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第九十九章 熟悉环境(1 / 1)

和张建商量完了之后,苏颜和秦阑又在酒楼转了转,算是提前熟悉熟悉环境。

整个酒楼大致就是之前张建向他们介绍的构造,而苏颜要负责的就是一楼主要菜品的制作。

由于之前新请的厨子手艺不够好,所以张建特地去重新请了苏颜过来,也是为了不让酒楼的口碑变差。

张建还领着苏颜去后院的厨房里看了一圈,这里的环境显然要比之前她们在村里的时候开的小饭馆环境要好多的多。

“大家来看一下,这位苏姑娘就是我们酒楼新请的厨子了”,张建对着后院里忙碌的众人拍了拍手,然后对他们宣布道。

忙碌的众人立马停了下来,纷纷打量起了苏颜。

大家都知道老板要新找厨子,但是都没有想到老板请来的人居然这么年轻,而且还是个女人。

要知道女人一般在他们这里都最多只能是个打杂的,很少能够当上厨子,于是众人对她也都很好奇,甚至有人露出了些许不屑的目光。

苏颜只当没有看到,只是对大家微微鞠了个躬说道,“初来乍到,还请大家多多关照了。”

“好了,这里以后就是你炒菜的地方,有什么需要的,你就跟他们说,他们会去帮你采购需要的东西”,张建对苏颜说道。

“对了,给你看看我们这里的招牌菜,你除了要自己做些新的菜品之外,还要把我们的招牌菜做好,这肯定也需要你多花点时间来练练手”,张建接着说,毕竟一个店里的招牌是最重要的。

在新的菜品推出并且受到大家的欢迎,取代了招牌之前,招牌菜还是最主要的。

苏颜自然也明白这个道理,点了点头认真地应了。

随后几个人朝里走了几步,正好看到一个中年男人正在切菜,看到他们之后把手里的活儿给放了下来,叫了声,“张老板。”

张建点了点头,对苏颜说道,“这位是马师傅,也是我们酒楼的厨子,到时候你有不会的就多请教请教他。”

说完了之后又转头对这个马师傅说道,“这是酒楼新请来的厨子,苏姑娘,你多带带她。”

“没问题,苏姑娘你有不会的问我就好了!”这个马师傅看起来倒是很是热情,拍了拍胸脯就爽快地对苏颜说。

“好的,多谢马师傅”,苏颜感激地应了。

张建又大致带着他们转了一会儿,讲了些酒楼大致的情况之后,便对他们说道,“好了,大致我们这里情况就是这样,苏姑娘你看你什么时候可以来这里开始开工?”

“就今天吧,我等会就去研究研究招牌菜”,苏颜回答,既然情况已经了解了,她也已经确定要来这里做工了,她就不想拖,并且越早进入状态越来,毕竟这是一个全新的环境,她还需要一些时间来适应。

“好,既然看苏姑娘态度这么好,我也就放心了!”张建听了倒很是欣慰,然后笑着拍了拍苏颜的肩膀,“好好干,有什么事情都可以来找我。”

“张老板不必这么客气,以后叫我小苏就可以了”,苏颜开口说道。

“好,小苏,那我也继续去忙去了,你有不知道就问其他人吧”,张建说道,“那我就先告辞了。”

“劳烦张老板了”,苏颜再次感激道。

张建笑着摆了摆手,便抬脚走出了后院,继续去忙他的去了。

“这张老板人还不错”,站在苏颜身旁的秦阑这才开口说道,看了看这酒楼的环境还有这个老板,对于苏颜在这里做工秦阑也放心的多了。

“好了,你快回去吧,娘还一个人在客栈,你回去照顾她吧,我现在这里再熟悉一下,等晚点我就回客栈”,苏颜对秦阑说道。

“好,我一会儿也去看看有没有什么地方招工”,秦阑点点头道,既然把苏颜的事情落实了,他也就放心了,他也要自己去找活儿做了。

苏颜点了点头,心想还是得早些找到住的地方,一直住在客栈总归不是办法。

道别了秦阑,苏颜刚一转过头,就有个小姑娘从后面拍了拍她的肩膀。

“你好啊苏姑娘,我叫李月,你叫我小月就行了”,只见说话的是个和苏颜差不多大的小姑娘,长得也颇为清秀,看起来很是讨喜。

李月是在喜福楼打杂的伙计,平日里就是端盘子洗碗之类的,什么杂活儿都做。

“你好啊,我叫苏颜”,苏颜也跟着笑了笑,觉得这个人看起来十分面善,看起来又和她年纪差不多,应该是很好相处。

“阿颜,你名字真好听,你是县里的人吗?”李月十分自来熟,她看起来很是熟络地问苏颜道。

“不是,我是从乡下来过来的,才刚刚才县里”,苏颜如实对她解释道。

“这样啊,其实我也是从乡下过来的,但是我都来这里好久了,你有什么事情都可以找我”,李月很是热情。

“干活了小月,还在那里偷什么懒呢?!”两个人话音都还未落,一旁就有一个年纪大一些的大娘冲这边喊道。

“我要去干活儿了,不然要挨骂了,晚点空下来再来找你”,李月冲苏颜吐了吐舌头,然后朝那边应了一声,又赶紧跑开了。

于是苏颜便朝厨房内走了过去,她准备去研究一下这招牌菜有些什么,具体是怎么做的。

“我们酒楼最有名的一道菜就是这个红烧狮子头,很多客人基本都会点这个”,马师傅对苏颜说道。

“正好刚刚才有客人点了一道,我现在正要做,你在一旁先看看吧”,马师傅手上一边很是熟练的动作了起来一边提醒苏颜。

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