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忙活了半天，做出豆腐之后，女人们聚集在厨房里，观摩宋福宝做豆干，等着吩咐。
“娘，您先把豆腐切成手指宽，一片一片的样子，阿奶，大铁锅里水烧开，把蒸笼放上去蒸，白纱布洗好了吗，洗好了铺上去，等到水烧开，就把豆腐一片一片铺上去蒸，这是第一步。”
“洗好了洗好了，妹妹，快看，三哥洗得干净吧！”三堂哥提着白纱布冲进来，满脸兴奋，“阿奶，快铺上去！”
宋奶奶接过铺好，动作仔细干净，就像是在小心对待一只刚出生的狗狗。
“第二步呢？”堂婶儿越发好奇，手都不知道该怎么放，她也想做点什么！
宋福宝很明白她这种心情，赶紧给她布置任务，“堂婶儿您去把豆腐模具拿进来吧，下一步我说您做！”
“好好好！”堂婶儿杨柳花这才心满意足的点头，随即赶紧就动作起来了，亲娘李秀芝坐不住了，怎么还没她事儿呢。
不等她开口，宋福宝非常懂的抢先说了，“娘，再下一步您来，您现在可以帮忙去把我买回来的香料洗干净准备好！”
下一秒，李秀芝猛点头，欢快的脚步离开了。
至此，宋福宝不再说话，而是等着锅里水开，蒸笼里也上了汽，她才把豆腐片，一片一片的放进入。
在众人渴望的眼神里等了大概五六分钟，宋福宝伸手入揭开蒸笼盖，手抬起就被宋奶奶拉住，“烫，阿奶来啊！”
宋奶奶揭开蒸笼盖，宋福宝退后一步指挥，“大哥，你把蒸笼布揭起来，放到外面豆腐模具上去铺好，注意烫啊，用筷子揭吧。”
宋有田当即照做。
“阿奶，你把这个豆腐片又铺上去，然后像压豆腐那样，找东西压着，弄完之后等三个时辰咱们再继续，在这之前，咱们又抓紧时间多蒸一点豆腐片！”
宋福宝继续念叨，伸手拿了菜刀切豆腐片去了。
一家子忙忙碌碌，扯了新买来的布匹当蒸笼布，终于在一个时辰后，把十斤豆腐给压上了。
宋福宝接着又开始准备做豆干的材料，酱油，香料都齐了，就差糖了，一般是红糖为好，但这个时代只有那种大块的粗糙的黄白色糖块。
不是很适合且……忘记买了！
正在她为难要不要去一趟镇上时，宋奶奶又过来了，“乖孙儿怎么了，跟阿奶说，阿奶什么都能做到！”
“阿奶，这个你可能真的办不到！”宋福宝哂笑，“我想要糖！”
“害，就这啊，家里是没有的，不过阿奶这里，嘿嘿嘿，阿奶的嫁妆还在，糖，有的是，阿奶这就给你拿来！”
宋福宝:……
这嫁妆，厉害啊！
不等她鼓掌表达一下自己的震惊感叹欣赏之情，宋奶奶就踩着小碎步往自己屋里去了，不过十几个呼吸，就提出来一袋子糖块，看起来有个十来斤。
宋奶奶刚拿出来一块给宋福宝看，惊呼声从门口传来。
“阿奶，你居然藏着这么多糖！！！”二堂哥从门外进来，眼睛都瞪圆了，下一秒就被宋有田捂住嘴巴只剩呜呜呜了。
宋奶奶学着之前宋福宝给宋有田竖起大拇指比了个赞，随即拉着宋福宝往灶屋里去，三个时辰后，第一批豆干揭开，宋福宝上前又摸又戳，还拿起来在手心里颠了颠。
q弹，韧性还白。
她一点头，李秀芝和堂婶儿就拿了竹筐子把豆干都捡进去码好，宋福宝则去灶台调配，锅里加水，再往里面加入葱，八角、香叶、小茴香、再加入盐调味，再加入几大块糖。
然后又加入少量的酱油，最后把李秀芝和堂婶儿杨柳花提过来的豆腐倒进去，搅一搅，盖上锅盖煮开。
煮开后又小火煮上一刻钟左右，就熄火了，再次盖上锅盖，宋福宝才洗手停下来，“好了，再泡上两刻钟时间就可以出锅了，热的时候可以吃，放凉了晾干水分明天也能吃！”
“这就结束了啊，哇，过程可真是不少，福宝，你这脑子到底怎么长的，总是能想出来不说，每次都还能一次就做成功！”
杨柳花惊讶极了，这要说菩萨亲自下凡来了她都信啊！
这一问，其他几个人也都带着探究，宋奶奶神色微变，这不是要暴露菩萨托梦了吗，宋福宝也愣了一秒钟，说神仙梦里指点，阿奶能信，其他人也能信吗？
“嘿嘿嘿，因为我在梦里看着一个老婆婆做了好几次了啊，都记住了，我记性可好了堂婶儿，你看我娘和您，看我做几次了自己做豆腐，不也没有没做成的嘛！”