城东的一家酒楼中，出入的客人十分稀少，门上贴着的转让两个字非常明显，
城东算是豪华的街道了，在这里都做不好生意的话，基本上没有开下去的必要了。
沈煜寒看了眼四周，这里客流量还算可以，酒楼有点小，但是对于现在的他们来说完全够用了。
里面只有一两桌客人，掌柜的甚至都有些打瞌睡了，看见有人来后也没多热情，只是不痛不痒的说了句请进。
沈煜寒环顾了一下四周，酒楼被装修的还算可以，几乎接手就可以马上营业的那种，只要价格合理，盘下倒是可以。
“我找你们老板，这酒楼我想盘！”
这下掌柜的来了精神，因为酒楼生意不好，他的月银都还欠着的，如果转让出去的话老板就有钱了，自然就能付他的月银。
老板听说有人想盘酒楼也热情的迎了出来，然后把他们请进单独的房间谈。
“这位公子以前也是干这一行的？”老板仔细端详了一下沈煜寒的穿着，在这种地方，长相都是次要的，有钱才是真的，可惜他没看出什么来。
“不是，但我想盘个酒楼自己干。”沈煜寒也没有说那么多，如今谈判阶段，说的越多越错，言多必失的道理谁都懂。
“原来这样，你也看见了我这酒楼生意不怎么样，但是我另有高就了，所以不想做酒楼的生意，也就没用心，这还是因人而异的，说不定你用心开就能生意红火呢，毕竟城东也算是繁华街道了。”
这话一出就知道谁是生意人了，嘴这么能说，甚至把生意不好的因素都圆过去了。
沈煜寒不是生意人，嘴皮子没这么溜，但他也能明白老板的意思。
“废话就不必多说了，这酒楼你打算多少钱转？我要地契一起。”
老板闻言就沉默了，眼神幽深的看了眼沈煜寒，原本以为是个好忽悠的，没想到还是精明的。
“如果连地契一起的话，我打算两万两银子出，你意下如何。”老板说完就看向沈煜寒，等着他的话。
沈煜寒只沉吟了三秒，然后坚定的开口，“不值。”
老板的表情就这么凝固在了脸上，赶紧笑着打哈哈，这转让或者卖东西肯定都喜欢说高价，然后等着还价，沈煜寒一上来就说句不值，让他都不知道怎么接话了。
“那就一万八千两银子。”
“也不值。”沈煜寒再次坚定摇头，“这里虽然街道繁华，但你们生意不好，看你们掌柜的如此没精神，想必是资金流转已经不够了，而且酒楼也没我想象中那么大，不值这个价格。另外，这么多钱想必别人也不会轻易拿得出来，我是真心想要，给个实心价。”
沈煜寒不擅长油嘴滑舌，杀价也不擅长，但他一进来看了周围的陈设后，根据地段已经有了个大概的价格。
只要跟他心里预想的价格相差太远，他宁愿再去找。
老板终于不嬉皮笑脸了，开这个酒楼亏了这么多钱，原本想在这上面捞一笔的，没想到碰到了行家，这下可就难办了。
“这样吧，你说个价格，如果可以就双喜临门。”老板索性把问题扔给沈煜寒。
“一万两银子。”沈煜寒想了想直接开口，一万两银子上下起伏不过五百两银子，接手过来他还要请人，什么事情都得亲力亲为，花钱的地方还多着。
“一万两银子？你开什么玩笑？我这酒楼可是在城东的地段，而且地契都直接给你，等于说这么大栋酒楼都给你了，一万两银子是不是说不过去？”
“掌柜的，相信我不说你也明白，你这店转让应该不是一日两日了，这个烂摊子应该没人来接手吧，如果行，一万两银子立刻就能给。”
关于这店打不出去的事只是沈煜寒猜测的，通过他们的态度猜出来的，这也是能让他讲价的空间。
老板陷入了沉思，一万两银子对他来说压根没什么搞头，但是这酒楼再开下去，他亏损的只能更多，现在能及时止损已经不错了。
“一万一千两吧。”老板凝重的开口，这已经是他的底价了，如果可以的话就谈拢了，不行的话就没办法。
“那就一万一千两。”沈煜寒很干脆的同意了，京城中打出去的酒楼也就这一家，错过了还不知道要等多久才有别的酒楼要接手。
第一次谈判就谈拢了，老板马上让人立下字据，也把地契拿出来交给沈煜寒，完成这一切后，沈煜寒也拿出一万一千两的银票摆在他面前。
“今天就可以把人遣散了，我需要重新整顿一下酒楼，暂时不开业。”
“好，好。”老板拿到钱，整个人都松了口气，再也不需要每天醒来就担心酒楼的生意了，现在觉都能好睡很多。
等送走了客人后，老板把该拿走的东西都拿走了，属于酒楼的就都留下来了。
蒋淮对沈煜寒雷厉风行的手段简直折服，咔咔两下就盘下了这么大个酒楼，换做他们肯定犹豫又犹豫，这种才是做大事的人，他们简直望尘莫及。
盘下酒楼才是个开始，沈煜寒一根神经都还是紧绷的，这些钱里面还有五千两是柳雪迎的，他得赶紧做出成绩来给她看，不能辜负她的期望。
“你们马上去京城的奴隶市场，先买一些打扫卫生的丫头婆子回来，要能干的，中看不中用的不要。”
沈煜寒要清楚酒楼的具体布置，他打算听从柳雪迎的意见，一楼大堂就不必改了，但二楼得改造一下，做成雅间。
还有就是后厨，这个是最关键的，柳雪迎做饭的时候就听她念叨过，以后新家做饭时要安一个什么油烟机，虽然他不知道油烟机是什么，但功能他知道，而且也很认同。
沈煜寒把上下布局都看完后更加满意了，就只有二楼还有后厨需要改造，其他地方都是现成的，直接用就行了。
这样的话只需要几天时间就能投入开业了。
蒋淮还没回来，沈煜寒就把门关上，自己出去办事了。
柳雪迎开业他深有体会，但他不想效仿柳雪迎抽奖，而是想通过扔飞镖的方式，上面有免单，打折，还有赠送礼品的选项，没有空的选项，这样的话吸引来的客人只会更多。
反正都还没开业，噱头得弄足，等开业那一天才能客流量爆满。
就在沈煜寒出门的时候，对面珍宝轩出来的人却愣了，此人就是赵仁。
珍宝轩就是他的铺子之一，因为苏瑾行带来的肥皂爆火，虽然他不赚钱，但是知名度打开了，整个京城的人都知道只有珍宝轩现在有肥皂。
“沈公子！”赵仁一边举手一边追了出去。
沈煜寒听见动静后转过头，看见赵仁后眼神微闪，看不出什么情绪，但前几天才在镇子上见过的，不打招呼又不行。
“你怎么也来镇子上了？我看你刚才从酒楼里出来，那个酒楼不是转让了吗？”
“不错，转让给我了。”
沈煜寒淡然点头，赵仁的铺子就在他对面这个是他没想到的，不过既来之则安之，反正各自做各自的生意。
“你也来城里做生意了？雪迎知道吗？”赵仁也就是客气随便问了一嘴，没想到沈煜寒的眼眸直接冷了下来。
“我们是夫妻，她不知道你知道？”
赵仁被噎了一嘴，到现在他都不知道沈煜寒对自己的敌意是怎么产生的，好像两人始终聊不了两句话。
“以后我就是你邻居了，有什么需要帮忙的尽管说。”他在城里也算是小有地位的人，帮帮沈煜寒不在话下。