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第九十二章 改造苹果醋(1 / 1)

inf 雷东宝声音落下,妇女立马笑着小跑回了房间,拿着两瓶苹果醋走了出来,随即又从窗台上拿了一个自己的杯子,三杯全部放在了石墨上面。

“这是?”

陈震有些不解的问道,三杯之中只有一杯是自己的,另一杯自己能看出来是供销社的,另外这一杯……

雷东宝将最后一口烟吐出,烟头直接扔在地上踩灭。

“这两杯是市场上流通的苹果醋,你也应该知道,另外这一杯是我用短暂的时间弄出来的苹果醋原浆,味道相对要差一些,但是如果时间再长一些,定然不同于你们家这两种。”

雷东宝轻描淡写的说道,说着话便将那一杯自己制作的苹果醋递过来。

陈震接了过来,停顿了一下端起杯子抿了一口。

嗯!

这味道似乎酸之中带着一丝丝甜的细腻,味道相比自己之前的要浓厚一些,并且对于一些细节的处理更加柔和,使得苹果和醋能够更加毫无违和感。

但是毕竟时间要短很多,总体的味道要差一些。

可这才最多是一两天时间就做出来的,自己的东西定然没这种口感。

雷东宝笑了笑,拿起陈震家的苹果醋“你家的这个苹果醋我有尝试过,确实味道相比供销社的要强很多,他家的虽然能适应市场的潮流,但是苹果的甜味儿并没有完全的挥发出来。”

“你的苹果醋做到了两者合一,但是并不均匀,酸味儿并不是纯正的醋酸,改进的空间还是比较大的。”

“在我看来制作方法之中存在一些问题,如果你放心我的话,你可以把制作流程告诉我,我可以相应的给你提一些建议!”

……

陈震自然毫不吝啬,打起精神问道“如果方便的话我希望你可以去我的厂子里看一下,而且我希望能够聘用你当厂里的技术高工,所有的制作流程等全部交给你负责。”

“工资您不用担心,绝对是最高级别,另外你放心,你自己的生意也不会受到影响,我给你在城里租一个门面,至于制作方面就在厂里开干!”

陈震的模式将制作和售卖分成了两块儿,这样工作和生活也能区分开,避免小作坊对于外界人士的不信任。

“我们的工厂现在是苹果醋为主,您如果有兴趣,我们可以再开一个醋厂,你占大头儿,我占个小部分就行了。”

陈震的话倒是非常接地气,雷东宝坐在一旁也犹豫了起来,自己这么多年做了这个小作坊,但是还远远不够,想要做大做强就需要现在这样的机会。

妇女在一旁看着雷东宝犹豫的样子也拽了拽对方的衣角,趴下凑到耳朵旁边道“他爹,我感觉人家说的倒是挺实在的,而且咱们这几天的生意也全都是靠着人家帮衬,咱也不能不念人家的情啊!”

雷东宝点了点头,看着微笑的陈震心中也慢慢的下定了决心。

“我们什么时候去你的厂子看一下?”

“今天太晚了,明天一大早我来找您?”

“可以!”

……

陈震欣慰的笑了起来,自己这几天的帮忙没有覆水东流,和对方打招呼之后便回去和孙二狗收拾摊子。

“震哥,有什么喜事儿啊,这么高兴!”

孙二狗刚刚开始收拾摊子,把附近的塑料杯全都扔到箱子里问道。

“哈哈哈,没啥,一切都在正轨上面。”

……

第二天一大早,旁边谁家的公鸡又开始打鸣了,陈震伸了一个懒腰,看着旁边熟睡的张白雪,内心都快融化了。

陈震起来日常烧热水,热了两个玉米当做张白雪的早饭,随即便骑着孙二狗摩托车出门。

雷东宝已经在古城门口等待了,两人在冷风中笑了笑,一言不发的朝着工厂而去。

工厂这条路上倒是也能看到日常巡逻的派出所的人,而且围墙上面也穿插了一些玻璃,陈震倒是没想到这里,可能是李帅甫安排的?

陈震停下摩托,果然看到了李帅甫的身影。

这两天李帅甫也是忙的头大,这来的工人倒是不少,但是由于工厂是按照订单的计划生产,自然就开始人员里面的优中选优。

“震哥,你来了!”

“外面的玻璃是你弄的?”

“啊……恩啊,巡逻的人是有了,我怕晚上大门锁上以后,有人翻墙进来,就弄了点玻璃碴。”

陈震暗道一声对方聪明“可以,对了,这是咱们新请过来的大师傅,雷东宝,以后关于生产上面的事情就交给他了……”

陈震的话还没有说完,李帅甫揉了揉自己那疲惫的双眼道“啊,东宝哥,我姑姑前几天还让我去你家打醋呢,你们家的那醋真的没问题!”

雷东宝有些不好意思的挠了挠头,笑着推脱了几下。

“行了,赶紧回去睡会儿吧,你看你这黑眼圈多重啊。”

“啊,行呢震哥,我忙完这些。”

李帅甫挺起精神轻声道。

陈震和雷东宝进了厂房,对于一些制作方法进行了详细的观看,雷东宝也感叹陈震这厂子规模挺大的,毕竟和古城里那些小作坊不一样了。

“制作完成原浆之后最后别直接盖死盖子,瓶口弄一层纱布,然后盖住就好了,需要空气的流通。”

“另外时间可以再长一些,虽然一礼拜是经过科学验证的,但是出于口感上面,其实十天的时间会更加好一些。”

“苹果块的果肉大一些,越大他的发酵性越好,而且需要进行搅拌,这个过程在我看来是很重要的!”

……

雷东宝果然是专业人才,和陈震看了一圈下来立马就能给出相应的解决办法,陈震没有看走眼。

本身雷东宝还想回去弄自己的作坊,可陈震直接安排人将对方家里的东西拉了过来,这么偌大的厂房让雷东宝制作还是绰绰有余的。

雷东宝也是认真,一天时间直接投入到了制作过程之中,而第一批货也就在元旦假期结束的第二天制作了出来。

而之前两万单的合同也到期了……

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