云崖看着那一块块胖乎乎的，看上去很饱满的猪大肠，口水止不住的吞咽了几下。
等云渺渺洗完锅，云崖已经装好了饭，坐在那里等她了。
云渺渺一坐下，拿起筷子就夹了起来，味道酸辣可口，爽脆劲道的猪大肠，就是这个味道。
“好吃，真不错。”云渺渺评价道。
这个时候要是再来一杯快乐水，那就是太完美了。
不过，制作快乐水好像也不是很难的事情，改天不如试试看？
云渺渺心里把这事记了下来，夹了起了其他的泡菜开始吃了起来。
云崖见她吃的上瘾，自己也没客气动气了筷子，等他吃完第一块，两只眼睛都瞪大的跟铜铃一样。
“表姐，这猪下水和卤出来的味道，完全不一样呢，这个又酸又辣的，好下饭啊，我能吃三碗饭。”
确实，天气渐渐变热了，大家的胃口也会有些变化，这个又酸又辣的菜，足够下饭。
云崖看着辣椒，还是第一次见到这样的，“表姐，这个东西到底是什么啊，我刚才吃了一口，辣的不行，我还是第一次见到呢？”
之前是因为泡在坛子里面，云崖看不见，从刚才云渺渺把菜从泡菜坛子里夹出来开始，他就对这个没有见过的东西感到好奇了。
“你说这个？”云渺渺夹起一块辣椒，“这个叫做辣椒，你没见过？”
云崖盯着她筷子上晶莹剔透的辣椒，摇了摇头，“没有，这东西我从来没有见过，还是第一次见呢。”
云渺渺蹙了蹙眉，“这个叫辣椒，之前是绿色或者红色的，现在我用酸水泡了之后，就成了这个样子了，泡好了之后，它就被叫做泡椒了，泡椒味道酸辣，又不会太冲的味道，很多菜都可以加它一起炒，是之前我从一个北地一个商人那里买来的，他觉得这东西辣的很，没人吃，我好奇买来试一试，没想到这东西味道还真的不错，我还在后面水槽旁边的盆里种了两颗辣椒树呢，你可别把它给拔了。”
水槽边上的那两颗辣椒苗，是云渺渺从商城买来的，这也好让她以后大规模的种植，有个由头。
云崖一副后知后觉的表情，“原来是表姐种的，我还以为那是杂草，想要拔了呢，还好，还好我没有拔掉。”
“我看小镇外面有不少的田地荒废着，等我去打听打听价格，如果价格合适，我们就去把地买下来，都种上辣椒，做成泡菜，卖个那些酒楼，以后我们就不用只担心卤肉坊的生意不好，我们会吃不上饭了。”
这还是福掌柜和她说的，说她离开之后，卤肉坊的生意有几天不是很好，肉没有卖完，云崖愁的好几天都没睡觉，生怕自己搞砸了卤肉坊。
生意有起有伏，这也是很正常的一个情况。
云崖没有做过生意，会这样子想，很正常。
“表姐，你要买地？”云崖有些意外，“可是我听说瑞州以南，也就是江宁那边已经发生了旱灾，没有水粮食都种不活了，这个辣椒能活吗？”
云崖虽然年纪小，但是有些事他还是懂得的，种地没有水，那就相当于鱼离开了水面，粮食都会长不成的。
云渺渺也知道这个道理，“这个我知道，北地的那个商人告诉我了，他们北面的那些地方，也干旱的很，什么都种不活，还有许多地方的地都是石头，根本就没法重量是，但是这个辣椒就不一样了，可以在旱地里长出来，但是长出来也没有，他们北地的人吃得少，也不能把这个当成主粮是吧，所以才把东西带着出来碰碰运气，换些粮食回去。”
她笑着继续说道，“我们这里旱灾不算严重，辣椒也不需要很多水，云崖你就不用担心了，表姐我都想好了。”
云崖知道表姐就是世界上最厉害的人了，点着头，“好，我知道了表姐，明天卖完卤肉，我陪你一起去。”
“好啊。”云渺渺应了下来，想到什么，她眼睛一亮，“对了，我这里还有几个晒好的辣椒干，你拿去放进卤肉锅里，切一个就够了，这样子卤肉就有些辣味了，这么热的天，卤肉辣些，也好下饭，你说是不是？”
云崖立马站了起来，“对啊，我怎么没有想到这个点子，表姐就是表姐。”
说完，他就拿着干辣椒跃跃欲试的往锅里放，等到夜色彻底暗了下来，带着一丝丝辣意的卤肉就出了锅。
云崖迫不及待的切了一小块放进了嘴巴里，细微的刺激感，让他彻底的被征服。
和泡椒的辣不一样，这个辣椒就是直冲舌尖的辣意，没有任何的缓冲直击脑门。
“表姐，你快尝尝，这个味道对不对？”
云崖自己只是尝出了辣味，至于味道对不对，他还真的没有把握，还是找来了云渺渺来试试味道。
云渺渺吃了一口五花肉，香辣香辣的味道，的确还不错，就是不够辣。
“味道不错，这样一来吃多了就不会腻了，反而觉得吃的畅快。”
云渺渺是能吃辣的，但是不代表大家都那么能吃辣。
云崖得到了肯定，高兴的去做剩下的活了，心里有些期待明天他们吃到这么好吃的辣卤肉会是什么样的表情了。
第二天一早，云崖早早的收拾好了铺子，等来的不是顾客，是一个凶神恶煞的男人，身边还带着几个随从。
“你就是卤肉坊的掌柜？”男人斜眼等着云崖，气势强大的威迫道，“说话！”
云崖还是第一次遇到这样的情况，整个人都呆愣在了原地，不知该如何是好。
男人见他半天不回答自己的话，恼怒的瞪了云崖一眼，一巴掌拍在桌子上，“叫你说话，是不是耳朵聋了，我问你是不是掌柜？”
云崖惊恐的看着男人脸上的刀疤，双腿吓得发软，半天都说不出话来。
“啧，还真的是个哑巴。”男人拧眉，“你，去里面”
“谁敢在我的卤肉坊里闹事？胆子肥了？”云渺渺从楼上走了下来，神色清冷的看着门口的几个男人。