跳皮筋花样很多,但柳卿看一遍差不多就会了,自她每天坚持运动和瑜伽后,身体的弹跳力和灵活性都增加不少,跳大举的时候,伴着同学们唱的歌谣,柳卿在皮筋上挑、勾、绕、压、踢,如同翻飞的蝴蝶般轻巧美丽,不少难度颇高的动作她都能做下来。
任瑶羡慕地睁大了眼睛:“卿卿你是不是在家偷偷练了呀。”
一个叫秦露的女生也不服地喊道:“柳卿,难怪咱们之前叫你出来玩,你不出来,原来是在练技术呢!你怎么练的呀,变得这么厉害。”
柳卿跳完微微喘着气,听到她们这样说,哭笑不得,但心里却久违地放松下来,好像压着的石头被她给跳飞了。自从她重生后,就一心想着要考上远山,心弦绷的紧紧地,不敢停下脚步。
但她现在突然意识到,之前的心态好像太自我了。不一定要一直朝着目标拼命赶,路边的风景也很精彩,如果继续这样下去,说不定她长大后还是会有遗憾,怎么当初小时候,就只埋头做自己的事,也不多交交朋友,没能留下美好的回忆。
打这之后,柳卿下课后会时不时和任瑶出去一块儿玩,任瑶对此乐见其成。而秦露则斗志勃勃,她本来是班上跳的最好的女生,每次手心手背分组的时候,谁能和她一组都颇觉荣幸,但现在这个人变成了柳卿。小姑娘愈加钻研跳皮筋技术,跳得也愈加卖力,誓要抢回她跳皮筋第一的宝座。
这天,柳卿在任瑶家练完琴就赶着回家了,爸妈今天加班,她得先回去把饭给煮上。
还没走上五楼,就听到有人在上面叫她,“卿卿回来啦?”
柳卿循声望去,“舅舅!”是舅舅来了!上辈子在柳卿家一贫如洗的时候,要是没有舅舅家的竭力帮助,她家真不知道能不能度过难关。
那时候舅舅在乡下开养殖场养鸡,虽然收益不错,但家里有三个孩子,所以只是混个温饱的水平,一听说柳卿家经济情况陷入困境,他和舅妈吴惠立马甩卖了养殖场大半儿的鸡,得了现钱来雪中送炭。还主动把柳慕带到他们家让外婆把他养大,自己的小儿子都没顾上。
安庆脚边上还摆着一个纸箱子和一个大麻袋,麻袋里边还一动一动的,这是舅舅又给她们家买了什么吗?柳卿疑惑地问道:“舅舅,地上摆的什么呀?”
“给你家带的东西。你爸妈还没下班呢。”
“他们今天加班,要晚点回来。”柳卿打开门带舅舅进去,给舅舅泡了杯茶。
“哎呦,卿卿现在可真懂事。”柳卿已经不知道被几个人夸过懂事了,现在也不会像刚开始听到的时候那么尴尬,坦然接受,“舅舅你先休息会,我去把晚饭煮上,等会我爸妈就回来了。”
“行,你去吧,舅舅一个人在这没事。”
“我把电视打开,您看会儿电视。”
柳卿把饭蒸上,打开冰箱,冰箱里还有中午的剩菜没吃完,按他家的习惯就是晚上炒了吃,但现在舅舅来了,肯定要做几个新菜,可以炒个土豆肉丝,再来个妈妈的拿手绝活红烧排骨,还有舅舅最爱吃的农家一碗香,最后加个时蔬,齐活。
柳卿正准备食材的时候,柳卿爸妈回来了。
柳妈妈见哥哥来了惊喜地喊道:“哥,你咋来了,之前不是和我打电话说最近忙吗?嫂子呢?嫂子没跟你一块儿来吗?”
