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赵思辰慢慢地往回走，缓缓绕过影壁，走过前院，来到了大堂，坐在上首。
云碧跟在赵思辰身后进屋，眼明手快地递上了一杯柑橘蜜水：“姑娘，您今天吃了挺多菜，又说了许多的话，这杯蜜水给您润润喉咙，消消食。”
而另外一边，食肆的管事娘子也站在了赵思诚身后，等她示下。
食肆的管事娘子夫家姓金，是一个20岁出头的妇人，为人亲切和善，办事情干净利落。
赵思辰说道：“金嫂子，麻烦你跑一趟，把食肆里面所有丫鬟小厮都喊来吧。”
金婶子虽然心中有疑惑，不知道赵思辰想要做什么。
但她知道眼前这位小姐，是顶顶有主意的。
于是，赶紧听令而去。
不一会儿，6个大丫鬟，4个小丫鬟，4个厨娘，还有新招来的老马夫，齐齐站在下首。
赵思辰看着站在她面前这10来个人，一眼扫过去，就看到了打扮妖娆的大丫鬟。
赵思辰端着柠檬蜜水，沉默许久。
她的手指尖轻轻地摩挲着杯沿，不知道心里在想什么。
下首十来个丫鬟、厨娘，还有新招来的老马夫，都不明白赵思辰想要做什么，皆是一脸疑惑。
但是，赵思辰年纪虽小，气场却很大。
而大家也明显看到了主家心情不是太好，因此都静默着不开口，担心成为那个被枪打的出头鸟。
赵思辰沉思一会儿，抬起头来，微微侧过脸，开口问道：“金嫂子，请问我们食肆里面，丫鬟的要求是什么？”
金嫂子立刻躬身回道：“着装端庄文雅，走路轻巧雅致，表情有礼亲切，指甲不能过长，身上不能有异味，头发不能散落，装饰不能过多。”
赵思辰微微笑了笑，反问道：“是吗？你有把这些要求，都详详细细地跟丫鬟们说了吗？”
金嫂子心中咯噔了一下。
赵思辰说道：“我怎么发现，并不是所有人都是这样做的呢？”
金嫂子立刻就听出了赵思辰话里面的意思。
金嫂子抬头环视一圈，立刻发现了问题。
她脸色一变，三步作两步跨上前，揪住了打扮妖娆的大丫鬟的手臂，把她拉了出来，喝道：“鸳鸯，你今日怎特意打扮得如此出格？！”
这个名字唤作鸳鸯的丫鬟被揪了起来，梗着脖子不肯承认，说道：“哪里有特意打扮？！我平日里就是这样子的！”
金嫂子指着她头上的金钗说道：“我不是说过，不能够戴太多头饰吗？你怎么带着金钗？”
鸳鸯嚷道：“我头上的金钗是我家祖传的首饰，是我娘留给我的唯一的遗物，我戴着是孝心！”
金嫂子冷哼一声，说道：“你祖传的首饰？你5岁上下就被卖了，要是你有金饰戴，还需要卖了你换米粮？！”
正说着，金婶子的鼻子抽了抽，又喝问道：“你怎么身上这么大的桂花油味，这个香味是从哪里来的？”
金嫂子手一伸，从鸳鸯的身上扯下了她腰间的香囊：“香味是从你腰间的香囊飘出来的！”
鸳鸯挣扎着，想要挣脱金嫂子的手，却一时不能挣脱。她辩解道：“我腰间的香囊可是戴了好几年了，一日不戴，我不习惯！”
金嫂子冷声道：“带了几年？！带了几年的香囊，还这么香，你骗谁呢？！”
金嫂子的鼻子抽了抽：“不对，还有一股味道，是什么味道？是，是，是玫瑰精油的味道！你是偷了精油？”
“这可不能胡说！”鸳鸯大声嚷了起来：“金管事，哪里有你这样子冤屈人的？！我只不过是干活的时候，沾染上了些许味道而已……”
两个人正在吵吵闹闹，拉拉扯扯——
赵思辰皱了皱眉头，把手上的端着的杯子重重地放到了手旁的桌子上。
吧嗒一声。
金嫂子和鸳鸯听见这声脆响，都吓得身子抖了抖，噤声，屏气。
赵思辰懒懒开口：“你的名字，叫鸳鸯是吧？”
鸳鸯脸上带着倔强，但又不敢不答，垂下了头，低声说道：“是。”
赵思辰又问道：“我带几位贵人散散步，你躲在廊后做什么呢？”
鸳鸯说道：“请小姐明察，我并没有鬼鬼祟祟，我是要送玫瑰蜜露给几位贵人消食……”
赵思辰点了点头，侧过脸，问道：“云碧姐姐，你今天有安排鸳鸯去送玫瑰蜜露吗？”
云碧摇了摇头，很肯定地说道：“小姐，我知道今日来到都是贵人。
因此，所有的菜肴、汤水，都是我和金嫂子亲自端送。
