第145章(1 / 1)

红烧肉是一道不太好说的菜,是个主菜,似乎会做的人很多,但其实每个人做的味道都不一样,有的人觉得做起来很难,但有的人却觉得做起来很容易。

而做红烧肉的确非常讲究个人手法,切肉时候的块的大小,炒糖色成功与否,煎肉的时候焦的程度,以及如何加水,加多少水,大火小火如何调,都是一门学问。

做得习惯的人,似乎随便就做成了一碗喷香的红烧肉,可不会做的人,就是按照步骤一个个地来,依旧是会做的不那么尽如人意。

在国外很多人看来,把肉放在水里炖,不见得是多么香的肉。

可随着时间的流逝,华宁聚精会神地守着火,一开始是大火,后来转了中火,再后来则是小火,明明她根本就没有掀开锅盖,可却有一丝细微的香气慢慢地飘到了空气里。

最先闻到的是距离华宁比较近的记者。

那股子香气怎么形容呢,不是油炸食物刺鼻直接的香气,而是那种炖得久了,一丝一缕都扣到了空气里的软糯香气,肉里带着汤汁,有鲜香,有酱香,也有甜香,诸多种香气混合在一起,却不教人觉得腻味,反倒是被那骨子味儿勾得只想大口吃一顿。

不知不觉,其他厨师代表都已经完成了手里的菜式,他们的食材比较高级,不是松露就是三文鱼,做出来的自然也都是很高档,似乎不染凡尘的食物,都是上流社会的人最喜欢吃的东西。

日国人低声冷笑:“也只有华国人才喜欢吃那种味道很浓的食物,真正的上流社会,最忌讳食物把衣服弄得都是味道。”

“是啊,他们自以为很厉害,但实际上根本走不到上层阶级,永远都是这个世界的奴隶呢,但凡是长了眼睛的都不会认为猪肉比三文鱼要高级吧?”

这一场比赛几乎所有人都认为华国是一定会输的,毕竟,猪肉真的不是多么高级的食物,而食物散发着浓郁的香味真的并不算一件令人人都喜爱的事情。

就在他们窃窃私语的时候,华宁掀开了锅盖,她开始收汁。

炖得软烂肉质回弹的红烧肉此时呈现出一种晶莹剔透的酱红色,明明入锅之前就是普通的猪肉,可此时看起来却像是昂贵的玛瑙一般!

可它却不只是颜值惊人,锅盖打开的那一瞬间,有记者张大嘴巴,口水啪嗒滴了下来,尴尬地擦了一下嘴巴尖叫:“哦我的上帝!这是什么食物!天呐!”

两个记者眼疾手快地冲到华宁这边举起来相机就咔擦咔擦地拍照。

现场安保人员火速上来维持秩序,这个时候一个长相略微有些粗鲁,身材肥胖的记者忽然就克制不住心里的馋了,大声喊道:“先生们女士们!请尊重我们记者的人权!我们在这里报道了好几天!难道最后一天,比赛的食物不让我们尝尝吗?那该死的白松露我们不想吃!三文鱼我们更是吃不起!但是这猪肉,哦,这看起来如此美味的猪肉!难道我们就不能尝一口吗?”

红烧肉的香气几乎是充斥了整个会场,袅袅冲到许多人的鼻子里,而后仿佛是钻进了脑子似的,谁都想尝尝。

华宁没料到这些记者这么疯狂,而下一刻,更让她没想到的事情发生了。

好几个记者直接翻过围栏,自发地拿起了勺子上来品尝红烧肉。

“我们观众才是最好的评委不是吗?让我尝尝这个香得要人命的玩意儿是什么!”

“我的天!这是什么样的猪肉?为什么这么软却没有烂掉?吃起来带着焦糖的香气,天呐,好滑的口感!好香,实在太好吃……唔,我的舌头烫到了!”

现场乱作一团,那红烧肉的确做得极好,肥而不腻,色泽金黄,夹起来一块颤巍巍的又泛着亮晶晶的光泽,吃到口中就能感觉到肉质滑嫩,入口即化!

这样美味的红烧肉,试问有几个人可以拒绝?

其他的参赛人员以及评委都有些惊呆了,最后在安保人员的控制下,记者们勉强冷静了,但不少人叫嚣着希望能够让记者们也都享受下福利,毕竟大家都是人,这么香的食物,谁不想吃?

主办方有些无奈,最终,还是华宁答应了,等比赛结束会以华国的身份代表来请所有的记者吃一顿华国的大餐。

这一场闹剧之后,华宁的红烧肉只剩了一半,那些评委都怀着复杂的心情去尝了华宁的红烧肉。

原本大家都是私下已经商议过了的,这第三场比赛势必要让美利国赢。

可是……

他们都是厨师啊,都是以做美食为梦想的人,在面对着华宁所做出的惊为天人的红烧肉时,忽然之间就拿不准主意了。

神厨大赛,比的是厨艺,而非其他任何东西。

美利国的那位高高大大的白人厨师冷冷地看着这几个厨师,而日国的几个人也都发现事情似乎不太妙,大家都紧张起来。

其中一位评委心痛地闭上眼,而后砸咂嘴,回味着自己刚刚吃下去的一块红烧肉。

这世上固然有阶级,有压迫,可有的时候,在真诚面前,这些东西都成了黑暗里见不得光的虫。

明明,是该那些有真正实力的人获得赞美啊!

