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拿到两千两白银的刘墨很愉快。
回到“靖水阁”的第一时间，他便找来赵大，王小七。
拿出两千两银票，再把这几日赚来的银两部取出，装入锦盒，交于赵大，下达了一道看似不可思议的命令。
“赵大，收拾包袱，立刻起程，返回临阳城。我书信一封交予你，务必亲手给到周老太君手中。”
此言一出，赵大惊讶得说不出话来。
“姑爷，我回去了，谁来护你？”
“无需多言，马上去收拾！”刘墨眼神坚定道。
说着，他转过身，“小子，给你五百两银子，你去一趟临县：陵州。”
“啊？陵州！”
“嘘，小心隔墙有耳！”刘墨打断他。“至于要做什么，我也会书信交代与你。你也去收拾一下，即可动身！”
两人一脸懵圈，但刘墨态度很坚定，只能照办。
乘着两人收拾的时间，刘墨找来笔墨，写下两封书信，交于二人。
待赵大两人离去，董旭升这才开口问道：“姑爷，咱今天的生意，还做吗？”
“这是自然！”
“那去这就去集市采购食材。”
“去吧，记住，无论遇到什么情况，都别慌，万事有我。”
说完，刘墨便回到了自己的房间。
未时三刻，董旭升回到靖水阁。
“姑爷，姑爷，您快下来拿主意吧！”
“不是说了别慌吗！”刘墨走下楼，看见董旭升急得犹如热锅上的蚂蚁一样。
“怎能不急。”董旭升道，“食材，他们…”
“不卖你？还是抬高了数倍价格？”
“啊…姑爷，你是神仙吗？我还没说你就知道！”董旭升听闻更加诧异。“那些商贩，他们，要以五倍的价格才卖我们！
羊奶更是离谱，居然是平常价格的十倍！
不但如此，供应的量，远远不足！”
“哈哈哈，果然不出我所料！”刘墨淡定自若的说道。“董师傅，我们的食材还能做几份？”
“最多四十份炸鸡，珍珠佳酿只怕三十份都不够。”
“没事，够了！”刘墨告诉他，“其他日常菜肴够吗？”
“就今天的话，勉勉强强！”董旭升郁闷道，“姑爷，今天该怎么办？要不我们高价买来？”
“不必！”刘墨宣布。
“啊？那今天这生意怎么做？”
“该怎么做，还怎么做，有食材就卖，没食材乘早关门歇业。”
“姑爷，你这…”
“哈哈，连着忙碌数日，给你们放个假歇歇还不好吗？”刘墨道，“好了，别问了，去忙你的吧。”
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酉时到来，与前几日一样，“靖水阁”大门前排起了长队。
而跟前几天不一样的是，刘墨早早便打开大门，贴出了告示。
今日炸鸡，珍珠佳酿仅有三十份，先到先得，供完为止。
看到这告示，顿时炸开了锅。
“饥饿营销”也得有个度嘛，只卖三十份？
看到这一幕，刘墨选择无视。
三十份很快卖完，绝大多数慕名而来的顾客十分不爽地扫兴离开。
没了炸鸡跟珍珠佳酿的噱头，其他菜肴业绩惨淡。
戌时未到，靖水阁便只剩下那么几桌想免单的顾客。
一天下来，利润不足百两白银。
让董旭升更加诧异的是，刘墨的心情看起来居然还不坏。
早早道了晚好，他高高兴兴地睡下了。
到了第二天，刘墨依然保存着微笑。
“姑爷，今天怎么搞？集市上那帮家伙，食材价格提得更高了！”
“那就别买，让他们存着！”
“啊…那今天根本没法做生意了，咱的食材用光了。”
“那就歇业，好好休息一天！”
“姑爷，你这…”
“别慌，别慌！”刘墨淡定自若道。
于是这一天，“靖水阁”居然真的大门紧闭，同时放上告示“今日歇业。”
所有的顾客，可以说已经完无语了。
林家这位掌柜，到底玩的哪一出？
然而这一切，完都在刘墨的预料之中。
自打了解到王小七等人被黑工钱那一刻，刘墨就知道林家有一个大蛀虫的存在，此人肯定会千方百计对付自己。
“靖水阁”这几日生意如此火爆，他岂会眼睁睁地看着刘墨大把大把的赚钱？
大夏朝可不是地球，鸡肉，羊奶等食材可以源源不断地供应。
又没有冰箱的存在，食材没法保存太久。
垄断也好，以某种不光彩的手段逼迫集市商贩抬高价格也好。
掐断食材供应，便可达到整垮刘墨的效果。
另外一个，周竹山。
刘墨当时提出如此苛刻的交易条件，他居然答应得如此之快。
这其中显然有问题。
垄断食材，所需的资本太高，无法长期维持。因此才会定下五日之约，坚持五日，到时候炸鸡跟珍珠佳酿的菜谱一交，搅黄了刘墨的生意。
可他们没算到的是，这点小伎俩早就被刘墨看穿。
回到“靖水阁”的第一时间，刘墨便写下书信，让赵大带回给周老太君。
一是将赚来的银两外加自己卖菜谱弄来的两千两，总共四千余两交首期。虽数目不够，但绝对会让周老太君眼前一亮。
第二个目的则是，食材方面，让周老太君从榕城置办。
王小七的任务，则是乘周竹山等人还未行动之前，先从临县购买一些食材应应急。
好不容易救活的“靖水阁”，不能让它那么快再次倒闭。
炸鸡配奶茶的生意？
赚得差不多就够了，刘墨所掌握的知识可不止这么一点。
“你们慢慢垄断吧，钱多得慌这么烧，跟我刘墨没半毛钱关系。”
接下来的两天，“靖水阁”依旧处于“停业状态”。
刘墨索性放宽心态，好好地在榕城游玩了两天。
第三日，王小七带着满满一车活鸡跟食材回来了。
虽无羊奶制作奶茶，但单靠炸鸡以及这几日的营销效果，却也能维持酒楼。
第五天，周竹山派人前来，奉上尾款两千两。刘墨也信守承诺，交出了炸鸡跟珍珠佳酿的菜谱。有了这尾款，等到赵大带着食材回来，赚它个四千两小事一桩。
到了第八天，赵大回来了。
然而，让刘墨感到诧异的是，这赵大，两手空空，没带来一片菜叶子！
“这老太君彻底放弃‘靖水阁’啦？”
赵大一脸茫然，周老太君并未告诉他任何消息，只是以同样的方式带回了一封书信。
打开一看，上面赫然写着一行字:
中秋节将至，速回临阳。