“大舅哥,没久等吧?今天加班就迟了点回家,实在是招待不周了。”柳爸爸和安庆寒暄。
“没有没有,想着你们也快回来了,而且我刚到不久,卿卿就回来了,她现在可懂事了,还会泡茶给我喝,现在在厨房里给咱们做晚饭呢。”
“你嫂子在家看着兔场,没空过来。最近兔卖的不好,周边都跑遍了也没人要,就来云开看看有没有人收。等把这批兔处理了就去养鸡得了,现在兔的生意太难做了。”安庆说到这语气沉了下去。
柳爸爸给他出主意:“大舅哥,我和安欣明天帮你到单位上去问问,看他们要不要兔。能卖一只是一只。”
安庆爽朗道:“行,谢谢你们了。”
他把麻袋提过来:“不说这个了,看,我带了几只兔来给你们吃。”
柳卿妈嗔道:“哥你总是带这么多东西来,下次你再带这么多我就不让你进门了。这旁边纸箱子又是啥。”
“来的路上看到有人在路边推销榨汁机,就给你买了一个。”安庆没当回事,看着柳卿妈笑眯眯地说。
“这个东西要不少钱吧。”柳卿妈怒了,“哥!花这个冤枉钱干嘛呢。你最近自己生意都难做还乱花钱,我看,回去嫂子要跟你吵了。”
安庆还是笑眯眯的:“你嫂子哪敢跟我吵,你不是喜欢在厨房里捣鼓嘛。那个推销的和我说这个能做出很多花样呢,也不贵,才两百多。”
柳卿在厨房里听着外面的谈话,也在帮忙想法子。该怎么帮舅舅把兔子给处理了。
舅舅养的是食用兔,现在也没有什么专卖做兔肉的店……哎呀!我这猪脑子,可以自己加工卖呀,她上辈子正好学过几种冷吃兔的做法。那时候卖冷吃兔的风很大,炒的火热,柳卿也赶潮流自己学了做着吃。
冷吃兔在未来能卖的那么火爆,是有它自己独特优势的,即使冷了也还能和热的时候一样好吃,日常能当做零嘴。带回家可以和其他菜一起炒,花样多又方便,最关键的是它的味道,麻辣鲜香。云开人爱吃辣,市场应该不错。
而且这个时候知道冷吃兔的人只在它的发源地贡城那一块。意思就是目前整个青省都没有卖冷吃兔的,做的是独家生意。
柳卿越想越兴奋,她跑出去和爸妈说:“爸,舅舅是不是带兔子来了?咱们今晚炒冷吃兔吃吧。”
柳卿妈疑惑道:“冷吃兔是啥?”
“就是香辣兔丁,但是冷了也能很好吃,放一个月都不会变质。我在一本书上看到的,说它可好吃了,我们今晚炒着吃吧。”
柳卿妈有点为难:“那还得处理兔子呢,太麻烦了,今天有点晚了,明天再煮吧。行吗?”
柳卿急了,冷吃兔比单卖兔子能赚更大的钱呀。
安庆看柳卿着急了,说:“咱就炒那个吃呗,我养兔子这么久,还没听过什么冷吃兔呢,我来处理兔子,专业的,快的很。”
说完安庆就准备去处理兔子,柳卿嘱咐他把骨头剐离,再把肉剁成丁。自己则去找出八角花椒干辣椒料酒白糖等配料.
等舅舅把兔丁准备好,柳卿和妈妈就开工了。柳卿对妈妈说着步骤,柳妈妈按照她说的步骤一步步翻炒着兔丁,轻松又熟练,间或加入配料。完全看不出柳妈妈这是第一次做这道菜,刚炒不久香味就出来了,激的几人不由自主地口水直流。
在厨房外的柳卿爸也被吸引进来:“这兔子炒得也太香了吧。”安庆赞同地点头:“我还真是第一次见炒的这么香的兔肉。”
柳卿妈略微得意地一笑:“虽说有卿卿的方法步骤,但那还是得我厨艺好才能把它给炒出来。”
柳卿随时注意锅里冷吃兔的色泽,待炒到兔肉金黄,加入辣椒再炒一会就可以起锅了。柳妈妈挑出姜片葱段,装盘端上桌,几人围在桌边纷纷下筷夹起品尝,舅舅吃得红光满面,赞不绝口:“这味道真的绝了。”柳卿爸妈已经停不下来嘴了。
柳卿也迫不及待地试吃了几块,不愧是妈妈,比她厉害多了,第一次做就把炒冷吃兔的精髓给掌握了,做的非常好吃,尽管还是比不上她吃过的正宗贡城冷吃兔。
柳卿试探地问道:“你们觉得咱们云开人会喜欢这道菜吗?”
“那当然,咱们云开人可是在辣罐子里长大的,来这么一道菜,够劲。”柳卿爸稍微休息下嘴。
柳卿小心翼翼地说:“那如果,我们卖这道菜会有人买吗?舅舅的兔子就可以这样处理呀。”
柳卿妈立马就否定了:“谁会来买这菜呀,你又不是开菜馆。而且你舅舅的兔子那么多,哪有那么多人来买。”
“这个不是单纯的菜,可以当零食吃的,妈妈你看街上不是有那种卖凉菜的嘛,这个就跟凉菜一样卖,会有人买的。”
柳爸爸沉思道:“我觉得有路,这味道是真不错。”
安庆听了有点犹豫也有点跃跃欲试:“卿卿不是说凉了也一样好吃嘛,我看可以去试试。”
柳卿再接再励,建议道:“我们等下用大锅把剩下的兔子给炒了。舅舅明天租个凉菜柜车,到菜市场去卖卖试试呗,咱在这说再多,不如去卖一次看看市场。”
柳妈妈心里还是不太看好这生意,不过现在也没有更好的法子了,“那就试试?”
安庆看妹妹答应了精神一振奋:“安欣,炒兔子那就要麻烦你了。要是这事能成,卿卿可是帮了舅舅大忙了。”
柳卿回想道:“其实除了香辣味,还可以做麻辣味。用这方子,鸡肉丁、牛肉条、掌中宝之类的都可以做。”
柳妈妈皱皱眉,“先别好高骛远,还能不能成都不知道呢。”