明明,这个人类大家庭应该努力往前走,一起变得更好呀!

那位头发花白的厨师睁开眼,奋力大喊:“我认为,如果今天华国的红烧肉赢不了的话,以后的神厨大赛也没有必要再举行!我知道自己这句话的严重性,我愿意为自己的话负责,我做了一辈子的菜,却是第一次吃到这样好吃的肉!”

他举起手,声音慷慨激昂:“人类的本质便是吃!而我吃到过最好吃的菜,就是华国菜!”

其他评委几乎都是下意识地深吸一口气,大家都有些激动,仿佛内心深处有什么被调动起来了。

其实哪一个顶级的厨师想的不是把食物做得美味到极致了?

让吃饭的人得到一种至高无上的享受,那不只是味蕾与胃的美好体验,也是对幸福生活的追求。

人生在世短短百年,一日三餐占据了大部分的时间,如果能把食物做得让人感觉到无比幸福,吃好了,其他什么事情都会好起来。

如果生活中有什么烦恼,吃一顿好吃的就解决了,如果解决不了,说明这个食物不够好吃。

在美利国人与日国人错愕的眼神之下,所有的评委都把票投降了华国。

在这第三场比赛的会场内,华国菜获得了全票,妥妥地成为了全场第一!

掌声雷动,有围观的人甚至落泪,熟悉华国美食发展的人更是忍不住赞美。

“华国是一个可怜的国家,曾经他们是个美好的文明古国,一度被许多强盗践踏,可是他们最终还是站起来了,在慢慢地修补自己的伤疤,没想到华国的人这么可爱,他们努力地成就了今天。”

“我从今往后,就是华国菜的粉丝了!”

不管其他国家的人到底有多么地不服气,但事实证明,华国靠着实力成为了本届神厨大赛的绝对黑马。

华宁带领着自己的团队夺下了第一名的奖牌,这个消息很快传回到国内,大小的电视台,报纸杂志都争相报道这件事。

大家都为祖国获得的荣誉感到高兴,而这段时间华宁的真味楼美食大世界生意好得更加夸张,一时间所有人都为华国菜感到自豪,自家有这么好吃的饭菜,谁还会追捧国外的饭菜呢?

比赛结束之后,华宁带领团队做的几道菜也迅速在国外几个国家的报刊杂志走红,当然,也有一些国家的人压根不愿意去报道,不想让自家国家的人知道华国菜也有这么美味。

不过这也是很常见的手段,许多国家的媒体都是一味地抨击其他国家,但对于别人的优秀是闭口不提的。

对他们而言,承认别人的优秀实在是太难的一件事了。

但华宁在神厨大赛结束之后第一件事便是瞄上了美利国这个地方。

她心中有个执念,在原本的世界轨迹里,美利国的许多企业长时间地霸占着华国的市场,导致华国的其他同类型企业发展得异常艰难。

一群洋人赚取着大量的华国人的钱,从衣食住行到大型企业。

这一次,她想扭转局面,她要用华国美食去占据美利国的市场,来一场反向安利!

华国国内的市场已经趋于稳定,华国本土美食得到了大量的推广,国外的美食根本进不去,华宁放心地带领着自己的厨师团队前往了美利国。

这个经济实力全球第一的国度,种族歧视也相当严重的地方。

整个团队的人都怀揣着一腔热血,可是等到了美利国,大家却很快就遭遇到了打击。

异国他乡与自己的祖国是完全不同的,这里法律法规,风土人情各个地方都不一样。

原本华宁设想的就是凭借着一手好厨艺打出一个天下,可到了地方才知道在这里生存有多难。

首先,办理各种许可证就很艰难了,想要弄一个店面更是难上加难,许多繁琐的手续都需要去办理,但在办理的过程中因为她们是华国人,遭受到了许许多多的刁难。

甚至有人在华宁去办理证件的时候直接讥笑道:“我们这里的人都对华国菜系没有兴趣,你这件事是得不到支持的。”

好像是黄皮肤成了一个错误,甚至她走在路上好几次遭遇到了美利国本土人的抢劫。

有的人还会对她指指点点,低笑着说些不用听都知道不会太好的话。

同行的小伙伴甚至都想打退堂鼓了:“华姐,我们现在找不到合适的店面,要么是不想租给我们,要么是开很高的价格,要不我们不要在这个国家发展了……”

华宁直接拒绝了她:“放弃不是我们中华民族的风格。”

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作者有话要说:

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