孙艳梅听到杨华那么说，拉着他走到一边，轻声说道：“你开什么玩笑他是个叫花子，你叫他来厨房里当墩子”
“叫花子也是人啊，你我要是哪天落难了，也跟他一样。”
孙艳梅轻轻抿了一下嘴，“我没有瞧不起他，可他那么大年纪了，身份、底细都不清楚，你就让他来店里工作，是不是太随意了”
杨华无所谓地说：“五十岁不算大，我爸比他还大，还天天上班呢。至于底细、身份，慢慢就知道了，你第一天让我住在你店里的时候，你知道我的身份和底细吗”
“你那是落难，他是叫花子，是乞丐，不一样！”
“怎么不一样我那天晚上还不如他呢，他起码还有个小窝棚，我有什么呀”
孙艳梅稍微想了一下后说道：“好了，按你说的办，试用他两三天，不行就让他走！”
两个人说好之后，杨华相互介绍了一下老丁和孙艳梅，然后就带着老丁走出店外向自己的住处走去。
墩子，又叫配菜师，一般负责切菜、配菜，但那是在大酒店里。在一般中小型餐馆里，所谓的墩子，其实就是打杂的，除了掌勺之外的事都得做。
杨华之所以让老丁去餐馆里当墩子，一是可怜他，给他一个就业糊口的机会。再就是现在的杂工也不好招，年轻人都好高骛远，才有做苦力的本事，却有一颗当总裁的心，才有摆地摊的资本，却天天研究比尔盖茨和李嘉诚的成功之道，谁会甘心来餐馆厨房里干那些又苦又累还看不到希望的活儿
杨华带着老丁进入家门的时候，李浩然已经起床了。
当看到杨华带着一个脏不拉几的老头走进屋里来，他深深地皱起眉头，“华子，你干嘛呀他谁呀”
“他叫老丁，就是那天说我印堂发亮会发财的那个老头，还记得吧”
李浩然笑了，看了老丁一眼，然后对杨华说道：“那天你运气确实不错嘛，抓住了几个抢银行的，最主要是得到了董行长的支持，租到了我们租不起的铺面。只是我运气不好，挨了一枪。”
老丁微微躬身，对李浩然笑了笑，“那都是杨华兄弟的本事，不是运气，我瞎扯的，瞎扯的！”
“老头，别谦虚，你肯定有两下子。来，看看我，看我最近运气怎么样”李浩然说着拍拍自己的额头，把脸给老丁看看。
老丁习惯了在外面胡吹乱扯，看了看李浩然那刚睡醒还有些迷蒙的样子，缓缓说道：“这位兄弟，我看你天庭饱满、地阁方圆，将来一定是富贵之人啊！”
“将来别说得那么遥远，你说说我最近运气怎么样”
老丁假装又看了看李浩然，“兄弟，你最近应该会有桃花运，嗯，还有财运也不错！”
杨华拿起茶几上的香烟点上一支，笑道：“桃花运加财运，那就是要傍富婆了噻！”
李浩然笑了一下，问老丁：“是这样吗”
老丁也笑了，“差不多。不过我瞎扯的，你别太当真，哈哈！”
“老丁，他是我最好的兄弟，叫李浩然，也是我们餐馆的股东。”杨华跟老丁介绍道。
老丁伸出手要跟李浩然握手，又怕脏了李浩然的手，又缩了回去，“你好，李老板！”
李浩然摆摆手，“什么李老板，叫我小李或者浩然就行。”
“以后老丁在我们餐馆里当墩子。”杨华说道，当看到李浩然露出纳闷之色后，他补充道：“试用三天，不行就走人。听到没有老丁！”
老丁点头道：“知道，知道！”
随后，杨华走进房间，找了一套自己不经常穿的衣服扔给老丁，又给他找来备用的牙刷和毛巾，叫他去卫生间里洗漱一下。
不一会儿，老丁穿着杨华的那一套衣服出来了，他个头比杨华要矮一些，那身衣服在他身上穿起来有点大，但因为洗过澡的原因，整个人看起来精神了很多，跟之前的样子相比简直判若两人。
“走吧，咱们出去吃早餐去。”
杨华带着老丁和李浩然出了门，去外面吃了早餐，完了他又带着老丁去理了发，又去医院做了体检，确定老丁身体健康后才把他带到餐馆里。
此时已经是十一点左右了，因为杨华带老丁去理发、体检耽误了时间，加上最近厨房里又少了一个墩子，当他带着老丁来到餐馆的时候，上午的一些准备工作都还没做完。
所以，一进入厨房，杨华就开始安排老丁做事，顺便看看他做事怎么样。
洗菜、切菜、配菜是墩子干得最多的事情，杨华站在旁边看着老丁干活，只见老丁自从走进厨房里，就感觉这儿是他天天工作的地方一样，一点都不生疏，拿起活就干，干什么都有头有尾，井然有序，根本不需要杨华教他怎么操作。
而且，速度比另外一个墩子小王还快，要知道小王可是一个二十来岁的小伙子。
主要是，老丁并没有故意在杨华面前表现自己的能力，动作很自然，根本感觉不到他紧张和局促，甚至有时候他还会提示一下旁边的小王，这儿做得不好，那儿应该怎么做。
最让杨华感到吃惊和欣喜的是老丁的切菜功夫和配菜的技巧，别说旁边的小王，就是杨华都自愧不如。
杨华把一切看在眼里，喜在心里。他走出厨房把孙艳梅叫进来，也没说话，就叫她盯着老丁看。
“妈呀，这老头原来是个熟手！”孙艳梅睁大眼睛感叹道。
“不但是熟手，还是巧手，你看他切菜的那些动作，是你我都赶不上的！”杨华在孙艳梅耳边轻声说道。
孙艳梅把目光转移到杨华脸上，笑着说道：“华子，你这是垃圾堆里捡到宝了！你跟他说工资了吗”
“说了。”
“多少”
“六百，包吃住，住我们客厅。”
孙艳梅摇摇头，“不行，这样的好手，六百怎么行最少八百，包吃住！”
杨华点头说道：“嗯，我也觉得他值这个价。可是，他一来我们就给他八百，人家小王才六百，而且小王的能力也是不错的，你叫人家心里怎么想！”
“这也是哈”孙艳梅做思考状，“要不咱们还是暂时先给他六百，时间长了再说，毕竟他才刚来，再观察观察。”
杨华点头说道：“我也是这么想的。”
“这老头以前是做什么的你问过他没有”
“问过了，他说他就是一个普通农民。”
孙艳梅摇摇头，“不像，什么普通农民凭我的感觉，这个人以前肯定是个厨师，而且是大厨师！对了，他为什么会沦落到这种地步呢”
“这个我还没问他。你知道的，我这个人不喜欢八卦。”
“这怎么会是八卦找工作还得一张简历表呢，问一下他的经历是很正常的嘛！”
“以后再问也一样。”
随后，杨华把目光投向正在切菜的老丁，“梅姐，要不咱们让他掌一下勺，看看他烹饪功夫怎么样，好不好”