111、世界五(1 / 1)

春福低眉顺眼地说:“老太太教训的是,明个我一定早起。”

徐老夫人没想到他这么乖顺,一时倒有些不适应。

春福瞄了眼徐老夫人的脸色,小心翼翼地说:“既然现在时候不早了,我去替你们做午饭吧。”

徐老夫人没开口,小桃则偷偷使了使眼色,无声地比了个口型。

——快去吧。

春福会意,跟猫捉耗子似的,一溜烟儿就窜进了灶房。

小桃没忍住偷笑了两声,徐老夫人横过来一眼,她连忙捂住嘴,止住了笑意。

自从知道老太太以前是御厨后,春福就动了点心思,中午做了几道普通的家常菜之外,他又暗戳戳加了一钵酸辣粉和平日里卖的凉糕,另外还有两道尝试做的新菜。

等把菜端上桌后,南九恰好也从城镇上赶回来了,他看到桌上丰盛的午膳,有些傻眼,正猜测今天是不是什么重要日子。

徐老夫人坐在正中央的位置,小桃在一旁悉心伺候,徐先湫和春福则坐在桌上,各怀心事地等着老太太先动筷。

徐先湫像是才留意到今个的饭桌,他转过头,看向坐在旁边的春福,轻声道:“表嫂,你不用弄这么多菜的我,我和祖母都胃口小,吃不了多少。”

听到他这话的春福有点尴尬,其实他的目的是想让老太太帮他试菜的,不然也不会花心思做这么多。

他僵硬地笑了笑,道:“有南九在,不会吃不完的。”

突然被叫到的南九眼里浮出一丝窘态,脚步略慌乱地出了堂屋。

小桃看着他背影,幽幽叹道:“还是习武之人好,吃多少都不会胖。”

看到小桃只往徐老夫人碗里夹了那几道家常菜,却独独跳过了春福想让老太太试味的那两道。

平日里这老夫人吃的就少,春福看这架势,猜到徐老夫人应该要落筷了,他有点坐不住,忐忑不已地开口道:“老太太,要不尝尝这粉条。”

“酸辣的,应该合您胃口。”

他其实猜得不错,徐老夫人现在已经吃了七分饱,听到春福的话后,她抬起头,耐人寻味地瞥了眼春福。

春福心里隐隐猜到老太太恐怕是察觉到了自己的目的,心里略有些不安。

徐老夫人执起筷,但并未夹桌上的粉条,而是指着刚刚尝过的小葱拌豆腐,道:“太淡。”

随后她又分别指出刚刚尝过的那几道家常菜出现的问题,例如姜爆肉丝里的肉丝太老,酥炸鱼火候太旺,外面有点糊了,一番点评完,却始终没动那一钵粉条和春福弄的新菜。

聪慧的徐先湫发现了春福的目的,替徐老夫人夹了一筷子粉条在碗里,“祖母,表嫂辛辛苦苦做出来,您就尝尝吧。”

徐老夫人沉下脸,猛地将筷子拍在桌上,语气严肃道:“我已经尝够了。”

“这菜只要端上了桌,无论哪道,少不了被人品尝,你连自己吃的都弄不好,又如何让其他吃的人满意。”

语罢,她面向春福,冷淡道:“我来这,不是教你做菜的,劝你趁早放弃脑子里的那些念头。”

春福垂下眼,神色有些黯淡,小声道:“是。”

“祖母……”徐先湫有些看不下去。

春福却大大方方地打断道:“老夫人说的对,是我考虑不周。”

因这一番小插曲,几人的气氛都有些尴尬,吃完饭老太太就去屋里午睡了,春福则看着自己的那钵酸辣粉出神。

南九盯着他背影,有些欲言又止,春福察觉到后,朝他笑道:“别杵这站着了,你去吃饭吧。”

“许是不合老太太口味。”南九笨拙地安慰道:“我很爱吃。”

徐先湫原本也想跟着回自己屋里,听到两人的对话后,他犹豫片刻,还是来到了春福的身旁。

他问道:“表嫂,你还在为祖母的话,感到烦心吗?”

春福摇了摇头,看了眼徐先湫的碗,道:“我只是在想,我做的酸辣粉是不是真的看起来难吃。”

徐先湫担心他生气,眼里闪过一丝惊慌,小声解释道:“不是难吃,是因为我平日里不吃辣,表嫂做的凉糕我吃了,真的很好吃!”

春福突然有点明白老夫人那番话的道理了。

这世上每个人的口味千奇百怪,但一道菜却有局限性,当然若是把这道菜做了几十年,味道和名声都够了,那也不需再担心客人,但春福相当于是个半路出家的和尚,一切都才刚开始,而他现在就是太自信了,自己一个在现代连厨都没下过的外行人,去妄想同县城里有种十几年,或者几十年的大厨想比拼,这未免有些不知天高地厚。

饶是他开的这面馆,真的可以红极一时,但人总有吃腻的那一天,古代又不像现代那么交通便利,客源更新的快,再者若是碰到徐先湫这一类的客人,那无遗是在无形之中流失了一大批客人。

徐先湫看到春福的脸色变了又变,不由面露担心地喊了声,“表嫂?”

