没了崔玉莲这个碍眼的人,周玉雪心情都好了很多,立刻让人去张罗起了晚上的事情。
天色擦黑后,庄园的篝火燃烧了起来,周玉雪也派了丫鬟去请来了众位久等的小姐。
庄园的空地上燃起了篝火,提前腌制好的烤肉被架在了铁架上,火舌舔舐着涂满调料的肉块,发出了滋滋的声音。
一阵风吹过,偌大的庄园里弥漫起好闻的烤肉香味,只喝了甜汤吃了糕点果腹的众人顿时被这香味勾出了馋虫,一个个饥肠辘辘。
烤肉的厨子不多,可吃东西的人不少,烧烤又不像炒菜这些,猛火快炒就能很快把菜弄出来。
烧烤须得慢慢烤,火势若是猛了就得立刻进行调整,否则这一块上好的肉从恰到好处的熟到焦糊只能弃食,时机转瞬即逝。
出菜出得慢,众人被这要命的香味吊着,哪怕注重着自家仪态的小姐们也有些端不住了,一个个视线都被大师傅手里的烤肉抢了过去。
柳翩翩和柳飘飘虽然也饿得眼睛都绿了,可是柳翩翩岁数大一点,能稳住。但柳飘飘就不一样了,她性子天真直爽,肚子一饿脑子就转了起来。
看着还有没开始烤制的肉,她站了起来,想周玉雪问道“周姐姐,咱们这么坐着也冷,要不然大家伙儿也烤着玩儿吧?”
周玉雪宴请的都是大家闺秀,生来就是十指不沾阳春水的娇娇小姐,谁做过这种粗活儿?
再说了,要是过去烤肉,那烟熏火燎的味儿可不就是直往人身上扑么?那可怎么行?
可偏偏在这种氛围下,柳飘飘的提议反而让一个个大小姐都蠢蠢欲动了起来。
确实在场的都是养在闺中的娇贵女儿,但有人开了口,其他人也跟着附和起来。
“是呀,咱们都在这儿了,不动手玩玩可不值当呢。”
“我也想试试,看厨子做烤肉并不是很难,应该也难不倒我。”
周玉雪看众人的跃跃欲试,笑道“行吧,那我安排人给大家伙儿准备一下,姐妹们可记得把头发和衣服都给收拾一下,不然给火燎了,我可管不了啊。”
有了周玉雪的提醒,想要去烤肉的众人都把头发给束了起来,也换上了更紧身没有繁琐吊饰的衣服。
谢云和柳飘飘同样换了衣裳,从仆役手里接过了削成小块穿在竹条上的肉串。
厨房的人考虑到这些大小姐是随便弄着玩儿的,一人给了两串意思一下,怕多了应付不来,反而把衣裳给弄脏了。
谢云掂着手里跟没有似得肉串儿,笑着走到了放食物的桌子前。
“大师傅,我自己弄点串儿烤着玩儿啊。”
请到庄园的都是周大小姐的贵客,谁敢说句不行?倒是周玉雪朝谢云走了过去,悄声道“谢姐姐,你随便玩儿会儿就好,烤肉的事情交给厨子们就是。”
“没事儿,这事情我熟着呢。”
谢云抓起一把竹签,把厨子切成正常大小的肉块全都穿了上去,然后手里拿着这一把肉串走到了篝火旁。
这一把竹签烤肉的分量足足有两三斤,在谢云手里就是一座小小的肉山,看得旁边的众女都咋舌不已。
“谢姑娘,你手里那么多肉串怕是不好烤吧?不若分些出来,大家伙儿帮你一起吧。”
请来的人里面有瞧不过去的,出声想要帮谢云分担点儿,可谢云笑着婉绝道“不用大家帮忙了,这点子事情,我自己能忙活过来了。”
谢云的婉绝让一旁瞧着的杨茹有些不高兴了,上来帮腔道“曹姐姐就别耽误谢姑娘发挥本事了,指不定人家准备给咱们露一手呢。”
这话说得有些算言酸语的,可面上杨茹还是没敢真说话得罪谢云。
毕竟谢云在周玉雪那儿是能排的上号的。
曹菱蕊却是没接杨茹的话,笑笑退到了一旁去,跟其他人一起烤手里的那两小串儿来。
她出声示好已经做足了应有的礼仪,若是谢云真的丢丑,跟她也没啥关系了。
谢云没管其他人的,站在篝火旁把手里的烤串儿铺开成了扇形,随后换着方向在火堆旁烤串儿。
其他人没有烧烤经验,那串儿要不然距离火太近,没多会儿就烤成焦炭,要不然就是距离火太远,肉汁都被烘干了,可里面还是生的。
两个厨子手里烤的肉串很快出了货,众人分着吃,也算有了趣味。
柳飘飘向着谢云,给她送了两串过来。
谢云摆摆手拒绝了“你饿了,你多吃点吧,我这边也快好了。”
谢云手里的串儿不断被翻动,外面的烤串儿被挪到了里面,里面的又翻出来,这手上动作连贯熟练,看得柳飘飘眼睛都直了。
她掌控着火候,肉串很快被烤出了香味,看着就令人垂涎三尺。
等到谢云把调料往上面一撒,那味道引得柳飘飘都尖叫了起来。
“谢姐姐,快给我尝尝!”
谢云把烤串儿分了两串给柳飘飘、柳翩翩,两人一口咬下去顿时肉汁四溢,油润醇香。
“好吃!这味道一点也不比大师傅的手艺差。”
有了柳飘飘的这一咋呼,周玉雪也凑了过来,“谢姐姐,给我也尝尝。”
一品尝之下,周玉雪也连连称赞,引得其他人也起了好奇心,纷纷上来要了一串儿品尝味道。
烤串儿吃个火候,吃个新鲜,再加上东西又是出自客人手里面,这种种加成再加上谢云的手艺,硬是让诸如杨茹这种嘴硬派也不得不点头称赞。
这时,石悦棠状似无意地问道“谢姑娘,你这手艺真不错,是怎么练出来的?”
众人只知道谢云是柳家座上客,被周玉雪另眼相看,却不知道是如何得了这两家青睐的。
从上午到了之后,众人私下都在猜测谢云的来历,可不管是岭南岭北还是关外,能让周家青眼相加的谢家就那么点,硬是从谢云的口音上听不出来有什么联系。
这不,石悦棠一问,众人都支起了耳朵。
柳翩翩直觉石悦棠这话有些失礼,本想发作,却看谢云对她眨巴了一下眼睛。
抿了下嘴角,柳翩翩压下了心中怒意。
这时谢云冲众人笑笑道“我这手艺是在石阳城跟人合开店铺练出来的。若是大家伙儿有机会去石阳玩儿,不妨跟老板报上我的名号,肯定能打折。”
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