三号套餐,两天。”

“那我也订两天,三号套餐。”

“给我订两天的二号套餐,我看看有什么区别。”

有了第一个订单开头之后,陆续便有不少人开口想要试试。

他们实在是吃腻了从镇上大老远送过来的一点也不可口的饭菜。

于是开张的第一天,云家小饭馆便接到了二十一份预订单,其中十五份三号餐,六份二号餐,最便宜的一号餐根本没人预定。

回家后,云老爷子看着手里的订单笑得合不拢嘴:“这就有一两银子的生意咯!

这些人如果都能留下来,那我一个月能收二十七两,算二成利的话,那也有五两多两银子。

不错不错,这个生意确实能做。”

五两多银子对于云老爷子赚过的钱来说不算多。

但是老爷子前两年身体孱弱,他本觉得自己已经成为家里的拖累,可现在又能重新赚钱,对他来说这五两银子不仅仅是钱,更是一种身份和能力的认可。

安之见祖父高兴,她也笑得开心:“祖父,东山书院里家住镇上和县城的学子可有近半数,这才哪儿到哪儿。

我相信以您的手艺,一定会有更多的学生来咱们家吃饭。”

“呵呵,咱不指望那么多,以后每日能跟现在似能收一两银子就心满意足了。”老爷子笑得谦虚:“再者说那都是有钱人的孩子,哪里能看上我的手艺。”

安之连忙抗议:“怎么会?

孙叔家里也有钱,您看他吃您做的饭,还不是一样吃得很欢快?”

“说我什么呢?”

说曹操曹操就到,孙景澄在院门口笑:“还没进门就听安之在念叨我,该不会又在打我什么主意吧?”

“孙叔,我夸您呢,夸您不仅有学问还平易近人,一点也没有坏脾气。”

“是吗?我怎么就那么不信呢?”孙景澄狐疑道:“你确定没事儿找我帮忙?

我可看到你今天在书院外边儿做生意了,你最好把这事儿给我好好交代清楚。”

云老爷子听到这话有些急,赶忙开口问:“景澄,不能在书院外边做生意吗?”

见老爷子有些当真,孙景澄解释道:“云叔,我跟安之开玩笑呢。

书院外面的事情不归我管,谁想做生意都可以的。”

老爷子闻言这才舒了口气,还以为生意还没开张就要关门了呢。

吃晚饭时,全家都知道了“云家小饭馆”明日即将开张的消息。

周志明夸赞道:“安之,你的手脚够快呀,中午才提起的事情,现在就把生意给张罗起来了。”

“先下手为强,后下手遭殃。”安之扬着脑袋傲娇道:“论及做生意我可是有些天赋的,哪儿能让旁人抢了我的先。”

说这话时她还不忘给周志明使眼色,提醒他别忘了尽快去买地。

周志明看得好笑,本想再逗逗这孩子,但没想到安之挤眉弄眼的动作引来了云燕蓉探究的目光,他只得作罢。

孙景澄听了这消息后主动送了一笔生意上门:他帮村学的九个夫子都给定了餐。

话说去年书院就有四个夫子,但孙景澄并没有将人带来云家吃饭,而是让他们自己做饭吃。

今年人多了,他本打算在村里找个人帮忙做饭,不想云叔竟开起小饭馆,本着肥水不流外人田的原则,他直接给那些人连定了中餐和晚餐。

云老爷子也没推脱,只说给他算成本价。

孙景澄乐呵呵地道了声谢,说是年底请老爷子喝好酒……

吃完晚饭后,云老爷子单独把周志明叫到一边,跟他说了会儿话。

大体意思是家里既然正经做生意,那就不能再让他买粮米油盐,这对他而言也太吃亏了些。

又说他现在虽然只是一个人,但该省还是省着点儿,不能太大手大脚,不然以后遇到要钱的地方可就麻烦了。

周志明虽然知道老爷子是一片好心,但他还是觉得要为自己申辩一下。

这未来的老丈人可不能如此误解他。

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