香!
说不出来的香!
阮三顺实在是没有想到,鸭胗这东西居然能做成这样的味道。
青椒的辣味很完美的把鸭胗上的味道味道给掩盖了下去。
鸭胗很劲道,一口下去嘎吱嘎吱的,但是厨师处理的很好,咬的动,轻轻一用力就烂了。
阮琳娜吃着葱拌牛肉,酱香和葱香相互融合的牛肉吃的她连连点头。
「妈妈,你快尝尝这个牛肉,真的太好吃了,这简直是我吃过最好吃的牛肉。」
阮琳恩的大嫂黎清说道。
黎姓在越南也是大姓,可以说是能人辈出。
「好好好。」
李士香拿起筷子夹了一块牛肉。
她刚才看到女儿吃的眼睛都睁大了,以她女儿的挑剔,这牛肉肯定很好吃。
在加上,她不喜欢青椒的味道,所以她只能尝尝牛肉。
牛肉薄厚适中,翠绿的葱段在牛肉中是那么的搭配。
牛肉中除了葱段,李士香没有发现别的东西。
李士香在心里给郑飞打了个满意的评价。
在堂屋外面,马明的大姨们正坐着说话。
往桌子上看去,两个空空如也的盘子是那么的显眼。
在另外一桌,坐着马明的两个舅舅,同桌的都是村里的人,他们是为了陪马明的舅舅喝酒。
男人的桌还好点,牛肉和鸭胗还剩下一点。
但是从频频举起的酒杯来看,这两道菜也是很快就进入肚子里面。
在院子外面,这里基本上没有人说话,只有咀嚼声和惊叹声。
「真不愧是郑师傅,这手艺,真是不得了。」
「老话说的没错,这贵有贵的道理,就郑师傅这手艺,这一桌两道菜,没有两百块钱根本就吃不到。」
一位在外面打工的人说道。
「在外面居然卖这么贵,那我要多吃点。」
「好家伙,终于让你找到借口了。」
同桌人看到男子一筷子夹起一大块牛肉说道。
刘金秀和高秀莲上完菜回来的时候,还说着刚才看到的。zbr>
高秀莲第一次跟随郑飞干活,这样的情况她真的是第一次见到。
「婶子,你是不知道,我这刚把菜端上去,就去给另外一桌上菜去了,上完菜回来,我看了一眼,发现桌子上多了两个空盘子,一眨眼的功夫,两盘菜居然都都被吃光了。」
高秀莲直到现在还惊讶不已。
她吃过那么多大席,这前脚刚上,后面就吃完的画面还是第一次见到。
刘金秀则见怪不怪,她在张家湾的时候就见到过这样的情况,那个时候她的心情和她一样。
现在再次看到心情也没有什么波动了。
「这多正常,你没有吃过小飞做的菜,不知道味道有多好,你只要吃过他做的菜,就知道他们为什么这样了。」
高秀莲面带期待的说道「今天就能尝尝了。」
「呦,你俩说什么呢。」
李凤霞看到两人说着话走过来问道。
刘金秀把托盘放在案板上,让王明天往上放菜,然后对李凤霞说了一遍两人刚才说的话。
「哈哈哈,我第一次看到这样也是很震惊,可是在吃到小飞做的菜后,我才明白他们为什么会吃那么快,因为慢了就没了。」
李凤霞笑着说道。
王明天擦了擦手上的汤汁,对三人说道「上完菜在说吧,别让宾客等急了。」
李凤霞三人听到王明天的话,低头一
看,发现托盘上已经放好了菜。
三人端着托盘,开始上第三和第四道菜。
「麻汁芸豆、凉拌猪耳。」
「又上菜了,这个长长的菜是什么?上面这些灰灰的是什么?酱吗?看起来像是花生酱。」
阮琳娜看着刚放在桌子上的麻汁芸豆问道。
「姐姐,你知道这是什么吗?」
阮琳恩想了想说道「这个好像是芸豆,很脆,上面那是什么酱我就不知道了。」
