付拾一的确不是个适合看记录的人。
那些人名,看着看着她就看晕了头。
所以,最后,她决定给大家做宵夜去。
厨房里有的食材不多。
吃剩下的大饼,用剩下的羊骨头,还有一些芫荽小葱之类的,绿叶子菜,只有霜冻菠菜和霜冻青菜。
付拾一看了一眼,就决定炖个羊汤。做羊肉米粉。
再凉拌个焯水菠菜。
另外,她让马牡丹跑回去,拿了点干米粉回来。
马牡丹回来时候,还带了吃剩的半条没切的腊肉,半挂腊肠。
付拾一表示很满意这不就能切出两盘肉菜了吗?
马牡丹看火,付拾一负责掌勺。
几乎不剩下什么肉的羊骨头用刀背从中间敲开,露出里头白生生的骨髓来,然后冲洗干净,放入锅里焯水。
焯水之后,这才捞起来放入炖汤的锅里。
锅里只有老姜,陈皮,葱白。
盖上锅盖,直接炖上一个半个时辰,羊汤的香味就出来了。
而趁着这个时间,付拾一将白胖胖的新鲜萝卜洗一洗,削皮,然后切成大方块备用。
这个季节的萝卜,经过了霜打雪冻,甜味已经很明显了。而且水分很多,一刀下去,萝卜里面饱满的汁水是肉眼看得见的。
付拾一甚至挑了个小的,掰成两半,自己和马牡丹一人一半,直接生啃。
生萝卜吃起来,又脆又水嫩,入口是甜的,但又带着一丝丝的辣。
没经过霜冻的萝卜不够甜,太辣,直接吃并不好吃。
但现在……
一口咬下去,脆嫩的口感,以及那充满汁水的清甜味,直接就让人将冬日里火旁的燥热给压下去,整个人都舒坦起来。
生萝卜不只是好吃,吃了也很有好处。生萝卜性辛寒,有止渴、清内热、化痰定喘、助消化、利导、破瘀、解毒等功效。
大夫都是十分推崇吃萝卜的。不管生吃熟吃,腌制后吃,都可。
啃完了萝卜,付拾一又将芫荽和小葱洗干净,也切成沫备用。
最后就是菠菜和青菜。
这两样,直接洗干净焯水。焯水后攥干水分,再切成碎末,加点蒜蓉,姜蓉,芝麻香油,酱油,老醋,盐和糖,直接这么一凉拌——
这就是最简单的蒜香拌菠菜。不管是从碧绿的颜色,还是从清爽的口感,这道菜都是一道颜值和口味并存的好菜。
待到羊汤出了香味,付拾一就将萝卜加进去,一起炖煮。
此时羊骨头里的骨髓油都炖出来,油珠子细密的浮在水面上,闪烁着光。
再炖上两刻钟,这锅羊汤就彻底好了。
将羊骨头和萝卜捞出来,加上蒜香拌菠菜,两盘蒸得热热的切片腊肉和腊肠端上桌,让他们先吃着。
而剩下的羊汤,则是开始煮米线。
米线很容易熟,下锅后大概两分钟就能熟。
再一碗捞上半碗,舀上一碗羊汤,撒上盐和芫荽香葱沫,再来点花椒面,一点茱萸辣油——
这就是正宗的羊汤米粉。
众人围坐在拼起来的大桌子边吃米粉,一个个的,都渐渐鼻头冒出了热汗——羊肉性热,最用于壮阳气。
再配上辣油,更是瞬间就驱散了夜里透骨的寒气,带来暖意。
吃几口热热的米粉,再来一口凉菜,那滋味,更叫一个舒爽。
馋肉了,吃一口腊肉腊肠。任由里头饱含着的油脂和腊味特有的咸香味充满整个口腔,带来冬日里最扎实的满足感。
如果吃完了米粉还不够饱,还可以吃个羊汤泡饼,啃上一个没什么肉的羊骨头——肉是没了,但骨头里还有骨髓。
抱着骨头对准骨头猛的一吸——那滋味,别提了。
斯文点的,拿筷子一点点的弄也行。就是没那么满足。
一顿宵夜下来,众人满血复活,该干什么又去干什么。
付拾一和马牡丹去刷了碗,又烧了热水泡了手脚,夜晚就已经过半。
一个晚上加班下来,付拾一后半夜还是忍不住的眯了一会。
李长博和吕德华他们,则是踏踏实实熬了一个通宵。
付拾一于是一大早又去给众人买早饭——
说是买,其实就是去拾味馆取。
一个人一个扎扎实实的煎饼,配上一碗馄饨,那就是最爽的早饭。
吃过早饭,李长博将收获说了一遍。
他们昨夜看了一看,发现第二个贪污案的那位官员,分别和吏部侍郎,中书令侍郎,以及国子监的某位大员,户部的一个侍郎,都有些关联。
甚至和当朝的丞相之子,也是拐了弯的连襟。
可这些人,都没有替那人求情。
而那位官员,招认的也是自己的罪行,可还有数百万的钱,不知去向。他无论如何都交代不出,只说是花了。
数百万的钱。
不是小数目。
一听到这里,付拾一就想到了一个可能性“这是被推出来的牺牲品吧?”
当群体利益受到威胁,群体内成员,就会默认推出去一个牺牲品或者替罪羊。
只要能解决危机,一个人的性命,或者一家子的性命,又算得了什么?
李长博微微颔首。
所以接下来,就是查这几个人。
可哪里又是那么容易?而且时间也不够了。
因此李长博思忖片刻后,就下定主意“他们必定会有个联络方式,也应该会有个接触的地方。而且,办事的人,肯定也要有。他们不会亲自去办这个事情。需找到底下办事的人。”
这样一来,就很容易了。
李长博放出去一个假消息就说原来郑毅留了一手,留下来那本书里,记录了一个秘密名单。是有关贪污案的。
与此同时,再让徐坤的人悄悄盯住那些人。
只要确定他们之间彼此有所联络,将信拦截——
即便是找不出动手杀郑毅的人,也可以跳过那一环节,直接将主谋一网打尽。
至少能够交差。
而找到了主谋,再想找出跑腿的人,那不就是易如反掌了?
就在这个时候,厉海也带回来了一个好消息陈金山他根本没有和徐多煌介绍过自己背后的靠山。反倒是徐多煌最近和他接触并不多。
他偶然发现,榴娘和徐多煌私底下背着他接触过。
------题外话------
冬至节那天,我炖了羊肉,第二天正好用羊肉汤做了一回羊肉米粉。最后加点辣油,加点青椒碎,香菜碎,葱花和韭菜末,花椒粉,好吃得很~一碗羊肉粉下去,身上出一身汗,可爽了。
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