假日海滩,位于滨海市东部的临海大道旁。
有着一条长达公里的洁白沙滩,右边是蔚蓝色的大海,左边是葱翠的树林带,其间错落着度假村、宾馆、游乐场等等。
这里阳光、海水、沙滩、椰树相映成趣,构成一幅美丽动人的自然画面。
整个海滩共分为滩日浴区、海上运动区、海洋餐饮文化区和休闲度假区,是滨海市最具代表性的海滨旅游休闲胜地。
王海之所以来假日海滩,是因为他的海上餐厅就坐落在这里。
他打算来这里看看自己的餐厅,顺便吃个晚饭。
如果条件许可的话,别墅未竣工之前,就暂时住在餐厅里。
渔船开到了假日海滩所在的海域。
王海朝着岸上的方向看去,可以看到,假日海滩的游客很多,密密麻麻难以估算。
有的在沙滩上玩耍,有的在浅水区游泳,有的人在玩帆船,还有的人开着游艇在深水区游玩,非常的热闹。
人流量越多,餐饮就越好做。
看到这一幕后,王海已经可以想象得到,自己的餐厅生意一定很火爆。
渔船缓慢的靠近了餐饮文化区。
王海的餐厅就开在那里。
根据文件介绍。
那是一家主打海鲜人均消费以上的高端餐厅。
它的名声很响亮,叫做‘海鲜大世界’。
据说不少来假日海滩度假的明星大咖都去过那里。
很多游客都将那里作为了打卡地。
甚至有一些所谓的名媛,拼团进去用餐拍照打卡。
王海是滨海市本地人,在此之前就已经听过它的名称,但之前是个穷酸大学生,一直没有机会到那里去。
假日海滩的餐饮文化区,开了大大小小十几家餐厅。
只有一家是开在海上的。
那就是‘海鲜大世界’海上餐厅。
王海从文件中已经见过‘海鲜大世界’餐厅的照片,所以渔船到达这里之后,他一眼就找到了它。
前方不远处,那四艘停泊在海上并驾而驱的大木船,正是‘海鲜大世界’。
四艘大木船的样式和风格很复古,像极了郑和下西洋时所用的大船。
虽然复古,但一点都不破旧,无论是外观,还是船上阁楼的包厢,都装饰的美轮美奂。
四艘木船之间用木桥来连接,其中最靠近海岸的那艘上还搭了一条长长的木桥,连接到了岸上,游客正是通过这座木桥来往餐厅。
除了连接岸上的木板桥之外,四艘大木船的四周还修建了登船的楼梯,方便招待从游艇下来的客人。
王海开着小船在餐厅的四周看了一圈,最后将小船停在了登船的楼梯边上,用绳子固定好小船,准备登船。
楼梯上方,有个接待客人的服务员。
他看到了王海,在王海的船上和王海的身上打量了一番后,认出了王海的身份。
于是对王海说道:“您好,现在是客人的用餐时间,我们不收鱼,请您晚点或者明天早上再过来!”
王海听到了,但还是走上了楼梯,解释道:“别误会,我是来用餐的!”
服务员有些错愕,但也不再拦王海,想了想后说道:“好,您那边请!”
王海满意的点了点头。
对服务员的服务态度还是很满意的。
这才是高端餐厅该有的服务态度。
王海登上船后,没有着急去吃饭,而是带着考察目的,在四艘大船上到处查看。
毕竟餐厅是自己的,总得关心关心。
四艘大船,组成了一座海上餐厅。
每艘船都有一个编号,分别是一号二号三号四号。
它们的分工都很明确。
一号船是海鲜展示区和厨房。
各种各样的海鲜在这里都能看到,包括了诸如澳龙,帝王蟹,东星斑,一头鲍等等名贵的海鲜。
二号船是摆满桌椅的用餐大厅。
初步估算,大大小小一共有五十桌,此时差不多都已经坐满。
三号船是各种小包间。
一共二十多间,每一间的装修都十分豪华,半户外的,坐在包厢内用餐,可以吹着海风,看到蔚蓝的大海。
四号船是各种大包间。
一共十间,豪华程度胜过小包间。
王海在闲逛的时候,还发现了一个细节。
那就是整个餐厅的服务员,都很有礼貌,服务态度也都非常的好。
遇到的每一个服务员,都主动的给自己打招呼了。
看完之后,王海对这座餐厅有了更加详细的了解。
心中对餐厅的价值有了个大概的估测,从规模和配置,以及人流量上来看,这家餐厅至少是价值上亿级别的。
不禁感慨道,系统不愧是系统,送的升级大礼包也太丰厚了!
逛了一圈,王海回到了二号船,准备在这里用餐。
之所以没有选择去三号船或者四号船的包厢。
原因有两个。
第一,他独自一个人,也没有什么特殊要求,没必要去包厢。
第二,二号船是公共餐厅,在这里可以看到顾客们的用餐体验,以及服务员们的服务状态。
他想着自己过来吃饭不单单只是吃饭,还要以一个食客的身份,对餐厅进行考察和了解。
那么,自然是在二号船用餐最为合适。
王海刚走入二号船大厅,一位美女服务员便笑着向他走来,热心的询问道:“您好,请问您几位,有预约吗”
服务员的声音很好听,说话很有礼貌,一看就是受过专业的培训的。
这一点,王海还挺满意。
他回道:“一位,没有预定!”
