还没到地方,就听到一阵放鞭炮的声音。
等福姐跑回家的时候,就看到一群小孩子在围在她家门口。
地上一片红色的鞭炮,她妈和她爸站在门口撒糖。
“哇,还有棒棒糖!”
郑宝宝是个爱凑热闹的性子,跑过来跟着捡。
老家那边一般除了嫁娶的时候撒糖讨喜庆,就是新房子上大梁的讨吉利。
林晓玲早就准备好糖果了,撒了不少,门口一下子就热闹起来了。
门口挂着一个大大的牌子。
“卫记早餐店。”
两个大门都开着,福姐带着同学进去排排坐。
林晓玲笑呵呵的端上了包子,高秀菊坐在靠墙的位置,刷的干干净净的碗勒出好几摞,身前是几桶不同口味的粥。
另外一边摆着一个曲起的铁桶,一碗三毛钱,直接把钱放里面就行,高秀菊就负责给人打饭。
福姐这边是最快的一波,后面就是一个圆乎乎的小胖子,也是和同学一起过来的,上来就要了一盘子小包子,又要了份肉汤,自己低头吃得特别香甜。
“福姐,你妈做的包子真好吃!”
郑宝宝拿着个小肉包,啃了两下就开始赞不绝口。
福姐跟着笑,又给郑宝宝夹了一个辣白菜肉沫的。
“这个也特别好吃。”
偌大的门店里很快就热闹了起来,林晓玲还在不停的往大笼屉里拿蒸好的包子,卫建国有点手忙脚乱的给人端包子。
福姐想起来帮忙又被按了回去。
福姐一碗粥还没喝完,傅行也过来了,这次身边不仅跟着张小江,也跟着好几个她觉得脸熟的,应该也都是傅行的同班同学。
傅行过来喊了一声,林晓玲就忙不迭的亲自给他端了不少包子过去。
“随便找个位置坐,想吃什么都随便挑。”
张小江端着一碗八宝粥,加了好几勺白糖,喝了一口享受的砸了砸嘴巴。
“阿姨真的是大方,她家的粥加糖都随便添,其他家都没有白糖,也就东边有一家有糖,但一份也只能加一勺,喝得没滋没味的,哪里像这边!我决定了,以后就当给傅行个面子,每天都过来这边吃饭了!”
傅行斜了他一眼,自己喜欢吃,还要让他跟着欠人情,想得真美。
“不用给我面子,你不来也行!多你一个不多,少你一个不少!”
“哎哎哎啊,好吧好吧,是阿姨做饭好吃,这个粉丝的口味真好吃,我一会儿走再带几个回去。”
除了福姐和傅行带过来的同学,也来了不少以前来买包子的。
这次有了店面,而且桌椅板凳、锅碗瓢盆都是全新的,看上去都是干干净净的。
林晓玲第一天开业,凌晨四点就起来了,准备了300个包子,现在一看,可能还有些不够。
卫建国去厨房继续和面,林晓玲把馅料搬出来,灶台上放着大蒸笼,一边包一边蒸,带着各种香味的白烟飘出去。
高秀菊看没人过来要粥的时候,也坐在一个高凳子上帮着包包子。
十几张大桌子都坐满了人,后面还有不停要加包子的。
第一天的开张不可谓不热闹,福姐和傅行吃完就先回班级了,这周就要开始联考了,所有学生都如临大敌的样子,尤其是重点班的学生,都想着能在联考里争个比较好看的名次。
等到学生吃得差不多了,也有一些住在附近的人过来闻香而来。
毕竟林晓玲也做一段时间的生意了,周围的人都知道这里有家早餐店了。
而且用料扎实,卖得也不贵。
价格公道主要是因为面粉和馅料几乎都是自家地里长出来的东西,粗粮也都是在老家收购了一些,都比在县城里去买便宜太多了。
从早上一直到忙活到了中午,林晓玲让高秀菊和卫建国去吃饭,自己就开始收拾桌子。
卫建国吃得快,帮着一起收拾。
“今天来的人比想象中的多,明天我如果去工厂,你和咱妈可以吗?”
“可以可以,你今天晚上给我多活点面,我多准备点包子馅……”
中午也有陆陆续续过来卖包子的,生意一直做到了晚上。
林晓玲才把几个零钱罐子都收了过来。
福姐回到家才关了门,把罐子里的钱都倒了出来。
福姐拿着本子在旁边记着账,林晓玲一共数了三遍,除了自己准备的五十块零钱,一共买了一百二十八块七毛钱。
林晓玲笑呵呵的先把自己放的五十多块钱拿出来了,剩下的又留了五十块的零钱,多余的都倒进了另外一个布袋子里。
卫建国也很意外,没有想到卖早餐还能卖这么多钱。
“要是每天都这样卖,那做几天就比我在工厂里赚得多多了。”
福姐算了下账,她们家的盈利空间比较大。
主要是因为很多原材料都不需要用钱买,直接从老家里带就行了,但是如果长期做的话,供应的这方面肯定不能出问题。
“这是第一天,要多卖一段时间,才能看出来怎么样,而且现在是因为天气冷了,很多学生都不愿意在外面吃饭了,食堂又吃烦了,咱们家是刚开的店,以前都没吃过,也觉得新鲜……”
福姐一点点的分析,林晓玲也有点发热的脑袋降了温。
“福姐说得对,等到以后天气热了,外面那些卖凉皮凉糕的生意也好,怎么可能每天都卖这么多呢。”
“但是妈做的包子确实好吃,明天还有不少同学说要过来吃饭呢,这几天肯定会比较忙。”
林晓玲点点头。
“放心吧,一会儿就去准备。”
林晓玲干劲十足,她和卫建国开始为明天的早餐做准备,没有让高秀菊跟着熬夜。
福姐给高秀菊热了一杯牛奶,看着人喝了才睡下。
“妈,明天还是要让人买包子的时候就付钱,不然有些人吃完就走了,你忙着也不知道。”
林晓玲愣了下,福姐就把同学告诉她的事情说了。
“是坐在靠门口的几个人,看着不像是学生,要了不少包子,吃着不够,最后还拿了好几个,根本没见给钱就走了。”
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