其实看一看宋朝人制作霜糖的工艺就能知道，他们到底有没有白糖，这些工艺里没有一样是进行脱色处理的。真正有历史记载的脱色工艺要到明朝末期才出现，也不是用骨炭这种高级玩意，而是用黄泥汤子。如果想了解这方面的知识，就去看看《糖史》，既有欧洲人写的，也有国学大师季羡林写的，里面详细介绍了糖这种食物的产生和发展历史。
“没有……大宋的糖霜最好，也是淡黄色的，我贩运过，可是它怕水，回来之后都变成一块一块的硬东西，卖不出高价。”麦提尼一边说，一边趁洪涛不注意，又从罐子里捏了点白糖塞进嘴里。
“嗯，你说我要是用白糖换战马怎么样？这么大一罐子白糖，能换几匹战马？”洪涛用手比划了一个鲸油罐子的大小。
“……十罐一匹！上等马，最好的！普通战马四罐一匹！”麦提尼一聊上生意，也不出汗了，也不哆嗦了，两只小眼睛滴溜乱转，胖手指头伸出来、缩回去，很快就给出一个准确的答案。
“老蒲啊，你看啊，其实我对你还是不错的。你那些同伴如果不主动偷袭我，我是不会对他们下毒手的，你弟弟我就没杀嘛。我杀那些人主要是为了自卫，其实这对你来说，是件好事儿，你说呢？”洪涛听到麦提尼的报价，脸上突然如沐春风般的绽放出和善的笑容，还离开座位，亲手把麦提尼从地毯上扶了起来，让到了沙发上，即使沙发下面的皮条被这个胖子压得吱嘎直响，也没有半分不悦。
“是、是、是，是他们该死，他们不该对大人起歹心，我劝过他们，可是他们不听我的。我发誓，真的劝过！”麦提尼脸上又开始出汗了，当初洪涛在码头上下令处死那些阿拉伯人时，也是笑呵呵的。比现在笑得还灿烂呢。
“我相信！你的心是向着大宋的，所以呢，我帮你把这么多竞争对手全杀了，你以后再回到大宋，是不是就更好赚钱啦？”洪涛拍了拍胖子的肩膀。继续引导他跟着自己的思路走。
“我……我……还能回去？不不不！我此生只做大人的忠实仆人，哪儿也不去！”麦提尼眼睛里的光闪了一下，很快就熄灭了，他觉得洪涛是在骗他。傻子才会把他杀人毁船的目击证人放走，自己要是去大宋官府告状，善良的大宋官员一定会帮自己说话的。所以，这是一个陷阱，是他在试探自己的忠心，必须挺住！
“你看啊，以后我允许你的家族在阿拉伯帝国贩卖这种白糖。白糖的来源呢，就要用马匹换，我给你七罐糖一匹普通马的价格，上等马十五罐！另外我还有很多好东西，香油你知道吧？还有肥皂、蜡烛，我都可以给你，而且比给别人要便宜，明白了吗？”洪涛不管麦提尼心里是怎么想的，依旧自顾自的说着自己的打算。
“……我还是愿意跟在大人身边……”麦提尼舔了舔嘴唇，玩了命的压制住自己的**。一点点想走的意思都不敢露出来。
“那是当然了，你必须跟在我身边，还有你弟弟也一样！我会让你们俩当很大很大的富翁，不过你们家里不会就你们兄弟两个吧？等到了米斯卡。让你弟弟下船去联系他们，把我的意思说清楚，然后带他们来船上。以后他们就代表你，在大宋和米斯卡之间做生意，你和你弟弟跟着我回大宋。假如你和你弟弟够忠心的话，过几年我就放你们回国。用一整只舰队送你回来，到时候你就是米斯卡的主人了，谁不听你的，舰队就会去打谁，比如说五十艘这样的船，够了吗？”洪涛又开始画大饼了，在阿拉伯世界里找一个代理人很必要，自己目前还没这么大武力去征服阿拉伯世界，以后有没有也很难说。而且自己也不想全面征服阿拉伯人，这个民族很坚韧，历经了波斯人、突厥人、欧洲人的几次统治，但始终没趴下，很麻烦。
“我！加迈尔.阿卜杜勒.杜瓦徳.阿卜杜勒.麦提尼，向真主起誓，此生都是您的仆人。”大饼很诱人，麦提尼也没有别的路可选，与其光当一个翻译，当舰队离开阿拉伯时，恐怕就是他和他弟弟的末日。做为一个商人，他算计得很清楚，这笔买卖不亏，用自己和弟弟两个人的自由，换取家族、子孙的荣华富贵，应该说是赚了。至于洪涛能不能完成这个承诺，麦提尼觉得很有可能，做买卖嘛，有五分把握就可以试一试了，有七分可能性就应该全力以赴。
