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第206章:买别苑(1 / 1)

“对对对,两位东家你们坐坐,等会儿尝尝咱们的手艺。”

倾刻间,四人一窝蜂散去,各自忙活各自的事去了。

唐凝芙含笑摇头,领着她们三人往外走去,“我让人在二楼留了雅座,咱们先去吃点东西,你顺道看看铺子打理得如何,还有没有哪里需要改善的。”

苏笙婉嗔了她一眼,“我还想偷懒几日,嫂子这么快就让我干活啦……”

她们几人边用午食,苏笙婉也借机好好观察一下店里客人的用餐情况,还有伙计们的做事态度。

不管是伙计的做事态度,还是客人的评价都很不错的,起码她没挑出什么太大的毛病,看得出来唐凝芙很费心思在打理。

忙完午市,方大等人终于有空出来跟苏笙婉她们三人聊聊天。

李梨得意洋洋地说着李铮如今入军营立了大功的事。

方大几人则说着他们在魏州的生活,店里的待遇一如既往的好。

因为担心他们人生地不熟地不好找地方住,唐凝芙特意在离东市不远的地方给他们租了个民宅居住。

店里不仅给他们包食宿,还给他们四人升了职位。

最为圆滑,最适合与顾客打交道的方二升任店里的二掌柜。

由于来消费的客人都是非富即贵,唐凝芙担心方二经验不足,哄不住那些权贵,才让他做二掌柜,另外从她其他的铺子上调了管事过来任店里的大掌柜。

方二虽然只是二掌柜,但铺子的很多事情他都有去跟。

钟大掌柜也是个好相处的,日常教了方二不少东西。

“方二,店里打理得不错,你跟钟二叔好好学,将来还有很多的机会。”

方二挠了挠脑袋,腼腆笑道:“哪里,都是大家伙一起努力。”

“苏娘子放心,我一定好好跟钟二叔还有大家伙学习。”

他除了负责外场,灶间的活儿他也懂,虽然他炒菜不及其他几个兄弟炒得好,但也比学徒强些。

苏笙婉欣慰地点点头,目光转向方大三人,一视同仁鼓励他们,“你们也是,我希望等我们新店开的时候,你们都能去新店任管事。”

若无意外的话,接下来的几年,他们应该会在临安县定居。

待李铮他们回来,解决好住所的问题,她想开始着手筹备新店的事。

马天拍了拍胸脯保证,“苏娘子放心,我们都有好好干活的。”

“对呀,我们可勤快了。”秦禾长臂勾住方大的肩头,笑呵呵附和道:“苏娘子,我们拿这么高的工钱可不敢偷懒。”

除了方二升任二掌柜外,方大也升任为灶房大管事,马天、秦禾任二三管事,几人一起主要负责灶台内的管理,菜式、库存、培养学徒等主要工作。

几人的分红除了按照以前的算法外,他们的工钱如今已涨至一贯钱起步。

苏笙婉今日视察了一下店里,总体反应都不错,暂时没有大问题。

铺子新开业不到两个月,菜式方面也不用怎么调整,她便没先管酒楼。

她与李梨还有别的事情要忙活。

翌日,她特意进空间看了一下,胡椒果子已经成熟,成熟的果穗需要尽快采摘。

而且她空间囤了不少甜菜,糖也要弄了。

如今酥梨酒楼生意火爆,一是没地方给他们腾出个灶间,二是光是后堂这么多人进进出出的,他们也不适合在铺子里做糖。

因此,她打算重新找个地方来做糖,最好找个地方大些的,后续她捣腾别的东西也够地方。

至于捣腾什么别的东西,她暂时还没想好。

一开始她是想在城内找个铺子的,但想了想她觉得铺子不够大,即便够大,租金一定也不便宜。

她记起唐凝芙说把铁矿石放在城郊的别苑,她觉得找个别苑来倒腾她的生意也不错。

主要是他们不需要门面来营业,别苑地方够大,可以让他们随意捣鼓。

再者,别苑不仅不影响人,也不用进进出出弄点什么都防着左邻右舍。

打定主意后,她立即找来钟叔、李梨帮忙,“钟叔,劳烦你帮我在郊外找座别苑,主要是地方大点,宅子旧点也没关系。”

别苑本来就不便宜,她几个月没有收入,刚又结清了胡椒种子跟铁矿石的钱,也不知道她手里的钱够不够买。

买个旧点的宅子应该能便宜些,宅子旧点也没关系啊,她赚到钱了再修补就是了。

“苏娘子是要买来居住吗?若是居住的话,老奴知道有两座院子出售,宅主开的价格不错的。”

“不用,我不是买来住的,我是买来做别的事。”

话落,李梨不解地问她,“大嫂,你买个别苑拿来做什么?”

她也以为苏笙婉这么大手笔是买来居住的,谁知道居然不是。

“做糖呀,还有弄别的东西,以后咱们做油也可以在那里弄啊。”

“可是——”李梨目光犹豫地看向她,“咱们是不是等大哥回来再买比较合适?”

主要吧,这买别苑的金额太大了,也不知道大哥的钱够不够买。

而且,大哥出发前让她看好大嫂的,若是大哥回来知道他小祖宗把他的家产霍霍完了,遭殃的就是她呀,他一定说她没看好大嫂的!

这般想着,她的脑袋就隐隐作痛!

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