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“好酒！好酒！”
亲口品尝了马烁带来的高度酒之后，千重坊三掌柜的立刻流露出了陶醉的神情。作为开酒楼的，没少和酒水打交道，什么样的酒水品质，三掌柜的自然十分熟悉。
但是，他可以肯定自己从来没有喝过这样品质的酒。这种酒明显地比他之前品尝过的任何一种酒都要辣，都要够劲。
“在下千重坊三掌柜宋铁山。小哥，怎么称呼？”放下手中的酒杯，三掌柜首先自报了家门，然后主动向马烁问起了姓名。宋三掌柜的举动表明，他已经把马烁当做了平起平坐的人物了。
“在下马烁。不知道宋掌柜觉得这酒如何？”马烁自报了家门之后，马上开门见山地问道酒的事情。他来的目的就是为了和千重坊做酒的买卖的，所以没有必要绕弯子。
“酒，是好酒！如果马小哥愿意，我们倒是可以合作一番。具体的，可以有两种方案可以选择。”不愧是生意人，没有用马烁具体解释，宋铁山就已经知道了马烁的意思，甚至他都没有问这酒是不是马烁弄出来的。
“愿闻其详！”马烁倒是好奇对方到底有那两种方案。
“其一，马小哥给我们提供酒水，我们按价支付，之后我们以什么样的价钱卖出，由我们决定。其二，马小哥提供酒水，我们负责售卖，扣除酒水成本，所获利润我们对半平分。”
很显然，前一种方式，马烁不用操心售卖的事情。但是，后一种方式的收益或许会更多，因为这种酒水真的开卖的时候，恐怕到时候价钱绝对低不了。不过，后一种方式对于千重坊来说，无疑就有点空手套白狼的意思了。
“宋掌柜的，马某有两个条件，如果宋掌柜的能够答应，我愿意以第二种方式合作。”马烁想了想之后说到。
“请讲！”宋铁山道。
“其一，我提供的酒水绝对不能出现在德胜楼。其二，希望千重坊能够负责低度酒的采购，采购费用单独计算！”前一个条件，马烁当然是要报复德胜楼的无理。后一个条件，其实马烁也是为了长远考虑，因为靠他自己收购低度酒到底还是无法保证长期供应。如果能够由千重坊出面收购低度酒，那无论是渠道，还是货源上，都会更有保障。
“哈哈，看来是德胜楼得罪了马小哥啊！好，这两个条件我代表千重坊答应了！”宋铁山痛快地答应下来，合作的事情算是大体成功。随后，就是细节问题，两人又协商了一番之后，终于拟定了一份正式的契约。双方确认完事之后，各自在上面签了字，然后各自保留了一份。
从千重坊出来，马烁带着千重坊的几个伙计径直回了自己的家里。然后安排刘一等人将地窖中的那些高度酒分成三种，各提出一部分交给了千重坊的伙计带走。
退出几种新酒，要想形成效应，千重坊自然是要进行一番运作的。如何去运作，那就不是马烁去操心的事情了。只是，原计划自己开铺子的时候，只能先放一放了。这其实也是马烁仔细权衡之后的决定，因为他发现一旦自己的高度酒投入市场，仅仅靠自己的小铺子恐怕还真驾驭不了。
毕竟，他在黄沙城里还是势单力薄。规模不大的时候，倒也好说，一旦形成规模，没有一个靠山，到时候肯定会引起外界的觊觎，怀璧其罪，到时候就要大祸临头了。
铺子暂时不开，马烁干脆将其改造了刘一等人的住所，至于原先刘一等人的房间则被临时改造成了仓库，用来存在大量购进的低度酒。至于高度酒，都被放在了地窖之中。
不仅如此，马烁还打算等到从千重坊拿到第一笔收益之后，还要把邻近的院子也购买下来，然后将两边打通，扩大后院的规模，以满足不断发展的需要。
千重坊的第一笔收益很快就到手了，非常客观。
低度酒的成本，只有三百多两银子。结果，经过千重坊卖出的高度酒的纯收益足足达到了三千两。这还不算其中一部分蒸馏出来的酒精还保存在马烁的手中。
当然，能够有这样的收益，也和千重坊的运作有直接的关系。因为是利益分成，所以卖出去的价钱越高，千重坊的收获也越大，所以在运作上自然也就不遗余力了。
首先，千重坊将马烁提供的三种不同度数的酒分别命名。度数最高的叫做神仙酿，次一等的叫做琼浆，最后那三十度的叫做千人醉。
然后，千重坊专门为这三种酒举行一次品酒会。品酒会上邀请了黄沙城方方面面的重要人物，包括城主府的人都接到了邀请。显然，品酒会是非常成功的。一场品酒会下来，与会的众人都被千重坊的这三种酒水深深地吸引住了。
虽然，后来千重坊给三种酒水定了一个很高的价钱，但是，第二天正是推出的时候，还是引发了轰动，大量莫名而来的好饮者涌进了千重坊，连带着千重坊其他的菜品也一起大卖起来。
神仙酿的度数最高，数量也最少，所以千重坊采取了限量销售的手段，每天只有三瓶，一瓶一斤，售价二百两。琼浆度数次之，每瓶售价一百两，同样限量，每天只有二十瓶。千人醉，每天提供百瓶，每瓶二十两。
黄沙城虽然是个边关城池，但是并不意味着这里就没有有钱人，那些来往的商人之中，有钱人多的很。这些人在品尝了三种酒水之后，马上就觉察到了其中的商机，很快就有人私下里找到千重坊，商量能不能从千重坊手中拿酒进行转卖，甚至，他们愿意出更高一些的价钱。
因为这些酒水他们一旦运送到其他地方去售卖，能够获得的利润会更高。这些商人的商业嗅觉是很敏锐的，哪里的酒水行情好，他们非常清楚，同时更加清楚这样的高度酒对那些好酒者的吸引力。
有了钱，自然就可以扩大规模了。
但是，要想扩大规模，第一要有空间，第二要有人手！
买房子的任务，马烁直接交给了刘一兄弟。买人的事情，马烁决定还得自己走一趟。于是，他直接带着侯七到了黄沙城的人市。