第223章 狂人景玉风(1 / 1)

尹四田给原顾家酒楼的所有雇工,描绘出一幅美好的愿景。

有利益诱惑,才有学习进步的动力。

他们在顾家酒楼闲散惯了,身体懒了,心也懒了。不想动手,不愿动脑。

尹家酒楼不需要懒散的人,四田要逼着他们,动起来。

之后的几天,那些人走进府城各大酒楼饭馆,学习尹家食材的制作方法。

此刻,那个狂人景玉风,就坐在府城第一大酒楼“陌上居”的大堂内。

客来客往,熙熙攘攘。

来来往往的伙计,口中不断报出一道道菜名。

拔丝地瓜、松子玉米、蚂蚁上树,尹四田拿来堵他的三道菜名,赫然就在其中。

还有土豆炖鸡、芋头粉条、玉米炖排骨、鲜菌汤……好多好多。

曾几何时,尹家的食材霸占了几乎所有酒楼饭馆的餐桌?

而这些,顾家酒楼都没有,顾家原来的厨子都不会做,包括他景玉风。

是,光听菜名,或许他也能把各种食材混在一起,做出一道菜来。

可是味道呢?能让人食之难忘吗?

其中会不会有一些特别的技巧,一些特别的提味品呢?

景玉风叫了满满一桌子菜,全是尹家食材烧制的。

他坐在那里,一样一样地细细品尝。

大酒楼就是大酒楼,很多菜都让他惊艳。

就是一道“鲜菌汤”,那鲜美的、让人连舌头都想吞掉的滋味,都让他汗颜。

在顾家酒楼后厨,他也算是大能级别的人物。

酒楼上下,谁人不尊称他一声“景大厨”?

但是,今天他才知道,他就是一只井底蛙,见过什么大场面?

不行,他一定要学会。

将来,他还要是尹家酒楼的大拿。

所有的客人来了,都得点上几道“景大厨”的拿手菜。

“小二哥,可不可以把你们做‘鲜菌汤’大厨叫过来?我想跟他探讨探讨这道菜的做法。”他拉住一个跑堂的伙计。

“这位客官,您别开玩笑了,我们大厨忙着呢。一天到晚总有人专门点他烧的菜,哪有工夫来跟您探讨啊?”

小伙计抓下身上的白毛巾,擦了擦额头上的汗,一把甩上肩头,“噔噔噔”地,又跑到后厨端菜去了。

没空搭理我,竟然忙到没空搭理我?景玉风懊恼地垂下头。

一道“鲜菌汤”三十文,若是他只把这道菜学到极致,将来每位客人来了,都点他这道菜。

那么,他一天光抽成得抽多少?

不行,不行,一定得学会。

景玉风起身,丢下一桌子每样只尝过几口的菜肴,悄悄溜向后厨。

每家酒楼,厨房都是人家的大忌。

厨房重地,闲人不得入内。

“你来这里做什么?”他未到厨房门口,身后便传来一道警惕的喊声。

“我是食客,想上茅房,走错地了。”景玉风未回头,机警地应付道。

“别胡说了,刚才就是你在大堂,想跟我们大厨探讨探讨做菜的方法吧?达不到目的,跑后厨来偷师了?”后面的人大声讥嘲道。

怎么就那么背呢?恰好是那个伙计看到了他。

“别吵吵,我马上就走。”景玉风慌忙回身,冲那伙计摆手。

可是晚了,听说有人偷师,厨房里的厨子拎着锅铲就出来了。

“哟,这不是顾家酒楼的景大厨么?怎么,在顾家酒楼混不下去了?”

有同行认出了他,毫不留情地揭穿他的真实身份。

同行是冤家,偷师学艺更为人所不齿。

“景大厨,狗屁的景大厨,竟好意思来偷师?打出去!”

七八个厨子,拎着锅铲上来就要打,景玉风吓得撒腿就跑。

“算了,算了!”

有人止住其余厨子追逐的脚步,“顾家酒楼被尹家弄去了,听说尹四田无意把他们换掉。

这景玉风以后还是尹家酒楼的厨子,或许还有跟他打交道的机会,别把事做绝。”

“我还就不信了,没人教我就做不出那个味来?”被赶出来的景玉风,暗暗发狠。

他狂归狂,但是还没狂到失了心智。

相反,他心智坚定,颇有毅力,想做的事是一定要做到的。

别人不让他学,不教他,他就自己研究。

剩下的时间里,他买了各种各样的菌菇,自己研究配料。

第一天:

儿子:娘亲,可不可以不喝菌汤?

妻子:不可以!快喝,快喝,要不你爹该不高兴了。

第二天:

儿子:娘,今天爹爹还做菌汤吗?好像也没那么难喝了。

妻子:还做,一直做到他满意为止。

第三天:

儿子:娘,爹做的汤好鲜,可是我已经喝不下去了。

妻子:喝不下去就别喝了。再好喝的汤,天天喝也要吐了。

功夫不负有心人,景玉风的勤奋得到了应有的回报。

几天下来,菌汤做了一锅又一锅。

家人即将喝到吐时,他也做得有模有样了。

景玉风咬着牙,美滋滋地想,再加把劲改良改良,也许就能拿盈利的抽成奖励了。

七天过去了,尹四田该考核了。

尹家酒楼未做多少调整的酒楼后厨,所有的厨子都到了。

“诸位,今天就是测试之日,请大家各显神通,让我看看你们这几天学习的成果。”

尹四田笑意盈盈地,将一位厨子推到前面,“这是我从元成县尹家饭庄带来的二厨韩丰茂,大家就以他为标杆。

只要你做的拿手菜,味道能超过他,你就是咱尹家酒楼第一批拿八两薪金的大厨。谁先来?”

“我!”景玉风毫不犹豫地站出来。

今天,他一定要在尹四田面前,证明自己的实力。

“景大厨?好,你先来。”尹四田冲姜丰茂使了个眼色。

看景玉风胸有成竹的样子,应该下了不少的苦功夫。

那就让他见识见识,真正的尹家饭庄的菜品吧。

景玉风撸胳膊挽袖子,要做“鲜菌汤”,韩丰茂洗了手,跟他一起做。

两人一人一个炉灶,同时做,便不会有人说,谁偷偷学了谁的。

景玉风择菜、洗菜、起锅、热油……

一套动作下来,行云流水,令人赏心悦目。

尹四田看着暗暗欣赏,这个家伙看起来有点真货。

若是把他的狂躁气打压下去,那自己的下一步计划,或许可以派他上场。

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