金嫂子将菜肴从厨房送到雅间，然后是我从雅间门口送上桌。
并没有让其他的丫鬟来送吃的食物，更没有让鸳鸯姑娘端送玫瑰蜜水。”
赵思辰表示知道了：“云碧姐姐，你办事，我是放心的。
可是，你今日还是有一点做得不好。”
云碧脸色不变，微微躬身说道：“还请小姐示下。”
赵思辰说道：“厨房，是个顶顶重要的地方。厨房里面出去的任何食物，你都要心中有数。如果没有你的批准，一杯水都不能往外端。”
云碧轻声说道：“今天是我疏忽了——也是因为我今天太忙碌，所以漏掉了这些细节……”
赵思辰说道：“云碧姐姐，以后你不是厨房里面一个普通的厨娘，而是食肆的主子。
既然你是食肆的主子，那么你就得把整个食肆里面所有的事务都掌握着。
你不能只是做菜，而是要打理好上上下下一切事务……”
云碧说道：“我知道了，以后定不会让小姐失望。”
赵思辰又看向金嫂子：“金嫂子，你平日里最是能干的一个人，怎么今天没有把手下的丫鬟管理好？”
金嫂子战战兢兢地弯下了腰：“是我的过错，小姐要打要骂……”
赵思辰打断了金嫂子的话：“金嫂子，在我这里，不兴打，也不兴骂。
我希望用丰厚的报酬，让大家都开开心心地在我这里干活。
如果干得不开心，干得不好，那还不如不要干。”
说到最后，赵思辰冷冷地哼了一声。
在场十数个丫鬟、厨房，皆是身子一颤，惊得头往下更低了几分。
赵思辰开出的工资待遇，在大庆城那是数一数二的。
不仅月例高，而且还能十日一休，大家可以各自回家去。
听说如果食肆生意好的话，年底大家还有分红。
因此，食肆里面的金嫂子和众多丫鬟，都极为重视这份工作。
听见赵思辰这样说，金嫂子吓得脸都白了。
赵思辰继续说道：“金嫂子，管理丫鬟，要从细节做起。
丫鬟的形象，是我们食肆的门面。
来食肆的诸位贵人，或许不会看到我，看到你，看到云碧姐姐，却一定会看到上来伺候的丫鬟。
如果每一个人都随意走动，随意办事，今天冲撞几位贵人，明天冲撞几位小姐，那以后是不是什么人都能在食肆中到处行走？
咱们生意还能做得下去吗？”
金嫂子猛然跪吓，不敢多做辩解，翻来覆去只是说：“大小姐批评的是！”
赵思辰说完云碧，又说完金嫂子，才正眼看向鸳鸯。
鸳鸯站在一旁不动，垂眉低目，脸上却未建温顺。
赵思辰叹息了一声，突然感觉心中很疲惫。
她挥了挥手：“金嫂子，让鸳鸯的家里人过来，把她领回去吧。”
鸳鸯猛地抬起头，双眼发红，直直看着赵思辰。
赵思辰看着鸳鸯，口中慢慢地对金嫂子说道：“卖身钱，不要了。这个月的工资，也足额发给鸳鸯姑娘。”
金嫂子在地上磕了一个头，说道：“谢小姐！”
站起身来，去拉鸳鸯。
鸳鸯仿佛这才回过神来，她猛地挣脱金嫂子拉着她的手，尖叫一声，往前扑去：“小姐，小姐，饶过我吧！”
云碧往前一步，挡在了赵思辰面前。
金嫂子吓得唬了一声，张开双臂把鸳鸯紧紧抱住，不让她往前扑去。
鸳鸯奋力挣扎着，脸色又青又红，倔强之色浑然不见，只见满脸的惊惧和恐慌。
她眼睛瞪得大大的，尖声喊道：“小姐，小姐，饶过我吧，饶我一命，小姐，饶我一命……”
一旁的丫鬟也赶紧上前来帮忙，死死地把鸳鸯压在地上。
赵思辰挥了挥手，淡声道：“你们放开她，让她说。”
众人听见赵思辰这么说，忙往身后退去。
金嫂子犹豫了一下，也不敢违抗赵思辰的命令，慢慢松开了手。
鸳鸯脸上又是汗，又是泪，妆花了，脸上五彩缤纷，黑一块白一块地黏在脸上。
鸳鸯两只手撑在地上，却没有力气起来，她匍匐往前爬了几步。
终究不敢太靠近赵思辰，只能趴在地上，先是砰砰砰磕了几个响头，哭求道：“大小姐，你给我一次机会吧，这次是我错了，我以后不敢再犯了。”
赵思辰揉了揉眉间，说道：“今天幸好没有闹出大事。我也没怎么处理你，不过是让你家人来把你领回去——”
赵思辰坐直了身子，说道：“身契不用担心，我自会让金嫂子去官府销户，以后你是平常人家的姑娘，不再是奴婢之身，你想做什么就做什么，自由自在得很，岂不更好？”