“好的,请您跟我到这边来!”
美女服务员说着,便在前面带路,带着他朝着空位走去。
突然,有个声音从后面叫住了他。
“王海”
王海听到了声音,转头顺着声音看去,看到了一个熟人。
高中的同班同学,陈卓美。
一个漂亮的女孩,高中的时候时常被人称为班花,现在比高中的时候更加漂亮,还多了几分成熟后的性感。
高中的时候,王海跟她前后桌,课间时间经常一起聊天,作业也经常互相抄,算是比较熟的同学。
“陈卓美”王海问道。
陈卓美笑着朝王海走了过来:“真的是你啊,王海,好久不见了!”
“是啊,从高中毕业到现在,有四年了!”王海点头说道。
老同学见面,两人聊了起来。
“王海,我发现你变帅了是不是”
“你也变漂亮了!”
商业互吹之后,陈卓美继续问道:“最近怎么样找到工作了吗”
“算是找到了,你呢”王海说道。
“我就在这家餐厅工作!”陈卓美指了指自己的胸牌。
她不说,王海还真没发现。
毕竟,她穿的是紧身的白色衬衫,前面挺得厉害,王海的目光很绅士的避开那个位置。
“陈卓美,二号船大厅主管!”
看清了胸牌上面的字后,王海打趣的说道:“怪不得前段时间听老同学说你最近混的不错,竟然是当上了餐厅的主管!”
“别逗我了,哪里不错,只是读大专比你们早毕业一年,混了餐厅小主管而已!”
陈卓美虽然说得很谦虚,但脸上还是难掩自豪之色。
因为她知道王海说得没错,当上海上餐厅的大厅主管,年薪高达三十万,对于毕业不久的大学生而言,确实混的很不错。
除了薪资不错之外,她的手底下还管了三十多号人,个个都是本科大学生,算得上是一个小领导了。
要不是她善于沟通,做事精明,再加上运气好,没有五年八年的不可能当上这个主管。
“对了,你是来吃饭的吗”陈卓美问道。
王海点头说道:“没错,听说这里的厨师是国内一流的厨师,海鲜做的最好,所以想来尝尝看!”
陈卓美听后,看了下四周,低声对王海说道:“这家餐厅主打的除了海鲜之外,还有服务和环境,海鲜确实不错,但不瞒你说,这里贵得很!”
王海听后哈哈大笑,低声问道:“你不是餐厅的主管吗咋了还说起餐厅的坏话了”
陈卓美解释道:“这不是因为你是我老同学吗餐厅的利弊得给你分析到位啊!毕竟挣钱不容易,尤其是你这种刚步入社会的大学生,以后用到钱的地方更多,所以不是必要的话,不建议来这种地方消费。”
王海知道陈卓美这么说并没有恶意,笑着道:“嗯,你说的确实没错,不过没关系,我不差钱!”
陈卓美用难以置信的眼神看着王海,露出意味深长的笑容,问道:“哟老同学看来是找到赚钱的门路了快说说,你到底找到什么工作了”
“也没什么,就是回老家捕鱼了!”王海如实的说道。
“捕鱼好吧”
看王海不像是开玩笑,陈卓美猜测他可能说得是真的,脸上难掩一丝失望之色。
随后继续说道:“是没找到好的工作吗我介绍你来餐厅当服务员怎样这里的服务员都是大学生,月薪也在七八千左右!”
王海摇头:“不用,我觉得捕鱼挺好的!”
“捕鱼哪有什么出路你看看我现在,马上就能开上奔驰了,我相信以你的能力做两三年服务员也能升到主管!”
“怎么样,考虑一下”陈卓美劝道。
“先吃饭吧,你吃过了没有要不一起吃”王海转移了话题。
随后他向不远处的一个服务员招手道:“你好,过来点菜吧!”
“我正在上班,就不能陪你一起吃饭,不然被经理发现就麻烦了!”
“你可不要点多了,太贵了,浪费钱!”陈卓美提醒说道。
“放心吧,不差钱!”
说话间,服务员带着菜单走了过来。
她将菜单递给王海后,解释道:“先生,我们餐厅的海鲜都是现做现杀的,您要不要去我们的海鲜展览区看看那里可以看到菜单上展示的海鲜实物!”
“不必了!”王海翻开菜单一边查看一边说道。
两分钟后,指着菜单说道:“这一页的白斩鸡,还有这一页的咸水鸭,这一页的烤乳猪。”
“先生,你确定就点这三个吗我们餐厅主打的是海鲜哦!”服务员提醒道。
陈卓美坐在一旁,脸上尽是疑惑之色。
这三道菜都是本地的特色产品,去哪里吃不好,非要到海鲜餐厅来吃这不是找坑吗
好在这三道菜的价格相对其他海鲜来也算是便宜,坑的不太厉害!
王海合上了菜单,解释道:“你误会了,我是说,除了这三道菜之外,这三页的其他全给我上!”