春福回过神,从凳子上站起身,拍了拍徐先湫的肩膀,“我没事,多谢你了。”

他收拾起桌上的碗筷,小桃伺候完徐老夫人,也出来帮忙了。

两人回灶房的时候,小桃突然说:“老夫人刚在屋里念叨这几天嘴巴淡,晚上想吃点辣的。”

春福一愣,担心自己误会了那太太的意思。

小桃冲他眨了眨眼,若有所指道:“晚上老夫人都不怎么喜欢吃饭食,要不下点面条吧,若是没有面条,中午将就那粉条也行。”

春福就算再笨,也明白了那老太太是什么心思,暗自开心地点了点头。

吃完午饭,春福叫上南九,一起去田里收稻子。

今天南九开始适应了,没有像昨天那般出洋相,两人的动作也快了许多,不到半天时间,就割了半块田。

春福热得一身臭汗,脑子嗡嗡的,他用汗巾擦了擦脸,“今天就先这样吧。”

他递给南九一壶凉茶,然后拿起自己的那壶也咕噜灌了几口。

南九热得面颊通红,这些天他跟着春福忙前忙后,比之前黑了不少,连轮廓都显得硬朗了些。

两人麻溜地收起农具,顶着大太阳回了家。

徐老夫人已经起了,春福同她打了招呼,她看了眼春福满头大汗的脸颊,很是冷淡地嗯了声。

到了晚上,春福想起徐先湫不吃辣,又单独下了碗葱油面。

中午才被教训过,这次春福不敢再贸然行动,先上了两盘凉菜,小桃冲他悄悄点了点头,春福这才把那碗酸辣粉端上了桌。

怕他们上火,他还提前熬好了绿豆汤。

看到徐老夫人动了筷子,春福下意识地屏住呼吸,默默留意着她的反应。

徐老夫人吃进去后,先是皱了下眉,随后又舒缓眉峰,慢悠悠地喝了勺旁边的绿豆汤。

春福不知道她这反应是好是坏,心里越发惴惴不安。

半晌后,徐老夫人掀起眼皮睨他一眼,“你从哪儿学的?”

春福信口胡诌道:“我以前有个远方亲戚,他教我做的。”

徐老夫人不咸不淡地嗯了声。

见她没说什么,春福有点摸不准,干脆鼓足勇气问道:“老太太,您感觉这粉味道怎么样?”

徐老夫人用丝帕擦了擦嘴角,淡淡道:“还行。”

“但能吃的人不多。”

春福不算太笨,老太太这么一点,他立马心领神会。

这酸辣粉味道重,大户人家的千金肯定是不能吃的,年纪大一些的人也不爱吃,剩下的平民百姓,还有除开一些不能吃辣的人,剩下能吃辣的,还要考虑他们能不能接受这个口味。

吃完饭,南九去柴房帮春福安榻。

春福则一边洗碗,一边想着徐老夫人的话。

半夜,他躺在榻上,翻来覆去睡不着,干脆推门去了院子,准备透会儿气,结果竟看到早该歇息的徐老夫人在枣树下坐着,正压抑地咳嗽着,那张严厉的脸此刻也显得很是疲惫苍白。

春福隐隐猜测是那碗酸辣粉的锅,心里有点后悔,连忙喊了声,“老太太。”

见春福出来,徐老夫人立马正起身,神色冷漠道:“这么晚都不睡,难怪白天起不来。”

“老太太放心,明早我一定能起。”春福进了灶房,端了碗凉开水出来,递到徐老夫人的面前,“喝点水吧。”

徐老夫人没拒绝,接过来浅浅地抿了一口。

春福看到徐老夫人额间的虚汗,不由满脸歉意道:“以后我再也不会弄这些给您吃了。”

徐老夫人搁下碗,冷淡地瞅他一眼,道:“以后做不做都随你,但咳症我一直都有,与那碗粉毫无干系。”

听到这解释后,春福有点惊讶,须臾后,他神色犹豫道:“但饮食还是要清淡一些为好。”

徐老夫人没再说话,缓缓从石凳上站起身,快进屋时,她忽然丢了句,“做菜一团糟,面食还算过得去。”

“……”

春福眼里一怔,还没来得及反应,徐老夫人已经回了屋。

头一次被这老太太夸,他竟还有点不适应,回到柴房里,心里都还是平静不下来,但直觉告诉他,老太太这话里,或许还隐藏着另外一层意思。

莫非……是在说他以后可以只专研面食吗?

但县城那种铺子,面食这一类都是饭馆居多,很少有馆子是专卖面食的。

等等!

春福忽然想到,他做的这一类,完全可以当成早餐来卖。

虽然说古代人很少吃朝食,但大户人家里其实还是会用一些,加上这朝代近两年,实行三餐制,有些地方也在开始习惯用早饭,县城那种大地儿,吃朝食的百姓应该要普遍一些。

有了主意的春福,睡意也袭来了,心满意足地睡了过去。

翌日,他果然起了个大早,替他们备好了早膳。

看到地上有点湿,应该是后半夜下了雨,春福见天色还早,刚打算去田里看看。

他同南九说了声,便出了门。

晨日初升,大雾弥漫,视线受了影响,连周遭的景象都看不太清。

没走多远,他突然听到后背传来一阵细微的窸窣声,春福以为是南九跟上来了。

“我不是说等会就回去了吗?”

没听到身后有回音,他机敏地察觉到一丝危险,忙不迭回过头,但为时已晚。

后颈猝然被人出手重击,春福痛得脑子晕眩,脚步不稳地倒在旁边的玉米地里。

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