“好吧，我们还是以大宋的方式，来，拍一下！”洪涛伸出了自己的右手，什么誓言不誓言的，还是那句话，麦提尼也好、罗有德也好、疍家人也好，都是自己的合作伙伴，他们的忠心都是有限的，世界上没有平白无故死心塌地的人，只看你能不能源源不断给他们提供交换的利益，而自己恰好可以。
“啪……”一只大手和一只胖乎乎的手拍在了一起，这一掌声音很小，但它的作用是洪涛都想不到的，而这个肉球一样的麦提尼恐怕是他这一生做过的最大一笔生意，赚翻了。
成了未来的合作伙伴，洪涛对麦提尼的态度就比之前好了很多，至少不再把他当成奴隶对待，不过看管还是很严格。他和他弟弟暂时也还不能见面，因为这笔生意还没开始。麦提尼依旧是每天跟在洪涛身边，不停的讲解阿拉伯世界的详情，不管是历史、现在、文化、宗教，洪涛都有兴趣听。
大食这个词儿来源于古波斯语的Tay，当年波斯人统治阿拉伯世界时，用这个词来称呼阿拉伯部落。后来经由古丝绸之路，这个词也传到了中国，所以中国人就把来自这个地区的人都统称大食人。其实大食人里还分白衣大食、黑衣大食和绿衣大食。
建都于大马士革的倭马亚王朝，就是白衣大食。他们的国土面积曾经很大，东边到了帕米尔高原，就快和唐朝接壤了，西边一直到了伊比利亚半岛、法国南部和北非，北边包括拜占庭的首都君士坦丁堡，南面到了坦桑尼亚一代。后来他们王朝的内部出现了问题，非洲伊斯兰要独立，结果就分崩离析了。一部分在巴格达建都，成立了阿巴斯王朝，另一部分就跑到了伊比利亚半岛，成立了后倭马亚王朝，一东一西谁也不服谁。西边的后倭马亚王朝崇尚白色，继承了白衣大食的衣钵，东边的阿巴斯王朝崇尚黑色，被称作黑衣大食。
再后来吧，阿巴斯王朝又被突厥人占领了，哈里发成了傀儡，随随便便就委任出来好几个，结果就开始了军阀混战。其中一部分什叶派穆斯林跑到了突尼斯建立了法第玛-歌疾宁王朝，占据了阿尔及利亚，叙利亚，意大利撒丁岛，埃及等地，建都开罗。由于他们崇尚绿色，就被称作绿衣大食。
准确的说，买提尼是黑衣大食，也就是阿巴斯王朝的后裔。知道为啥伊朗这个国家在穆斯林世界里特别孤立吗？没错，他们不是阿拉伯人，而是皈依了伊斯兰教什叶派的波斯人，互相都统治过对方，从根子上就是世仇，所以打架很正常，不打才不对呢。
在温暖的阿拉伯海上足足航行了20天，船队才算磨蹭到了阿曼湾的入口处，这里的海面上不时会出现一两艘纵帆小船，不过都没有试图攻击船队的意思，因为洪涛听取了麦提尼的建议，制作了一面黑底色、画着一个骑骆驼小人的旗子，挂在了桅杆顶上。麦提尼说这是他所在的部族旗号，谁敢打劫，谁就是在和这个部族开战。从效果上看，确实管用，至少在阿曼湾附近管用。
“他是你亲弟弟吗？一个母亲的？”看着麦提尼那个瘦得和麻杆一样的弟弟带着一罐白糖被小船送向了米斯卡港，洪涛还是有点不放心。阿拉伯人，尤其是有钱人，能娶好多老婆，生一大堆儿子，失去几个真不是大事儿。
“主人放心，他是我亲弟弟，就算不是，那罐子白糖也足以让他是，在做生意的事情上，我不如他。”麦提尼和洪涛相处了这么多日子，现在已经不每天活在无限畏惧中了。在他眼中，洪涛是个先知一般的人物，而且对阿拉伯、欧洲、甚至北非的事情都知道得非常清楚。为什知道的，他不敢问，但是他确定，洪涛不是一个嗜杀的精神病，也不会无缘无故杀人玩，那些死去的阿拉伯人，完全是凑巧了。
“还是看效果吧，但愿他不要害死你这个哥哥。”洪涛对于买提尼的保证不置可否，三艘帆船全都没进港，远远的停在两海里之外，只要有风吹草动，升帆就跑。有敢靠近的船只，直接扔铁球把丫挺的炸沉，反正怎么安全怎么来。没有马自己一样可以回大宋去，就和罗有德说没买到，他还能吃了自己？顶多下次带着十艘战舰再回来找场子呗，到时候就不是买马那么简单了。(。)