罐头厂招好了人，经过专业的培训之后，鲫鱼罐头就开始正式投入生产了。
整个过程，孟季凡不敢松懈，从头盯到尾，自己盯还不算，还拖着孙旺祖跟林知瑜一起盯。
罐头厂一共有两条半自动生产线，孟季凡将工作划分了三个区域，第一区域的工作主要是清洗鲫鱼，所有的鲫鱼全都要清洗三遍，确保真正的干净卫生。
第二区域是鲫鱼深加工，倒也没啥难的，按着林知瑜给的配方，投入对应的鲫鱼跟调料，在按着她教给的方法进行深加工处理就成。
最后一个区域是包装区域，因为鲫鱼深加工处理之后，会由机器自动罐装，因此真正需要做的包装工作就是将罐装好的鲫鱼罐头装到箱子里。
至于那包装用的椭圆形铁盒，孟季凡问过林知瑜的意见才购进，还有上面的商标图案，也都是提前设计好的，可以说每一步都走的很稳妥。
孟季凡把招聘来的人安排到线上，又耐心地给每一个区域的人都讲解了注意事项。
他几乎事事亲力亲为，不敢有一点儿松懈，这可是搭上他全部身家才建起来的加工厂，可不得小心翼翼地经营么。
林知瑜心里感叹，孟季凡是个认真做买卖的，这么上心不怕加工厂经营不好。
第一盒罐头生产出来，孟季凡两手捧着，生怕一不小心掉在地上摔坏了，他拉开铁环，将铁盒打开。
“你们尝尝味道咋样。”孟季凡拿了筷子递给孙旺祖跟林知瑜，他还挺激动，捧着铁盒的手都在发抖。
孙旺祖尝了一下，头点的跟小鸡啄米似的，“好吃。”
林知瑜也拿着筷子尝了一下，赞同地点了点头，跟她做的差不多。
“那就好。”孟季凡一颗悬着的心终于放下了，筹备了这么久，他还真怕出点儿啥问题。
加工厂算是正式投入运营了。
孟季凡聘用的那些人也都用的开，为了方便大伙用餐，加工厂里还专门成立了一个食堂。
他想的清楚，虽然管一百号人吃饭，是一笔不小的开销，但这账可不是这么算的。
那些工人上午劳作半天，本来就累，如果中午在回家去，体力上会有消耗，有的离家远一些，回家这一来一去的也耽误时间，他可没工夫每天都去强调上班时间的问题。
另外，他让大伙吃饱喝足了，下午才能撒开力气继续干活儿，倒也不担心把人胃口养刁了，毕竟没应聘上的人大把呢，谁敢松懈怠慢偷奸耍滑炸刺，孟季凡也不留客气，会直接将人辞退，以后也绝不录用。
这话在招聘的时候就提前说好了。
进来上班的人哪儿敢不好好干啊，守家在地工资高待遇还好的工作去哪儿找呢？都甩开膀子不惜力气地干，生怕自己干不好了被人替代了去。
……
李光明家。
好多村民聚在这里跟李光明诉苦。
“村长，那罐头加工厂真的不招人了？你能不能给想想办法啊，家里都揭不开锅了，我也想去。”
“就是啊，我比那些人还有力气呢，就是年龄大了点儿，可我这身体素质比起年轻力壮的小伙子来不在话下，不说别人，就那些进厂的拎出来跟我比试比试，我一准儿赢他们三个。”
“村长，我不要八毛钱的工资，给四毛钱我就干，也不用管饭，你帮我们说说行不行？”
大伙对进厂的上班的人很羡慕也有点儿嫉妒，这心里咋琢磨都不是滋味儿，同样是人，人家咋就那么命好能进去，自己却进不去。
他们不好意思去磨林知瑜，只能跑李光明这来诉苦。
毕竟李光明在村里的地位极高，平日里村民们谁家有个解决不了的烦心事儿第一时间都去找李光明。
“行了，都别吵吵了，之前让你们早报名，你们听了吗？如今没聘用上倒是知道着急了。
人家罐头厂聘用多少人都有人家的考量，我管不着也说了不算。
这事儿我也也没办法，只能等以后有机会再说。”
李光明被他们吵的头疼，但这心里却挺高兴，一下子解决了一百来人的就业问题，他能不高兴吗？
不过，村里确实还有好多人没工作，这该咋解决呢？他也愁啊。
大伙也都知道这事儿李光明确实没啥办法，那罐头加工厂又不是李光明的，李光明咋管？
只是这么多年有时儿就找李光明的习惯已经养成，他们才来这里诉诉苦的。
不然这事儿一想起来就难受，恨自己当初没当回事儿。
村民们也没敢多待，李光明虽然一心为了村民，但脸一板，一身的威严散开也挺有震慑力，看着就唬人，大伙也不敢找晦气，因此待了一会儿也就离开了。
李光明伸手揉了揉额头，这些人真是太能吵了，吵的他脑壳生疼。
“老李，你就别跟着费心了，这头又疼了吧？”李婶子拎着一壶茶水从屋里出来，给李光明倒了一杯凉茶，伸手给他揉着脑袋。
“还不是那些人吵的，一个个地看别人进加工厂都急了。”
李光明看了一眼李婶子，她今天穿了一条湖蓝色的裙子，脸上笑意盈盈的，仔细一看还化了眉眼，有些意外道，“你今天咋想起来打扮了？”
“啊，这不是瑜瑜送给我几条裙子吗？我这下了班也没啥事儿，就想着拿出来穿一穿，咋滴，不好看啊？”