阮琳恩吃过芸豆,但是麻汁芸豆他还是第一次吃。
也不知道这芸豆好不好吃。
脆不脆。
看到二嫂吃的香,阮琳恩也受不了了,拿起筷子朝着猪耳朵夹去。
「三哥,天哥,你们俩把锅上的蒸笼打开,把肘子端上去。」
看到凉菜全部端上去,郑飞对两人说道。
「好的x2」
「往右翻。」
王明天抓着蒸笼盖子上的把手说道。
范海点了点头,然后双手抓着把手两人一起把盖子掀起来。
随着盖子打开,一股散发着浓郁肉香的水蒸气从蒸笼中飘出来。
「好香啊,这是什么肉啊,居然这么香。」
「好像是猪肉的味道,应该是肘子。」
「这味道我太熟悉了,肯定是肘子。」
「妈耶,不光有肘子,还有鸡肉的味道。」
「烧鸡,蒸笼里面肯定有烧鸡。」
随着蒸笼打开,诱人的肉香味道瞬间把坐在外面吃席的宾客们给吸引住了。
这味道闻起来是真的让人受不了。
中桥。
中桥和前桥只隔着一条马路,相距不远。
只有一路之隔的马克峰家正坐在堂屋中吃饭,闻到外面传来的肉香味,马克峰的儿子马景天放下了手中的碗。
碗中,是白花花的面条。
马克峰的妻子刘梨花看到他把碗放下,问道「怎么?不吃了?」
马景天叹了口气,往外看了一眼。
「这面条我是吃不下去了。」
「他这是馋肉了。」
马克峰一语中的。
刘梨花明白了,笑呵呵的说道「想吃肉还不好说,明天给你炖菜吃。」
炖菜,是白菜加粉条加豆腐和猪肉炖在一起的菜。
这道菜,在他们这里是很常见的一种食物。
「我想去吃席。」
马景天闻着空气中的香味,越来越受不了。
「你想屁吃,别人都开席了,你还想去吃席,吃你的面条吧。」
马景天用筷子打了他一下说道。
刘梨花接过话说道「别人也没有邀请咱们,咱们不能去。」
没有受到主家的邀请,人就不能去。
要说拿着礼钱去吃席,只有村里的男人才这样,女人根本就不可能。
他们这里没有这个说法,并且,要是主家没有邀请你,你拿着钱去了,别人就会以为你在巴结主家。
要不都说农村很复杂呢,因为人的想法太多。
并且,这些想法还都是没有用处的,整天就是家长里短,鸡毛蒜皮。
「肘子来了,快别玩了。」
炖的发烂的肘子放在桌子上,颤颤巍巍的晃动了两下。
在老人那一桌上,八位牙齿凑不够一口的老人看到肘子这个样子,都说这肘子炖烂了。
阮三顺看着刚放下的肘子,惊讶的说道「这肘子怎么这么大?」
他们越南虽然也有肘子,可是都是那种小肘子,不是说没有大肘子,是因为大肘子比小肘子贵一些,所以买的很少。
特别是越南农村,本来经济就不好,大肘子更是少见。
「这是猪的后腿吧?」
说着,阮琳娜好奇的用筷子扎了扎。
阮三顺看到女儿这个样子,用手拍了她一下。
看着她说道「你注意点。」
阮琳娜吐了吐舌头,放下了筷子。
「小恩,你能吃肘子吧?」
阮三顺看着大女儿问道。
因为怀孕的人多少都有些肠胃不好,吃不下肥腻的猪肉,一吃就吐。
阮琳恩摇了摇头,闻着肘子散发出来的香味直咽口水。
她确实不能吃这些,一吃就吐,吐完难受的要命。
李士香看到她摇头,抓着她的手拍了拍。
「不能吃就别吃,要不然难受的是你。」
阮琳恩点点头。
可是这肘子实在是太香了,并且色泽明亮,看起来就很诱人。
她很想尝一尝,可是一想到吃完就吐的哪个难受劲,她咽了咽口水放下了筷子
只能看着他们吃了。
。